Savustuspönttö

Mulla on käytöstä poistettu peltikuorinen KOTA pata. Hormina IV putki ja 90 asteen kulmakappale. Hormin päässä teräsverkosta tehty kipinäsuoja.
Sisälle tehty kaksi tasoa verkosta ja paksusta rautalangasta runko. Tasot nostetaan pois latauksen ja tyhjenyksen ajaksi. Toimii tosi pienellä tulella. kanteen voi asentaa lämpömittarin. Muina aikona olen pitänyt padan päällä kevytpeitettä, kestää varmaan kymmeniä vuosia, itse pata on haponkestävää.

Saisi olla tilavampikin!

Kyseleppä vaikka aikuiskoulutuskeskuksista hitsauspuolelta...ei tarvinnut ainekaan ennen maksaa kuin materiaali kulut.. toinen vaihtoehto on joku metallialan "pikku"yritys joka käsittelee happosta metallia..mutta hintaa kertyy varmasti..hapon kestävän savustimen pohja kannattaa laittaa painosta huolimatta riittävän paksuksi , kokemuksesta tiedän 2mm. syöpyvän suolan ja lämmön vaikutuksesta ajan mittaa puhki.. rasva pelti tosin auttaa asiaan
Olen kyllä nähnyt joidenkin tekevän pöntön 200litran tynnyristä..sen voinee rakentaa joko vaaka malliseksi tai laittaa pystyyn näin saa ritilöitä moneen tasoon kalojen koon mukaan , lienee turha mainita että puhdistus mahdollista kemikaaleista ym.on erittäin tärkeää ( tosin ikävä kaveri ruoste syö ajan mittaa tynnyrin , jälkisuolaamalla kalat saa savustimelle hieman elinaikaa lisää..)

Itselleni olen tehnyt savustuspöntön vanhasta sähköliedestä. Ensin liesi täytyy purkaa, johdot, eristeet ym. sisukset pois, myös alaluukun ja uunin välinen pelti ja ainakin yksi keittolevy.
Sitten vaan tuli alaluukkuun, purut uunin pohjalle ja uunipelti päälle ettei kalojen mehut sotke puruja, sokerit uunipeltiin. Kalat ritilälle ja uuniin. Tästä mallista on kokemusta 10 v, hyvin toimii. Vanhemmissa uuneissa on paksummat pellit, uudet palavat muutamassa vuodessa puhki.

Onko kellään kokemusta tiilistä muuratusta savustuspöntöstä, onko tasainen lämpö?