VUOROPÄÄLLIKÖT!

gee

Kertoisittekos, mitä kaikkea ravintolan vuoropäällikön toimenkuvaan kuuluu? Vuoropäällikköhän on eri asia kuin ravintolapäällikkö? Toki itsellänikin on aika paljon käsitystä hommasta, mutta onko esim mitä paperitöitä tai muuta normaalin työvuoron lisäksi? Ja paljonko on vuoropäällikön palkka/lisät verrattuna pelkkään tarjoilijaan?
Olen nimittäin mielestäni joutunut toimimaan myös vuoropäällikkönä, mutta ilman nimitystä ja sille kuuluvaa palkkaa...

4

16153

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • krjiaejtie

      Niin mitä olet joutunut tekemään vuoropäällikön hommista? Jos olet vuorossa vastaavana saat vv-lisää. Vuoropäällikön toimeenkuva nyt varmaan vaihtelee työpaikasta riippuen. Meillä vuoropäällikkö tekee tilauksia, tekee inventaarioita, laittaa palkkatietoja menemään palkanlaskentaan jnejnejne...

    • mitään erikoista

      ainakin pikaravintoloissa 80% tehdään siellä seassa samoja hommia mitä muutki.

      Lisä hommina erona työntekijöihin kuuluu lähinnä aivojen käyttö. Työntekijänä myyt vaan hamppareita tms, päällikkönä katot kaikkea esim että onko jotain kamaa mikä menee vanhaks kohta, ja onko varastossa tarpeeks kamaa, ettei lopu esim potut yhtäkkiä kesken.
      sitte bonuksena vielä nuo edellisessä viestissä tulleet inventoinnit ym tilitykset.

      Sanalla sanoen, kun työntekijä illalla heti hommat tehtyään pakkaa kamasa ja lähtee kotia nukkumaan, boss tarkistaa esim että kaikki koneet on pois päältä ja ettei esim sämpyläpussit oo jääny auki ym pientä aivojen rassausta mistä tulee rutiini kylläkin. Ja aamulla sitten kuuntelee mitä on jäänyt tekemättä aamumörri ravintolapäälliköltä:)

      • ja ite kysymykseen lisään v...

        että palkka on huono, eli reilu 10 egee, riippuen vuosilisistä mitä tulee 2v/ 20cent 5v/ 20cent abaut, eli ei mitää käytännössä.

        Kato mitä sun sopparissa lukee, jos siinä lukee toimenkuvana esim tarjoilija ni ei sun mitää paperitöitä piä tehä ilman korvausta. Ja jos sä oot "paikan vanhin" eli apunas on esim pari harjottelijaa, ilman muuta kuuluu vuoropäällikön palkka.


    • Purkerikokki

      Vuoropäälikkö o se tytsy tai poika jolle duunarit heittää paskaa niskaan alempaa ja Rav.Päälikkö heittää paskaa niskaan ylempää.
      Jokatapauxessa paskaa tulee niskaan jostainpäi.
      Sit sen viäl pitää nuolla päälikön persettä, et pääliköllä o hyvä olla.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Perintovero 100 prosenttiin, työeläkkeet ja maataloustuet pois

      Noilla eväillä lähden tasapainottamaan valtiontaloutta ja korjaamaan työntekijöiden palkkakuoppaa nostamatta työnantajie
      Maailman menoa
      373
      6621
    2. Riikka runnoo: polttoöljyn hinta nousi maaliskuussa 40 prosenttia

      Onko irvistelijällä sakset hävinneet, vai miksei osaa leikata polttoaineiden hintaa kansalaisten kukkarolle sopivalle ta
      Maailman menoa
      75
      4263
    3. Purra ryöväsi Marinin Itä.-Suomelle neuvottelemat EU-rahat

      Perust vihaavat suomalaisia, mutta eritoten itäsuomalaisia. "Osa kaksikäyttörahoista on alun perin Itä- ja Pohjois-Suom
      Maailman menoa
      44
      3634
    4. Miksi persut hyökkäävät jatkuvasti henkilöitä päin?

      Miksei persut yritä lainkaan korjata asioita, vaan koko ajan haukkuvat henkilöitä? Ei tuollaisilla turvanpieksäjillä ole
      Maailman menoa
      120
      3584
    5. Seida Sohrabi: Suomi ei ole rasistinen maa

      Seidalta taas täyttä asiaa. Miksi punavihreät naiset eivät pysty samaan - no se ideologia estää. "Meillä on valitettava
      Maailman menoa
      142
      3565
    6. Dannysta tulee isä 83-vuotiaana

      Huh huh sentään sellaista naista, joka laitattaa itsensä paksuksi ikälopulle papalle ! Ajatellaanko lapsen oikeuksia oll
      Maailman menoa
      95
      3519
    7. Demariskandaali! Eveliina Heinäluoma (sdp) kahmii kaikki Hitas asunnot itselleen!

      Heinäluoma on ostanut useita yhteiskunnan tukemia, hintasäännösteltyjä asuntoja itselleen! Ei ihme, että Hitas on ollut
      Maailman menoa
      246
      3510
    8. Pääsiäisen kunniaksi tekoälyn analyysi Riikka Purran kirjoituksesta

      🧠 Mitä kirjoitus kertoo Riikka Purrasta? 1. Asenteellinen ja epäasiallinen sävy: Kirjoitus pursuaa halveksivaa, jopa a
      Maailman menoa
      13
      3041
    9. Demarien sanoin kuvaamaton ahneus - Eveliina Heinäluoma vain yksi esimerkki

      Mutta näin se on demari-eliitissä aina ollut, käytännössä siis nämä eliittiin kuuluvat ovat puhtaasti porvareita - Marin
      Maailman menoa
      105
      2794
    10. Ketkä haukkuu suomalaisten ÄO:tä?

      Siinä on kaksi vaihtoehtoa, joko siis rutiköyhä vajaaälyinen vasuri tai venäläinen. Kyllähän täällä käy suomenvenäläisi
      Maailman menoa
      37
      2719
    Aihe