Löytyisikö täältä keskustelupalstalta henkilö, joka kertoisi VATRUSKASTA. Onko siitä erilaisia versioita? Tiedän, että se tehdään vehnäjauhosta ja perunasta?... mitä muuta?
Kuka tietää mikä on VATRUSKA
kaupunkilaistunut tietämätön
71706
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 7
Vanhimmat
löytyy ja paljon muutakin.
Minä tiedän.
Lähetä minulle email-osoitteesi, niin pistän tulemaan. On niin pitkä ohje kirjoittaa tähän.
Olen jopa tehnyt niitä joskus kauan sitten.
Totta, että perunamuussin sekaan laitetaan vennäjauhoja. Siitä tulee se kuori. Joka kaaviloidaan. otetaan pyöreitä kakkaroita.
Sisälle riisiä(muistaakseni vedessä keitettyjä. Seassa taisi olla keitettynä silputtua kananmunaa. Suolaa tietenkin sopivasti.
Taidettiin jo ohje luvata lähettää sinulle tuolla aiemmin.
KUn äitiä tuolla kehuttiin, niin parhaimmat vatruskat olen syönyt hänen tekeminään.
Ne oli suorastaan suussa sulavia.
Niin pehmeitä, lutuisia ja makoisia,,,,,,
Joensuun torilla on tosi hyviä vatruskoja, vievät kielen mennessään. Ovat kyllä vain varsinaisia kaloripommeja, joihin voi tulla riippuvuus. :)
Tein kerran itsekin vatruskoja, kun olin etsinyt netistä erilaisia ohjeita ja yhdistellyt ne sopivaksi katsomakseni ohjeeksi. Ihan hyviä tuli, mutta se kalorimäärä ...
Kiitos vastauksista ja Vatruska tiedoista. Kuinkas sattuikaan, että sain tänään ostaa Stockmannilta Joensuun Herkkuleipomon leipomia Vatruskoita. Huomenna tarjoilen niitä itselleni ja pojan perheelle. Huominen on siis tätä päivää viisaampi, ainakin Vatruska-asiassa.
KIITOKSIA!
"Elä hättäile. Jos leipä loppuu, keitetään puuro. Jos puuro loppuu, tehhään piirakoita", sanoo phjois-karjalalainen.
Ei tarvitse miettiä, mitä tarjota kylään tuleville vieraille, jos osaa vatruskoita leipoa.Kannattaisi edes yrittää.
Minua vain askarruttaa, kuinka paljon pannaan i litraan soseutettua perunaa vehnäjauhoja ?
Mikä on kokemuksenne ?
Kauan sitten. Ja tietenkin hävittänyt ohjeen. muistan ne aineet, mutta missä suhteessa????
Sitä en tarkkaan muista.
Googlestä löytyy ihan tarkka ohje ja tekotapa.
Katso sieltä!
Hyvvii ovat,,,,