VUOROPÄÄLLIKÖT!

gee

Kertoisittekos, mitä kaikkea ravintolan vuoropäällikön toimenkuvaan kuuluu? Vuoropäällikköhän on eri asia kuin ravintolapäällikkö? Toki itsellänikin on aika paljon käsitystä hommasta, mutta onko esim mitä paperitöitä tai muuta normaalin työvuoron lisäksi? Ja paljonko on vuoropäällikön palkka/lisät verrattuna pelkkään tarjoilijaan?
Olen nimittäin mielestäni joutunut toimimaan myös vuoropäällikkönä, mutta ilman nimitystä ja sille kuuluvaa palkkaa...

4

15815

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • krjiaejtie

      Niin mitä olet joutunut tekemään vuoropäällikön hommista? Jos olet vuorossa vastaavana saat vv-lisää. Vuoropäällikön toimeenkuva nyt varmaan vaihtelee työpaikasta riippuen. Meillä vuoropäällikkö tekee tilauksia, tekee inventaarioita, laittaa palkkatietoja menemään palkanlaskentaan jnejnejne...

    • mitään erikoista

      ainakin pikaravintoloissa 80% tehdään siellä seassa samoja hommia mitä muutki.

      Lisä hommina erona työntekijöihin kuuluu lähinnä aivojen käyttö. Työntekijänä myyt vaan hamppareita tms, päällikkönä katot kaikkea esim että onko jotain kamaa mikä menee vanhaks kohta, ja onko varastossa tarpeeks kamaa, ettei lopu esim potut yhtäkkiä kesken.
      sitte bonuksena vielä nuo edellisessä viestissä tulleet inventoinnit ym tilitykset.

      Sanalla sanoen, kun työntekijä illalla heti hommat tehtyään pakkaa kamasa ja lähtee kotia nukkumaan, boss tarkistaa esim että kaikki koneet on pois päältä ja ettei esim sämpyläpussit oo jääny auki ym pientä aivojen rassausta mistä tulee rutiini kylläkin. Ja aamulla sitten kuuntelee mitä on jäänyt tekemättä aamumörri ravintolapäälliköltä:)

      • ja ite kysymykseen lisään v...

        että palkka on huono, eli reilu 10 egee, riippuen vuosilisistä mitä tulee 2v/ 20cent 5v/ 20cent abaut, eli ei mitää käytännössä.

        Kato mitä sun sopparissa lukee, jos siinä lukee toimenkuvana esim tarjoilija ni ei sun mitää paperitöitä piä tehä ilman korvausta. Ja jos sä oot "paikan vanhin" eli apunas on esim pari harjottelijaa, ilman muuta kuuluu vuoropäällikön palkka.


    • Purkerikokki

      Vuoropäälikkö o se tytsy tai poika jolle duunarit heittää paskaa niskaan alempaa ja Rav.Päälikkö heittää paskaa niskaan ylempää.
      Jokatapauxessa paskaa tulee niskaan jostainpäi.
      Sit sen viäl pitää nuolla päälikön persettä, et pääliköllä o hyvä olla.

    Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.

    Luetuimmat keskustelut

    1. Jalankulkija kuoli. Poliisi etsii mustaa BMW Coupe -autoa, jossa on punertavat vanteet.

      Jalankulkija kuoli jäätyään auton alle Joensuussa – kuljettaja pakeni, poliisi pyytää havaintoja https://www.mtvuutiset.
      Joensuu
      259
      5943
    2. Mikä vasemmistolaisista jankkaavaa vaivaa?

      Pahasti on ihon alle, siis korvien väliin sinne tyhjään tilaan, päässeet kummittelemaan. Ei ole terveen ihmisen merkki
      Maailman menoa
      94
      3549
    3. PÄIVÄN PARAS: Nigerialainen haki turvapaikkaa Suomesta, lähti takas huilaamaan

      kotimaahansa, koska turvapaikan saaminen kesti niin kauan. Ja tämän kertoo ihan Yle, eikä yhtään toimittaja kyseenalaist
      Maailman menoa
      137
      3501
    4. Ohjelma "Rikollisjengien Ruotsi" hyvin paljasti jakautuneen maan

      eli ns. ruotsalaiset yhdellä puolella, muslimit ja muut kehitysmaalaiset toisella puolella. Siinäkin hyvin näki mitä ma
      Maailman menoa
      42
      3103
    5. Vassarina hymyilyttää vaurastuminen persujen kustannuksella

      Olen sijottanut määrätietoisesti osan Kelan tuista pörssiosakkeisiin, ja salkku on paisunut jo toiselle sadalle tuhanne
      Maailman menoa
      84
      3033
    6. Riikka runnoo: Elisalta potkut 400:lle

      Erinomaisen hallitusohjelman tavoite 100 000 työllistä lisää yksityisellä sektorilla on kohta saavutettu. Toivotaan toiv
      Maailman menoa
      104
      2847
    7. Pidennetään viikko 8 päiväiseksi

      Ja jätetään työpäivien määrä nykyiseen 5:een. Tuo olisi kompromissiratkaisu vellovaan keskusteluun työajan lyhentämisest
      Maailman menoa
      17
      2470
    8. Pääseekö kuka tahansa hoitaja katselemaan kenen tahansa ihmisen terveystietoja?

      "Meeri selaili puhelinta uteliaisuuttaan ja katuu nyt – Moni hoitaja on tehnyt saman rikoksen Tuttujen ihmisten asiat k
      Maailman menoa
      113
      2422
    9. Miksi eristäydyt?

      Onko jokin syy kun vetäydyt omiin oloihin?
      Ikävä
      181
      2062
    10. Vapaa- ajan asunto palanut Haapavedellä

      Haapavesi päässyt Iltalehteen Vapaa- ajan asunto palanut 35 neliötä palanut. Missä päin tämä on ollut? Poliisin tutkinn
      Haapavesi
      10
      1595
    Aihe