Aikuistyypin diabetes/hiilihydraatit.
Viime aikoina on paljon keskusteltu hiilihydraateista ja niiden vaikutuksesta sokeritautiin.
Asiasta on jäänyt aikojen kuluessa muistiini seuraavanlainen käsitys.
Lihaksissa on normaalisti varastoituneena hiilihydraatteja glykogeenin muodossa 250-500 grammaa, myös maksassa on 75-100 gramman suuruiset glykogeenivarastot.
Mistä tahansa liikuntasuorituksesta puhuttaessa hiilihydraatit (glukoosi ja glykogeeni) ovat ensisijainen energianlähde.
Hiilihydraatit imeytyvät nopeasti ja ovat siten ensisiasta ihmisen käyttämää energiaa.
Täydet hiilihydraatti varastot ovat kilokaloreina siis noin 1400-2000 kcal..
Kävely kuluttaa noin 4 kcal minuutissa eli tunnissa 60x4 on 240 kcal josta hiilihydraattien osuus noin 60-70% eli 160-170 kcal.
Hiilihydraatti energiavarastot pienenevät kävellessä yhdessä tunnissa vain noin 160-170 kcal, eipä siinä sitten ole varaa tankata esimerkiksi 100g viinerillä, jossa on noin 500 kcal.
Syötäessä liikaa hiilihydraatteja ylimääräinen hiilihydraatti nostaa veren sokeria, joka taas lisää insuliinin tarvetta, Insuliini (on lihotushormoni) “käskyttää” veressä olevan liian sokerin poistumaan ja varastoitumaan varaenergiaksi eli rasvaksi (läskiksi), koska lihaksien ja maksan hiilihydraatti varastot täyttyvät hyvin nopeasti. jatkuu...
Viime aikoina on paljon keskusteltu hiilihydraateista ja niiden vaikutuksesta sokeritautiin.
Asiasta on jäänyt aikojen kuluessa muistiini seuraavanlainen käsitys.
Lihaksissa on normaalisti varastoituneena hiilihydraatteja glykogeenin muodossa 250-500 grammaa, myös maksassa on 75-100 gramman suuruiset glykogeenivarastot.
Mistä tahansa liikuntasuorituksesta puhuttaessa hiilihydraatit (glukoosi ja glykogeeni) ovat ensisijainen energianlähde.
Hiilihydraatit imeytyvät nopeasti ja ovat siten ensisiasta ihmisen käyttämää energiaa.
Täydet hiilihydraatti varastot ovat kilokaloreina siis noin 1400-2000 kcal..
Kävely kuluttaa noin 4 kcal minuutissa eli tunnissa 60x4 on 240 kcal josta hiilihydraattien osuus noin 60-70% eli 160-170 kcal.
Hiilihydraatti energiavarastot pienenevät kävellessä yhdessä tunnissa vain noin 160-170 kcal, eipä siinä sitten ole varaa tankata esimerkiksi 100g viinerillä, jossa on noin 500 kcal.
Syötäessä liikaa hiilihydraatteja ylimääräinen hiilihydraatti nostaa veren sokeria, joka taas lisää insuliinin tarvetta, Insuliini (on lihotushormoni) “käskyttää” veressä olevan liian sokerin poistumaan ja varastoitumaan varaenergiaksi eli rasvaksi (läskiksi), koska lihaksien ja maksan hiilihydraatti varastot täyttyvät hyvin nopeasti. jatkuu...
Vastaukset 7
Vanhimmat
Tapasin jokin aika sitten erään entisen ylipainoisen/diabeetikon, hän kertoi, että oli ottanut selvää vähän kerrallaan asioista, jotka liittyivät sokeritautiin.
Oli jättänyt viljatuotteet ja perunat melkein kokonaan pois (vilja sisältää paljon hiilihydraatteja ja peruna sisältää paljon tärkkelystä). Tilalle muita kasvikunnan tuotteita sekä kalaa ja valkoista lihaa.
Siirtynyt vähähiilihydraatti ruokavalioon. Paino oli pudonnut yli 15 kiloa, insuliini pillereiden syönnin oli saanut lopettaa.
Monityydyttämättömät rasvat hapettuvat herkästi ja kuormittavat siten tarpeettomasti, enpä jatka se kuuluu jo eri asiaan kuin hiilihydraatit, vaikka liittyykin myös diabetekseen.
Kannattaisi tutustua myös oikeaan omega-3/ omega-6 rasvahappojen suhteeseen, kuituihin, entsyymeihin, sekä voi, voi, niitähän on niin paljon.
Edellisessä oli vain pieni osa “sokeri” asiaa, tästä tulisi melko pitkä eepos, jos jatkaisin.
Jos ruokavaliolla pystyy pitämään kurissa, veren sokerin, insuliinin, kortisolin ja vapaat radikaalit, niin terveys on varmasti paremmalla tasolla ja painokin pysyy normaalina. jatkuu...
Hiilihydraatit ovat meille tärkeää ja nopeasti imeytyvää energiaa, sen vuoksi hiilareita tarvitaan esim. sellaisten urheilulajien yhteydessä, joissa kuluu paljon energiaa, kuten erilaiset kestävyys urheilulajit, mutta siellähän kulutuksen ja saannin suhdetta yleensä osataan pitää oikealla tasolla.
Ylimääräiset hiilihydraatit ovat niitä terveydelle vaarallisia “ylipaino/diabetes“, eli kalorien kulutuksen ja saannin pitää olla tasapainossa.
Runsaasti proteiinia sisältävät ruokavaliot hillitsevät nälkää.
Kaivellaanpa taas noita muistilokeroita.
Proteiinit tarvitsevat “hajotakseen vatsahappoja”, jotka sitten hajottavat proteiineja, kun syöt ensin hiilihydraatteja, jotka eivät niitä happoja tarvitse, laimenevat vatsahapot ja huonosti sulaneesta proteiinista jää paljon kuona-aineita.
Kun syöt ensin hiilihydraatteja, niin ne imeytyvät nopeasti ja nostavat verensokeria, sekä estävät proteiinin hajotus prosessia.
Syökäämme siis tässä järjestyksessä.
Syö ensin proteiinipitoista ruokaa niin vatsahapot hajottavat proteiinit paremmin ja jää vähemmän kuona-aineita ja samalla, kun proteiinit imeytyvät ensin vereen ne tavallaan puskuroivat hiilihydraattien nopeaa imeytymistä vereen, eikä verensokeri pääse nousemaan niin nopeasti ja korkealle, kuin tapahtuisi jos syö hiilihydraatit ensin.
Tässäkin olisi vielä ihan hyviä ohjeita.
Syö paljon kasviksia! Raakana, höyrytettynä, uunissa kypsennettynä, muhennoksina...
Syö tarpeeksi proteiinia, jotta pysyt pidempään kylläisenä (kalaa, äyriäisiä, lihaa, munia, maitotuotteita).
Syö lisättyä rasvaa sen verran kuin ruoan valmistus ja maukkaus sitä kaipaavat. Säästä pähkinät herkkuhetkiin.
Seuraa oman kehosi tuntemuksia ja painon kehitystä. Jos ruokavalio ei toimi, vika ei ole sinussa, vaan ruokavaliossa! Vaihtele hiukan proteiinien, rasvan ja hiilihydraattien määriä ja seuraa mitä tapahtuu.
Suo itsellesi joka viikko yksi herkku, joka tuottaa sinulle iloa, vaikkei olisikaan täysin ”oikeaoppinen”.
Jos laihdutettavaa on paljon tai tavoitteesi ovat todella korkealla, pidä säännöllisin välein eripituisia dieettilomia, jolloin siirryt noudattamaan ”Nauti elämästä terveellisesti"http://www.hiilaritietoiset.net/ruokapyramidit.htm
Juhli sallitusti ja hallitusti. Anna itsellesi lupa juhlia ilman syyllisyyden tunteita, ja suunnittele etukäteen, kuinka sen teet. Siirry myös juhliessasi noudattamaan ”Nauti elämästä terveellisesti"http://www.hiilaritietoiset.net/tietopankki.htm
Liiku! Jos et pidä kuntourheilusta, harrasta hyötyliikuntaa ja kävele aina kuin mahdollista.