Miten olette pärjänneet allergisina vietnamissa?Thaimaassakaan ei monessa paikassa ymmärretä,jos pyydät englanniksi ruuan ilman kalakastiketta. Kuinka Vietnamissa? Kysyin Aurinkomatkoilta retkiä varatessa ruokailua kala-allergikolle, ei onnistu, vastattiin. Itsellä pitäisi olla vietnamiksi kirjoitettuna kala-allergia, ehkä sitten onnistuisi. Lähtö Saigoniin ja Nha Trangiin ensi perjantaina.
kala-allergia vietnamissa
moniallerginen
91527
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 9
Vanhimmat
Olimme pari vuotta sitten samanlaisella matkalla
ja Nha-Trangissa meilla oli vallan erinomainen opas
joka järjesti retkille aivan mahtavat ruoat
miehelleni,joka on kalalle allerginen,saimme
todella hyvän palvelun ja samainen opas huolehti
viestin myös hotellin keittiöön.Mutta aivan hyvin
Saigonissakin selvittiin "omalla selostuksella".
Vielä noista retkiruokailuista,paikallinen opas
aina tarkisti oliko ruokaa riittävästi ja oliko
hyvää.Oppaana oli Markku.Aivan mahtava opas.
Hyvää matkaa teille.
Lisäisin vielä,olimme Aurinkomatkojen matkalla.
Saigonissa retkille ilmottautumisen yhteydessä
sanottiin kala-allergiasta ja myös siellä retkillä
oli miehelläni eri ruoka.Aamupalallahan voi valita mitä söi ja kyllä "ulkonakin"pärjäsimme.
Nha-Trangissa meillä oli puolihoito,koska katsoimme,
että "selvittely" allergiasta käy parhaiten kun
vain yhteen paikkaan selittää ja se onnistuikin hyvin.Tosin söimme jotain kaupungillakin,mutta
"varman päälle",siellähän on paljon italialaisia
ruokapaikkoja ja jos ei muuta niin pastaa.
Ja vielä korostan,että oppaamme palvelut olivat
todella mahtavat,ei missään ole näin vakavasti
suhtauduttu tähän allergiaan.
Toivotaan teillekin yhtähyvää tuuria.
eli "nuoc mam" on vietnamilaisen keittiön perusmauste. Googlella löydät tietoa siitä. En luottaisi tarjoilijan puheisiin, että ruuassa ei ole kalakastiketta.
Oli kiva huomata, miten erilaista palvelua saa. Minulla on nyt vietnamiksi kirjoitettuna kala-allergia. Ainahan pärjää hedelmillä ja mehuilla, mutta jos retken hintaan kuuluu ruokailu, haluaa sen myös saada. Aamupalat ainakin Phuketissa olivat hyvät ja niillä pärjäsi pitkälle.
mielessä, että Vietnamissa ei tarkoittaa joskus kyllä, ja kyllä tarkoittaa joskus ei. Eli jos sinulle sanotaan, että ruuassa ei ole kalakastiketta niin siinä voi sitä aivan hyvin silti olla.
lisäystä. Syö kiinalaisissa ravintoloissa tai joissain muissa kuin vietnamilaisissa paikoissa. Näyttää siltä, että kalakastiketta on lähes kaikissa ruoissa. Keitetty riisi, patongit ja tuoreet vihannekset ja hedelmät ovat ainakin turvallisia ;-)
Ainakin Nha-Trangissa on paljon italialaisia
ruokapaikkoja,näinollen sieltä löytyy varmoja
ruokia,sanoisin pastat ihan makoisia.
Oman kokemuksen mukaan kalakastike useinkin tuotiin
erillisessä kupissa tarjolle.
Myös kiinalaiset ruokapaikat voivat kalakastiketta
käyttää.
Mutta ei kyllä tarvitse ihan hedelmillä elää,löytyy
kyllä syömistä.
Olin pari viikkoa omatoimisesti Vietnamissa, eikä kertaakaan käynyt vahinkoa kalan suhteen. Minullakin oli vietnaminkielinen lappu mukana missä kerroin kala-allergiasta, mutta sitä ei tarvinut näyttää kuin yhden kerran. Tosin olen niin herkistynyt kalalle, että haistan sen heti jos eteentuodussa ruuassa on sitä tippaakaan! Paikallisilla retkillä oli kalaa ruokana, mutta en vaan yksinkertaisesti syönyt sitä. Oli tosin niin kuuma, että pelkkä vesi ja hedelmät riitti oikein hyvin! Lennoilla oli hyvin vaikeaa, kun siellä tarjottiin muille kalaruokia, ja sain oireita jo pelkästä hajusta, mutta onneksi oli lääkkeet mukana.
Hyvää matkaa!
Jos yhtään epäilin, että kastikeessa olisi kalaa, otin sitä pienenpienen tipan haarukalla ja kosketin ylähuulta. Jos oli kalaa huuli turposi, mutta ei tullut sen pahempaa reaktiota, ehti vielä ottaa lääkkeen.