Lapseni halauasi alkaa kasvisyöjäksi. Onnistuuko sen toteuttaminen kouluruokailussa ihan ilmoitusluontoisena asiana vai pitääkö olla taustalla joku uskonto-juttu tai vastaava?
Ja miten se hoituu? Kouluterveydenhoitajan kautta vai miten? Kyse on viides-luokkalaisesta lapsesta.
Ja miten se hoituu? Kouluterveydenhoitajan kautta vai miten? Kyse on viides-luokkalaisesta lapsesta.
Vastaukset 12
Vanhimmat
Kasvuikäiset tarvitsevat proteiineja eli lihaa aivojen kehitystä varten ja rasvoja jotta vitamiinit imeytyisi. Monipuolinen ruoka on paras tae että saa kaikkia hivenaineita ja muita tarvittavia happoja. Se mitä aikuiset syövät on sitten heidän oma asia, mutta jos peruskoulussa joku ryhtyy kasvissyöjäksi niin kasvu tyrehtyy ja opinnot kärsii.
Proteiinia saa muustakin kuin lihasta. Koulujen ja päiväkotien lihat onnettomia. Jos nakit ja lauantaimakkara on lihaa niin hohhoijaa. Eipä ravintoarvoa nimeksikään.
Minusta käytäntö riippuu koulusta mutta yleisesti ottaen taitaa olla ilmoitusasia. Jotkut koulut vaativat joko lääkärintodistuksen tai ilmoituksen vakaumuksesta.
Muistathan, ettei kasviruokavalio tarkoita vain sitä että jättää lihan pois vaan se on hyvä korvata muilla tuotteilla.
Jos lapsesi syö kuitenkin kanamunia ja maitoa, tilanne on hieman helpompi koska hän syö edelleen ruokaympyrän jokaisesta osioista, vegaaneilla tilanne on hieman mutkikkaampi ja vaatii todella paneutumista.
Itse olen ollut kasvissyöjä yli puolet elämästäni enkä ole kärsinut sen vuoksi terveysongelmista päinvastoin, opiskelumenestyksenikin on vuosien mittaan vain parantunut.
lapseni juo maitoa paljon ja tykkää kananmunista :)
Olenkin pähkäillyt, että korvaavia tuotteita pitää löytyä, kun näin isoa muutosta mietitäään.
ja vielä kerran papuja
Hei, uskon, että kasvisruokavalio on hyväksi ihmiselle. Itse noudatin kasvisruokavalioa ja oloni oli erittäin hyvä. Olosuhteiden pakosta lopetin ruokavalion ja olen taas ns. lihapuolella.
Kirjoitit, että lapsesi haluaa aloittaa kasvisruokavalion. Uskon, että myös lapsi voi kasvaa terveeksi ja kestäväksi tuollaisella ruokavaliolla. Lasten kanssa on vaan oltava tarkkana. Syömistä ei missään nimessä saa jättää lapsen omalle vastuulle. Monia elintärkeitä aineita voi muuten jäädä lapsesi ruokavaliosta pois, ja normaali kasvu ja kehitys voi häiriintyä. Nämä häiriöt eivät kuitenkaan näy heti, vaan esimerkiksi vuosien kuluttua. Ole siis tarkkana.
Miksi lapsesi haluaa muuttaa ruokavalioaan? Jos perustelut ovat kevyet ja kyse on vain muotioikusta tai halusta olla erilainen kuin muut ikätoverit, perustelu on huono. On myös huono tapa pyytää koulun keittiötä valmistamaan ruokaa erikseen yhtä lasta varten, jos kyseessä on vain muotioikku ja viikon tai kahden kuluttua taas hampurilaiset maistuvat. Tällaista tapahtuu yhtenään. Lapsi saa helposti sellaisen kuvan, että maailma pyörii vain hänen napansa ympärillä ja että hän pystyy muuttamaan kaikkia koskevia sääntöjään, kun vain esittää oman halunsa. Kannattaa siis miettiä tarkkaan, mihin ryhtyy. Huono idea ei varmasti ole sekään, että keskustelette kouluterveydenhoitajan kanssa.
Olisi hienoa, jos kouluissa tarjoiltaisiin sekä kasvis- että liharuokavaihtoehto, jos siihen on tarvetta. Moni varmasti valitsisi kasvisvaihtoehdonkin, ja ruoka olisi tehty viikolle ravintoympyrän suositusten mukaan. Tällöin lapsi saisi tarvitsemansa rakennusainekset.
" Syömistä ei missään nimessä saa jättää lapsen omalle vastuulle. Monia elintärkeitä aineita voi muuten jäädä lapsesi ruokavaliosta pois, ja normaali kasvu ja kehitys voi häiriintyä. Nämä häiriöt eivät kuitenkaan näy heti, vaan esimerkiksi vuosien kuluttua. Ole siis tarkkana. "
Sellaisia puutostiloja ei olekaan, jotka eivät oireile ja pomppaavat silmille vasta vuosien kuluttua ns. "kulman takaa". Kasvu häiriintyy, jos ei saa tarpeeksi energiaa ja se näkyy kyllä kasvussa samantien, ei vasta esim. vuosien kuluttua. B12-vitamiini ym. tämäntyyppiset puutokset aiheuttavat oireita myös paljon ennen varastojen loppumista.
Siinä olet kyllä oikeassa, että vanhemman tulee tarkkailla lapsensa ravinnonsaantia ja kehitystä. Ravitsemusoppi ei ole pahaksi kenellekään, oli sitten vanhempi tai lapsi, ruokavalio kasvis tai seka. Paniikkia ei kuitenkaan tarvitse ottaa joka suupalasta, vaikka sellainen mielikuva kasvisruuan ravitsemuksesta puhuttaessa saattaa jäädäkin :)
Lakto-ovo-ruokavaliolla kannattaa kiinnittää huomiota rautaan: Sitä ei ole maidossa, joka kaikenlisäksi vaikuttaa negatiivisesti muutenkin hemirautaa huonommin imeytyvän, kasviperäisen nonhemiraudan imeytymiseen. Rautaa saa palkokasveista, täysjyväviljatuotteista, vihreistä lehtivihanneksista ja kuivatuista hedelmistä. Samaan aikaan aterialla kannattaa nauttia C-vitamiinia sisältäviä ruokia, jolloin raudan imeytyminen tehostuu ja juoda ne maidot aterioiden välissä. Ylläolevista tuotteista saa myös energiaa, maitoa&kananmunia täydentävää proteiinia ja vitamiineja. B12-vitamiinin lisäämistä ruokavalioon kannattaa harkita, varsinkin jos eläinkunnan tuotteita käytetään vähän. Hampun (sekä myös pellavan)siemenöljy on hyvä tyydyttymättömien rasvahappojen lähde.
Lakto-ovo-ruokaa saa -jos ei muuten niin pyytämällä- lähes jokaisesta koulusta, erityisesti jos ruuat tulevat keskuskeittiöltä. Useissa kouluissa on ainakin yksi kasvisruokavaihtoehto ihan tiskilläkin, muuten hoituu joko ilmoittamalla tai lääkärintodistuksella (nykyään kai harvemmin eettisten syiden kohdalla?). Vaikeissakin tapauksissa vanhempien tuki ja aktiivisuus tuottaa varmasti tulosta.
Jos kouluruuan ravitsemuksessa ilmenee ongelmia, voi ruokailusta vastaavalle tulostaa alla olevan linkin esitteen (enimmäkseen vegaaneille suunnattu, mutta antaa pohjan myös muille kasvisruokavalioille):
http://www.vegaaniliitto.fi/esitteet/kouluruokaa.pdf
itse olen ollut kasvissyöjä (siis ihan oikeasti kasvissyöjä, eikä tämä alkanut mistään muoti-innostuksesta), olen ollut yhdeksän-kymmenvuotiaasta asti. meillä ei edes kotona kukaan syö lihaa.
mikäli nyt oikein muistan, homma kouluruokailun suhteen meni silviisiin että hommattiin (äitihän tuon puolen ehkä muistaa paremmin) mulle lääkärintodistus ja sitä kautta sain alkaa hakea keittolasta erikseen kasvisruokaa.
nyt yläasteella sama jatkuu.
lapsi oppi tapaturman kautta syömään maitopohjaisia ruokia,nyt koulussa silmätikkuna kun valikoi ruokiaan.eli kannattaa opettaa monipuoliseen ei ole erillainen ja kaikkien silmätikkuna.meillä ollut monen vuoden riesa ettei syö kaikkia ruokia.
No jos kasvissyönti perustuu sille että "en syö tota kun se on pahaa, en tota enkä totakaan..." niin eihän sellaista tarvitse/saa hyväksyä. Sillä ei kuitenkaan ole mitään tekemistä sen kanssa jos ei syö lihaa esim. siksi, koska pitää eläinten tappamista vääränä.
Kyllä minä syön kaikenlaista kasvisruokaa monipuolisesti, ainakin maistan vaikken pitäisikään. Tarkkailepa vähän näitä lihaa syöviä ruokapöytäkirurgeja, kyllä sitä ilmiötä enemmän siellä päässä on (ja vieläpä aikuisten keskuudessa).
Jos periaatteistaan joutuu tinkimään muiden mielipiteiden perusteella, niin ei hyvin mene. Ei me kaikki voida samaan muottiin mahtua ja hyvä niin.
siirtyminen kasvisruokaan. Tyttö on 4-luokkalainen ja ilmoitti pitkällisen harkinnan ja tiedonhankinnan päätteeksi ryhtyvänsä eettisistä syistä kasvissyöjäksi! Kävin juttelemassa keittäjän kanssa ja sillä selvä. Nyt on takana reilu 4 kk. AIka heikosti tyttö alussa söi, sillä on aina ollut tarkka siitä mitä syö, miltä se tuoksuu ja näyttää. Nyt on löytynyt onneksi monenlaista syötävää. Toista kuukautta sitten kävimme ravitsemussuunnittelijalla, joka sanoi ettei syytä huoleen ole, jos tyttö juo maitoa ja saa kaksi kunnon kasvisruokaa päivässä. Myös kananmuna käy, vaikka tyttö yrittikin tässä ehdottaa sen jättämistä. Maidosta annettiin tiukka määräys, että sitä ei saa jättää ennen kuin on aikuinen!
Kun itse olin 10-vuotias, tykkäsin kyllä eläimistä kovasti, yläaste-lukioiässä kiinnostuin eläintensuojelusta, ympäristöasioista ja ihmisoikeuksista. Mutta en ikinä olisi edes osannut ajatella 10-vuotiaana Eettisiä kysymyksiä ja sitä mitä syön ja miten kulutan! Että nämä nykyajan lapset on sitten fiksuja:-).
Itse rupesin eettisistä syistä kasvissyöjäksi 6-luokalla, siitä on jo n. 10 vuotta. Ei siitä ole ongelmia tullut, ainoastaan joillekin oli hirveän hankalaa ymmärtää, sillä 90-luvullahan toitotettiin kovasti sitä liha-maito-ruokavalion tärkeyttä ja kuinka sitä ilman ei tule toimeen. Olin siis aikaani edellä, kun nykyään paremmaksi onkin todettu kasvis-kala-ruokavalio ja todettu lihan monet haitat. Maidossakin on paljon sitä pahaa rasvaa mikä tukkii verisuonet. Alettuani kasvissyöjäksi sain pian painoa kymmenisen kiloa lisää, sillä aiemmin olin joutunut ruuastani noukkimaan paljon pois kun lihaa en syönyt (jo senkään takia kun se ällötti minua). kun sain alkaa syömään itselleni sopivaa ruokaa, nousi painokin normaaliksi.