On hyvä palsta tämä, ja monia hyviä juttuja olen jo bongannut, kiitos niistä !
Itse kuitenkin kun olen jo keski-ikäinen, vaan terveyskeskusteluja seuraava, ja aikalailla niistä apua saanut, niin:
Miten on ? Me 40 ihmiset, joille pasta ja hiilihydraatit eivät enää käy niin kuin nuoremmille, MITEN SÄÄSTÄT PROTEIINEISSA ?
Siis ei vähemmän proteiinia, vaan PALJON, mutta halvemmalla ?
Ja tämä kysymys siksi, että täällä on monia hyviä vinkkejä vaikka 17 centin LIDLIN makaronipakkauksesta, ja kaikenlaisia pastakasvislaatikko-ohjeita, mutta jos haluaa EI_PUNAISTA lihaa ja kasviksia pääruuaksi jne., miten vinkkaisi joku siihen ?
Itse kuitenkin kun olen jo keski-ikäinen, vaan terveyskeskusteluja seuraava, ja aikalailla niistä apua saanut, niin:
Miten on ? Me 40 ihmiset, joille pasta ja hiilihydraatit eivät enää käy niin kuin nuoremmille, MITEN SÄÄSTÄT PROTEIINEISSA ?
Siis ei vähemmän proteiinia, vaan PALJON, mutta halvemmalla ?
Ja tämä kysymys siksi, että täällä on monia hyviä vinkkejä vaikka 17 centin LIDLIN makaronipakkauksesta, ja kaikenlaisia pastakasvislaatikko-ohjeita, mutta jos haluaa EI_PUNAISTA lihaa ja kasviksia pääruuaksi jne., miten vinkkaisi joku siihen ?
Vastaukset 7
Vanhimmat
No jopas laittoi miettimään. Itsekin olen 40 ja nyttemmin olen panostanut "hyviin" proteiineihin, mitä tuo nyt tarkoittaakin. Eli kala, kana, kalkkuna ja myös kananmuna. Kasvispuolelta pavut ja herneet, pähkinöitäkin, En kyllä tiedä kuinka proteiinipitoisia ne ovat. Lihoja ostan mikä milloinkin on tarjouksena. Nehän ovat Suomessa aina kalliita. Tosin ei Espanjassakaan liha halpaa ollut, kasvikset kyllä senkin edestä (mansikat halvimmillaan 3€ kilo!). Säästän niin etten osta sipsejä, karkkeja, limppareita ym. hömppää enää juuri ollenkaan. Säästyneet rahat menevät sitten laadukkaaseen (ei marinoituihin) lihaan.
Proteiineja saa ylivoimaisesti halvimmalla valmiista jauheista joita sitten oman maun mukaan sekoitellaan juomien (esim kaakao) sekaan....toinen hyvä on kanamunat......
mä syön arkkijuustoa, proteenia ja ei hiilareita.
On olemassa tuotteita jotka ohjaavat ruoasta saadun energian lihaksiin ja estävät energian pääsyä rasvakudokseen. Parhaita tällaisia on esimerkiksi alfalipoiinihappo ja sitriini.
Ylivoimaisesti edullisin on (kuivattu) soijarouhe, joka turvotetaan vedessä tai kasvisliemessä. Maustettuna se maistuu ja näyttää paistetulta jauhelihalta ja sopii samalla tavalla kastikkeisiin, patoihin, makaronilaatikkoon, lasagneen, tortilloihin & tacoihin, kaalipataan, keittoihin jne.
Maapähkinät ovat soijaakin halvempaa ruokaa, joissa on enemmän proteiinia kuin lihassa, mutta myös erittäin paljon rasvaa, sekä jonkun verran ravintokuitua.
Kasviksista puolestaan parsakaali sisältää eniten proteiinia (jopa 5%) ja on kohtalaisen edullista ainakin pakastettuna Lidlissä (alle 1,5€/kg).
Kaalista ja herneistä saa runsaasti proteiinia. Kasviksista saatu proteiini on parempaa kuin lihasta saatu. Kasvisproteiini on kaksi kertaa tehokkaampaa. Perunakin ja kaurahiutaleet sisältää myös hyvää proteiinia mutta niitä ei tulisi ikinä milloinkaan keittää. Varsinainen proteiinipommi on soija jota voi rouheena käyttää jauhelihan asemesta.