Tuore ruoka kohottaa elämisen tasoa.
Luin juuri uutisen valmisruokien mahdollisista toksisista pitoisuuksista, jos niitä ei ole säilytetty oikein riittävän kylmässä. Vanhenemispäivä ei näin enää pidä paikkaansa.
Kuljetuksen aikana voi käsittelijänä olla välinpitämätön henkilö, tai kenties tietämätönkin, joka jättää tuotteet seisomaan lämpimään tilaan.
Meillä valmistetaan ruoka kotona tuoreista aineksista. Ei tarjoustuotteita missään tapauksessa.
Tässä on linkki uutiseen:
http://www.uusisuomi.fi/12727-valmispiirakoissa-voi-vaania-ruokamyrkytyksen-alku
Mikä on Sinun kotona tehty lempiruokasi?
Luin juuri uutisen valmisruokien mahdollisista toksisista pitoisuuksista, jos niitä ei ole säilytetty oikein riittävän kylmässä. Vanhenemispäivä ei näin enää pidä paikkaansa.
Kuljetuksen aikana voi käsittelijänä olla välinpitämätön henkilö, tai kenties tietämätönkin, joka jättää tuotteet seisomaan lämpimään tilaan.
Meillä valmistetaan ruoka kotona tuoreista aineksista. Ei tarjoustuotteita missään tapauksessa.
Tässä on linkki uutiseen:
http://www.uusisuomi.fi/12727-valmispiirakoissa-voi-vaania-ruokamyrkytyksen-alku
Mikä on Sinun kotona tehty lempiruokasi?
Vastaukset 32
Vanhimmat
Katselin dvd:ltä tuon elokuvan vastikkään. Tuli mieleeni, että monimutkaiset ruuat eivät ole vaivansa arvoisia.
tuoretta ja raakaa.
Vihannekset raakoina ja riittävästi proteiinia lihasta, kalasta ja maitotuotteista.
Itse syön uunissa kypsytettyä kanaa ja kalaa, lisukkeina vihreää salaattia, tomaattia, kurkkua, paprikaa, sipulia ja välillä pureskelen raakaa luomuporkkanaa, lanttua, omenaa. Iltapalana on ruisleipää ja viiliä.
hyvä vatsa!
On terveellisempää kypsytellä uunissa kuin käristää pannulla. Itsekin pidän pitkään haudutetusta ja todella kypsästä uuniruuasta.
Lämpö ja tuoksut ympäröi ja luo tunnelmaa kotiin.
kun erehdyn syömään pullaa tai juomaan siideriä tai olutta, närästää niin pirusti, muulloin ei ollenkaan.
Tollompikin tajuaa etta kaikki E merkinnät tuoteselosteessa tarkoittaa lisäaineita. joistakin saa selvää mitä ne ovat mutt jotkut num.eivät avaudu ainakaan minulle. Teen mahdollisimman paljon itse ruokaa jo aivan sen takia että se maistuu joltain eikä kengän pohjalta. Siltä näytä mitä syöt valitettavasti.
eivät muuta ruuan makua, raaka-aineet ja valmistus sen aiheuttavat. Lisäaineilla parannetaan elintarvikkeiden turvallisuutta estämällä mikrobien kasvua ja varmistetaan laadun säilyminen koko myyntiajan.
Eviran nettisivuilta löytyy puolueetonta tietoa lisäaineista.
Vaikka itse syön paljon "luomuruokaa"; kalastan ja metsästän, ymmärrän, että käsittely ja säilytys ovat ne vaaratekijät jotka uhkaavat turvallista käyttöä. Ilman lisäaineita on oltava erityisen tarkka.
ja se on täynnä lisäaineita. Toinen on natriumglutamaatti,se aiheuttaa yliherkkyysoireita ja sekin on vain ruuan värin/maun vuoksi. Makkara olis harmaata ilman sitä
ne silti, jos on paljon E-aineita. Kun niistä ei kaikista ole tietoa.
minulle 3 L:LÄÄ on liikaa, hyllyyn päättyy. 70luvulla tehty tutkimus herätti minut lisäaineista. Vesi paras yleisjuoma.
Siellä on varmasti ihan turhiakin aineita, jotka eivät paranna säilyvyyttä, vaan parantavat esim. juuri ulkonäköä.
Mitä kaikkee joudummekaan syömään ja ennen kaikkea mitä ne aineet vuosien mittaan syötyinä saa aikaan.
Olen opetellut välttämään. Puhdas luomuruoka olisi parasta, valitettavasti maksaa enemmän.
en jois limonaadeja kirveelläkään, on meinaan semosta lisäainelientä. Viinikin parempaa ja vesi vanhin voitehista ja myös terveellisin juomana.
mitään, tulisi koulema nopeammin, sitähän nämä meidän herrankekkulit odottavat, päästään eroon
tuottamattomasta kansanosasta.
Nykyään eletään paljon pidempään kuin ennen ilman lisäaineita.
ps en minä lisäaineilla herkuttele sentään ;-)
..niin paljon säilöntäaineita erilaisten ruokien mukana, että säilymme ikuisesti, ikuisesti, ikuisesti.... kunnes kuolla kupsahdamme :-)
.. se tietysti onkin. ;D
Nyt pitää vähentää tai lopettaa kokonaan.
ruumiitkaan kuulemma märkäne haudoissaan kun täynnä säilöntäaineita. paras tuhkata. Kohta kun suuret ikäluokat alkaa olla hautuu kunnossa niin mikä ongelma sekin tulee olemaan. maa saastuu!
Myös kotona valmistettu ruoka voi sisältää mikrobeja joista on vaaraa terveydelle.
Salaatin kastike jää pöydälle, "kastikejämä" tai keitto kasariin hellalle kun jääkaapissa nyt on täyttä, tai tuossahan se pysyy iltaan.
Kauppojen lastaussillalle voi unohtua tuote-erä aamun kuormasta, illalla se asetellaan myyntitiskiin, se mahdollisuus on kaikkien tarvikkeiden kohdalla.
Esipaistettuja patonkeja ja sämpylöitä kuljetetaan rekoissa pitkin Eurooppaa, kylmäketju voi katketa milloin tahansa auton kylmälaitevikaan. Kun kaikkea ei enää valmisteta omassa kotimaassammekaan, tuotteiden alkuperää ei aina ole pakkauksessa selvitetty, tai mahdollisimman pienellä tekstillä valmistusmaa, valmistuttaja ja tuoteseloste.
Vain muutamia eineksiä ostan, hyvin harvoin, sillä kotona olen tottunut ruoan valmistamaan, tuoreista aineista.
Ammattinikin liittyy ruokaan, joten aina ja kaikessa raaka-aineiden on oltava tuoreita ja puhtaita, ja kaiken käsittelyssä katkeamaton kylmäketju joka takaa ruoan säilyvyyden.
Tarjolla olevan ruoan lämpötila ja tarjoiluaika (esim. lounaan tarjollaoloaika ravintolan itsepalveluissa)on laissa tarkoin määritelty, se koskee niin kauppaa kuin valmista ruokaa tarjoavia.
Koskaan ei kukaan ole liian huolellinen ruokaa käsitellessään, edes kotiruokaa valmistaessaan.
Kyllä kotona laitettu oikeista vihanneksista ja muista koottu ruoka on paljon maukkaampaa. Jos joskus tilanteen pakottamana joudun ostamaan valmisruokaa, se ei maistu ja on kamalan suolaista.
Erään asian haluan tuoda tähän keskusteluun koska tarjouksessa on myös hyviä aineksia. Kaikista kallein ei aina ole parasta. Itse olen vähävarainen ja ostan poikkeuksetta "punalapputuotteita". Suomessa on niin hyvät hygieniasäädökset että tohtii kyllä syödä. Ne eivät ole pilalla, säästät paljon.
Päiväykset pitävät kyllä paikkansa.
Minulla on hygieniapassi ja tiedän kaikilla muillakin elintarviketyöntekijöillä olevan.
Viimeinen myyntipäivä ja -käyttöpäivä ovat aivan uutuustuotteita.
Kyllä sitä syötiin ennenkin ilman näitä merkintöjä.
Ruokaa pidettiin kyökin komerossa tai kellarissa.
Jos liha haiskahti vanhalta, se pestiin etikkavedellä.
Mehujen ja hillojen homeet vain kuorittiin pois. "Home kirkastaa lauluääntä"!
Voi säilytettiinn Arabian voikipossa ja pinnalle pantiin merisuolaa ja vettä. Sitten kellariin. Tarjoiluvadille kaapaistiin pieni määrä aterialle.
Vähän hassulta tämä viimeisen päivän merkitä ainakin aluksi tuntui. On vaikea kuvitella, että ruoka pilaantuu sillä sekunnilla, kun päivämäärä vaihtuu. Hygienia raaka-aineiden tuotannossa ja kuljetuksessa on varmasti muutamassa vuosikymmenessä parantunut roimasti.
En nyt kamalan huolestunut olisi, vaikka paistinpala olisikin ollut lämpimässä kuljetuksen aikana. Mureutuu vain.
Itse laitettu herkkupizza ja lihamakaroonilaatikko ovat minun kotoisia herkkujani. Olen vähään, mutta hyvään tyytyväinen. Aina en jaksa kokata, mutta myönnettävä on, että itse kokattu ruoka on maukkaampaa ja usein myös terveellisempää (tiedän ainakin, mistä raaka-aineista se on tehty, koska voin säädellä rasvan ja suolan laatua sekä määrää ym.
Tarjoustuotteita ostan, kun ne ovat vihanneksia jne. Makkaraa vältän, samoin valmiita aterioita.
Sinä jaksat niin häärätä keitiössäsi. Ja innostuneena vielä. Ukko kultasi on onnekas.
Minä olen aviossa ranskalaisen kanssa ja tiedän, että ruoka pitää olla hyvää ja yhdessä rauhassa syödään.
Meinaa vaan tulla lihomis ongelmia.
Ole onnellinen ranskalaisesi kanssa ja syö hitaasti vähemmän. Eikö se vielä ole niin että puhutaan paljon? Syödesä.
Kyllä ne kalorit menee suusta, ei pyllyn kautta.
Tosin vähän rehevämpi nainen on kaunis ja kauniimpi kuin langanlaiha.
Ole siis kaunis Suomalainen nainen muutamasta ylikilosta huolimatta. Se on tärkeämpää.
Myös sillä on väliä ettei syö liian monta kertaa päivässä.
Meillä toitotetaan useita aterioita, se on kyllä asia joka lihottaa, pitäisi välillä syödä vain hedelmiä ja kasviksia kyllä niilläkin jaksaa.
Syöminen on kaikkein pohjimmainen perusasia ihmiselle ja eläimelle. Sitten tulevat vasta seksuaalisuus ja muut sosiaaliset tarpeet.
Lihomista pitää tietysti välttää. Punnitsemalla joka päivä ettei mene yhdestä kilosta yli, pysyy kurissa.
Mutta naurattaa sekin, ihan kuin jossain elokuvassa. Otetaan ohjeita sieltä ja täältä ja jaetaan eteenpäin omia. Ja ne sitten ymmärretään miten sattuu. Ja lopputuloksena on räjähdysmäinen painonnousu.
Ranskalainen keittiö on minulle liian rasvainen ja monimutkainen. Keittelen vaan tuttuja kotoisia pula-ajan ruokia itse.
vaan ihan kaikkea hyvää. Mieheni tykkää paljon suomalaisesta ruoasta, lipeäkalaa myöten. Se oli heillä pitkäperjantain ruokaa. Silloin ei lihaa, eikä vieläkään. Katolilaisia peruja.
Perinneruokia pitää laittaa jouluna ja pääsiäisenä. Hänelle meidän perinteemme ovat melkein tärkeämpiä kuin minulle.
Minun täytyy syödä monta kertaa päivässä, tulee muuten huono olo. Mutta yritän aina syödä vähän, Pahempi on, jos nälkiinnyn ja sitten mässäänyli.
Vähästä syömisestä tulee vaan nälkä ja se on ikävä vieras.
Vanhus 85v,pärjää yksin kotona,apua saa siivoamiseen,mutta ei ruuan laittoon.Eli ruuan laitto ei tahdo onnistua itseltään.Tässä vaiheessa kumminkin ei haluta tilata ruokapalvelua.Tilanne ratkaistu sillä,että poikansa käy kerran viikossa tuoden kaupasta juuri noita Valmisruokia kaapin täyteen.Minä (tytär) olen hieman epäillyt noiden ruokien tasoa ja ravintosisältöä,varsinkin kun äitini laihtunut 5kg.Ratkaisua en ole keksinyt asiaan? Olisiko jollain vihjeitä.Itse en kykene käydä laittamassa edes viikon ruoka-annoksia hänelle.
Jos tietäisin missä asut ja missä asuu vanhuksesi. Menisin heti laittamaan hänelle ruuat.
Olen tehnyt sitä työkseni.
Lähihoitaja U.
Itse asun Jyväskylässä
Mahtaako mummo syödä ne valmis sapuskat vai heittääkö roskikseen? Hyvä epäily, viikon jalkaongelman vuoksi valmisruokia käyttäneenä, laihduin viikossa 3kg, syy oli ilmeisesti se etten voinut syödä niitä mössöjä, kaikki maistui samanlaiselle.
Käyn sunnuntaisin lounaalla eri ravintoloissa, siihenkin olen kyllästynyt. Kaikissa samanmakuisia, possua punaviinikastikkeessa, kirjolohi valkoinen kastikehuntu niskassa. Pakastevihanneksia jotka eivät maistu miltään.
Usein tilaan paistetut muikut perunamuusilla, aidosta perunasta tehty muusi maistuu, mutta mummon muusissa rakeet pyörii suussa.
Kun olen näin ranttu, parasta laittaa itse ruokansa jos kunto antaa myöten.
pysy terveenä! Kuollutta ravintoa, ja todella kaikki enemmän vähemmän saman makuisia.
Meiläkin tehdään ruoka pääsääntöisesti kotona. Kahdelle ihmiselle. Paljon uuniruokia ja ruokia uunissa. Pakastetaan ylimääräiset.
Kotiruoka on terveellistä
Meillä on kahden hengen huusholli.
En osta ikinä valmisruokia.
Teen laatikoita ja uuniruokia enimmäkseen.
Keittoja myös, kaali -ja hernekeitto ovat hyviä pakasteenakin.
Leivon leipää itse ainakin kerran viikossa.
Kahvileivät teen myös itse.