Hyviä ruokapaikkoja

Olen kirjoittanut aiheesta Portugalin palstoilla lukemattomia kertoja ja kaikki nämä kirjoitukset löytyvät tämän palstan hakutoiminolla.

On poikkeus Portugalissa, että pöytään ei pian asiakkaan saavuttua tuoda erilaisia pieniä alkupaloja samoin kuin leipää ja usein myös voita. TÄMÄ TARJOILU EI KOSKAAN OLE "ON HOUSE" ELI ILMAINEN. Tästä tarjoilusta tai jostakin sen osasta voi kieltäytyä, mutta kieltäytymisen on tapahduttava näitä antimia pöytään tuotaessa. Muuten tarjoilu katsotaan hyväksytyksi ja se näkyy laskussa.

Tässä ei ole mitään epäselvyyttä. Näin käytäntö on ollut viimeiset 15 vuotta, jolta ajalta minä sen tunnen. Käytäntöä on myös Portugalin kuluttajavirasto tutkinut hiljattain ja hyväksynyt sen.

Pakollisesta palvelupalkkiosta en ole kuullut tähän päivään mennessä. Sinänsä se ei turistialueilla minua ihmetyttäisi, sillä tuiki tärkeän tipin saanti voi niillä olla kovin epävarmaa, pöytäävieraat kun tulevat kovin erilaisista tippauskulttuureista. Johtuuko tietämättömyyteni siitä, että en ruokaile Lissabonissa enkä muuallakaan turistialueilla, jos ei suinkaan ole pakko.

Portugalissa palvelutippi on pääsääntöisesti 10 prosenttia. Se annetaan mm. myös kampaajalle ja taksinkuljettajalle. Suomalaiselle tippaaminen näyttää olevan vaikeaa.

Portugalin ja Suomen ravintolakulttuureilla on valtava ero, jota olen selvittänyt moneen otteeseen näillä palstoilla. Portugalin ravintola- ja ruokakulttuuria voi matkailija täysin arvostaa ja siitä nauttia vain, jos on siihen hieman perehtynyt etukäteen. Myös ruokasanaston jonkinmoinen tuntemus portugalin kielellä on erittäin hyödyllistä.

masseur kirjoitti:

Olen kirjoittanut aiheesta Portugalin palstoilla lukemattomia kertoja ja kaikki nämä kirjoitukset löytyvät tämän palstan hakutoiminolla.

On poikkeus Portugalissa, että pöytään ei pian asiakkaan saavuttua tuoda erilaisia pieniä alkupaloja samoin kuin leipää ja usein myös voita. TÄMÄ TARJOILU EI KOSKAAN OLE "ON HOUSE" ELI ILMAINEN. Tästä tarjoilusta tai jostakin sen osasta voi kieltäytyä, mutta kieltäytymisen on tapahduttava näitä antimia pöytään tuotaessa. Muuten tarjoilu katsotaan hyväksytyksi ja se näkyy laskussa.

Tässä ei ole mitään epäselvyyttä. Näin käytäntö on ollut viimeiset 15 vuotta, jolta ajalta minä sen tunnen. Käytäntöä on myös Portugalin kuluttajavirasto tutkinut hiljattain ja hyväksynyt sen.

Pakollisesta palvelupalkkiosta en ole kuullut tähän päivään mennessä. Sinänsä se ei turistialueilla minua ihmetyttäisi, sillä tuiki tärkeän tipin saanti voi niillä olla kovin epävarmaa, pöytäävieraat kun tulevat kovin erilaisista tippauskulttuureista. Johtuuko tietämättömyyteni siitä, että en ruokaile Lissabonissa enkä muuallakaan turistialueilla, jos ei suinkaan ole pakko.

Portugalissa palvelutippi on pääsääntöisesti 10 prosenttia. Se annetaan mm. myös kampaajalle ja taksinkuljettajalle. Suomalaiselle tippaaminen näyttää olevan vaikeaa.

Portugalin ja Suomen ravintolakulttuureilla on valtava ero, jota olen selvittänyt moneen otteeseen näillä palstoilla. Portugalin ravintola- ja ruokakulttuuria voi matkailija täysin arvostaa ja siitä nauttia vain, jos on siihen hieman perehtynyt etukäteen. Myös ruokasanaston jonkinmoinen tuntemus portugalin kielellä on erittäin hyödyllistä.

Lue lisää

Olisiko vinkkiä hyvästä pihvipaikasta (tai useammasta) Lissabonissa? Esimerkiksi sinulta Masseur, kun tunnut tietävän kaupungista paljon. Olemme käyneet Lissabonissa aiemminkin, mutta syötiin enimmäkseen kalaa, mikä varmaan olikin siellä ihan järkevä vaihtoehto. Kriteereitä lähinnä annosten maku ja koko ja kohtuuhinta...

zannasku kirjoitti:

Olisiko vinkkiä hyvästä pihvipaikasta (tai useammasta) Lissabonissa? Esimerkiksi sinulta Masseur, kun tunnut tietävän kaupungista paljon. Olemme käyneet Lissabonissa aiemminkin, mutta syötiin enimmäkseen kalaa, mikä varmaan olikin siellä ihan järkevä vaihtoehto. Kriteereitä lähinnä annosten maku ja koko ja kohtuuhinta...

Lue lisää

Meidän ateriamme Lissabonissa ovat rajoittuneet varsin perinteisiin portugalilaisiin ravintoloihin, joissa sattuneesta emme ole tilanneet pihviä.

Mieleeni tuli kuitenkin yksi pihvipaikka, jota pääsimme aika lähelle, ei kuitenkaan ihan sisään asti, kun emme halunneet suurta syötävää.

Tässä nimi ja osoite: Rodizio Grill, Campo Pequeno, 79, 1000-082 Lisboa, muutaman askeleen päässä Campo Pequenon metroasemasta.

Minulla on sellainen mielikuva, että mikään kovin edullinen paikka ei Portugalin hintatason mukaan ole, mutta mureasta pihvistä saanee täällä kyllä ainakin illallisella maksaa vähintään 15 euroa.

Campo Pequeno on härkätaisteluareena, joka avattiin kunnostettuna parisen vuotta sitten. Areenalla on pidetään paitsi härkätaisteluita myös konsertteja. Tiloissa on lisäksi ravintoloita ja ostoskeskus. Ympäristössä on paljon pieniä kortteliravintoloita.

"Rodizio" viittaa brasilialaiseen grilliin ja yllämainitsemassani ravintolassa on tarjolla myös muuta lihaa grillattuna. Portugalissa grillistä käytetään nimitystä churrasqueira.

masseur kirjoitti:

Meidän ateriamme Lissabonissa ovat rajoittuneet varsin perinteisiin portugalilaisiin ravintoloihin, joissa sattuneesta emme ole tilanneet pihviä.

Mieleeni tuli kuitenkin yksi pihvipaikka, jota pääsimme aika lähelle, ei kuitenkaan ihan sisään asti, kun emme halunneet suurta syötävää.

Tässä nimi ja osoite: Rodizio Grill, Campo Pequeno, 79, 1000-082 Lisboa, muutaman askeleen päässä Campo Pequenon metroasemasta.

Minulla on sellainen mielikuva, että mikään kovin edullinen paikka ei Portugalin hintatason mukaan ole, mutta mureasta pihvistä saanee täällä kyllä ainakin illallisella maksaa vähintään 15 euroa.

Campo Pequeno on härkätaisteluareena, joka avattiin kunnostettuna parisen vuotta sitten. Areenalla on pidetään paitsi härkätaisteluita myös konsertteja. Tiloissa on lisäksi ravintoloita ja ostoskeskus. Ympäristössä on paljon pieniä kortteliravintoloita.

"Rodizio" viittaa brasilialaiseen grilliin ja yllämainitsemassani ravintolassa on tarjolla myös muuta lihaa grillattuna. Portugalissa grillistä käytetään nimitystä churrasqueira.

Lue lisää

Kiitos vastauksesta. Kuulostaa käymisen arvoiselta paikalta muutenkin tuo Campo Pequeno. Viime kesän reissu oli ensimmäinen Lissaboniin ja tuli lähinnä kierrettyä Alfama, Bairro Alto, Rossio -seutuja ja varmaan myös maksettua turistilisää ravintoloissa. Suosimme kuitenkin perinteisiä portugalalilaisia ravintoloita, jos sellaisia kohdalle osui ja ruoka oli hyvää lähes kaikkialla (mitä nyt ne muutamat paikat, kun väsyneenä pakko mennä lähimpään turistirysään. Ja kyllä sitä joskus voi hyvässä ravintolassa maksaa enemmänkin, kun muuten Lissabonissa hintataso sen verran kohtuullinen.

masseur kirjoitti:

Olen kirjoittanut aiheesta Portugalin palstoilla lukemattomia kertoja ja kaikki nämä kirjoitukset löytyvät tämän palstan hakutoiminolla.

On poikkeus Portugalissa, että pöytään ei pian asiakkaan saavuttua tuoda erilaisia pieniä alkupaloja samoin kuin leipää ja usein myös voita. TÄMÄ TARJOILU EI KOSKAAN OLE "ON HOUSE" ELI ILMAINEN. Tästä tarjoilusta tai jostakin sen osasta voi kieltäytyä, mutta kieltäytymisen on tapahduttava näitä antimia pöytään tuotaessa. Muuten tarjoilu katsotaan hyväksytyksi ja se näkyy laskussa.

Tässä ei ole mitään epäselvyyttä. Näin käytäntö on ollut viimeiset 15 vuotta, jolta ajalta minä sen tunnen. Käytäntöä on myös Portugalin kuluttajavirasto tutkinut hiljattain ja hyväksynyt sen.

Pakollisesta palvelupalkkiosta en ole kuullut tähän päivään mennessä. Sinänsä se ei turistialueilla minua ihmetyttäisi, sillä tuiki tärkeän tipin saanti voi niillä olla kovin epävarmaa, pöytäävieraat kun tulevat kovin erilaisista tippauskulttuureista. Johtuuko tietämättömyyteni siitä, että en ruokaile Lissabonissa enkä muuallakaan turistialueilla, jos ei suinkaan ole pakko.

Portugalissa palvelutippi on pääsääntöisesti 10 prosenttia. Se annetaan mm. myös kampaajalle ja taksinkuljettajalle. Suomalaiselle tippaaminen näyttää olevan vaikeaa.

Portugalin ja Suomen ravintolakulttuureilla on valtava ero, jota olen selvittänyt moneen otteeseen näillä palstoilla. Portugalin ravintola- ja ruokakulttuuria voi matkailija täysin arvostaa ja siitä nauttia vain, jos on siihen hieman perehtynyt etukäteen. Myös ruokasanaston jonkinmoinen tuntemus portugalin kielellä on erittäin hyödyllistä.

Lue lisää

kiitos taas tästä, nämä on aina niin hyviä, miksi ihmiset ei ota mistään selvää ennen matkaansa, sitten itketään kun tulee yllärinä nämä kate yms maksut...olen Madeiralla saanut monet äimistymään informoimalla heitä tästä...jossain paikoissa nämä pikku alkupalat voivat olla jopa varsin hintaviakin, mutta todellakin jollei niitä halua niin avaa suunsa ja sanoo että hei, viekää pois...
tippikulttuuri on suomalaisille todella hankalaa, mutta ehkä mekin vielä opimme senkin taidon. periaatteessa Portugalissa tippi sisältyy jo ruan hintaan ja niihin katemaksuihin, mutta jos koette saaneenne hyvää palvelua...en ole montaa kertaa saanut huonoa, eli 99 % tapauksista olen tipannut, antakaa 5-10% laskun loppusummasta...tai esim jos taksi masaa 3,90 niin voi olla reilu ja antaa vitosen...pienen matkan ja pienen rahan takia taksikuski menettää paikkansa pitkässä taksien jonossa ja saa odottaa seuraavaa muutaman euron lenkkiä kenties tunteja

arcoiris2 kirjoitti:

kiitos taas tästä, nämä on aina niin hyviä, miksi ihmiset ei ota mistään selvää ennen matkaansa, sitten itketään kun tulee yllärinä nämä kate yms maksut...olen Madeiralla saanut monet äimistymään informoimalla heitä tästä...jossain paikoissa nämä pikku alkupalat voivat olla jopa varsin hintaviakin, mutta todellakin jollei niitä halua niin avaa suunsa ja sanoo että hei, viekää pois...
tippikulttuuri on suomalaisille todella hankalaa, mutta ehkä mekin vielä opimme senkin taidon. periaatteessa Portugalissa tippi sisältyy jo ruan hintaan ja niihin katemaksuihin, mutta jos koette saaneenne hyvää palvelua...en ole montaa kertaa saanut huonoa, eli 99 % tapauksista olen tipannut, antakaa 5-10% laskun loppusummasta...tai esim jos taksi masaa 3,90 niin voi olla reilu ja antaa vitosen...pienen matkan ja pienen rahan takia taksikuski menettää paikkansa pitkässä taksien jonossa ja saa odottaa seuraavaa muutaman euron lenkkiä kenties tunteja

Lue lisää

pahus kun nämä pomppii mihin sattuu...vastasin masseurin infopakettiin ja nyt tämä töjöttää tässä...no ei voi mitään mokkula vissiinkin pätkii taas oikein täysillä

arcoiris2 kirjoitti:

kiitos taas tästä, nämä on aina niin hyviä, miksi ihmiset ei ota mistään selvää ennen matkaansa, sitten itketään kun tulee yllärinä nämä kate yms maksut...olen Madeiralla saanut monet äimistymään informoimalla heitä tästä...jossain paikoissa nämä pikku alkupalat voivat olla jopa varsin hintaviakin, mutta todellakin jollei niitä halua niin avaa suunsa ja sanoo että hei, viekää pois...
tippikulttuuri on suomalaisille todella hankalaa, mutta ehkä mekin vielä opimme senkin taidon. periaatteessa Portugalissa tippi sisältyy jo ruan hintaan ja niihin katemaksuihin, mutta jos koette saaneenne hyvää palvelua...en ole montaa kertaa saanut huonoa, eli 99 % tapauksista olen tipannut, antakaa 5-10% laskun loppusummasta...tai esim jos taksi masaa 3,90 niin voi olla reilu ja antaa vitosen...pienen matkan ja pienen rahan takia taksikuski menettää paikkansa pitkässä taksien jonossa ja saa odottaa seuraavaa muutaman euron lenkkiä kenties tunteja

Lue lisää

"kiitos taas tästä, nämä on aina niin hyviä, miksi ihmiset ei ota mistään selvää ennen matkaansa, sitten itketään kun tulee yllärinä nämä kate yms maksut..."

Aivan. Niin kuin Suomessa poliitikkojen vaalitukiskandaalissa todettiin jo pitkään olleen "maan tapa" lobbajien tukea poliitikkoja tauluja ostelemalla ym. vippaskonsteilla Portugalissa tuo ravintoloissa tapahtuva huijaaminen "pikku alkupaloja" tilaamatta pöytään tuomalla on vastaava maan tapa. Osoittaa melkoista vaaleanpunaisten lasien valikoivaa käyttöä kääntää turistin perehtymättömyyden syyksi, kun tulee huijatuksi. Kyseessähän on samanlainen kierous kuin joissain saksalaisissa strippipaikoissa, joissa tytölle tarjottu pikkuinen "shampanja" osoittautuu tuhannen euron hintaiseksi.

arcoiris2 kirjoitti:

"jossain paikoissa nämä pikku alkupalat voivat olla jopa varsin hintaviakin, mutta todellakin jollei niitä halua niin avaa suunsa ja sanoo että hei, viekää pois..."

"voi sentään...kyllä sitä nyt ollaan muutaman euron katemaksusta nokka nirpallaan.."

Kiero systeemihän tuollainen alkupalojen kantaminen pyytämättä on. Siinä käytetään hyväksi muualta tulleiden matkailijoiden kohteliaisuutta ja ystävällisyyttä, esim. suomalaisen on vaikea kieltäytyä noista, koska olemme hyvätapaisia ja tottuneet rehellisyyteen.

Kertoo muuten paljon portugalilaisten luonteesta, että sallivat tuollaisen huijauskäytännön ihan yleisesti. Jos kansa olisi rehtiä ja suoraselkäistä, asia olisi tehty laittomaksi jo aikaa sitten. Suomessa nousee aina kova haloo kaikenmaailman piilomaksuista, minkä vuoksi meillä ei tuollaisia pysty oikein mistään palveluista perimään, aina jos joku yrittäjä koittaa, niin lööpit kirkuu ja netin foorumit paljastavat koijariyrittäjän, joka joutuu heti ruotuun. Toki suomalaisissakin ketkunsa on, mutta etelän maiden ihmisillä olisi paljon opittavaa suomalaisesta suoraselkäisyydestä ja rehtiydestä.

Kenellä on ja kenellä ei. Yo. paikassa tuotiin pyytämättä pöytään ensiksi mausteella tuunattuja oliivieja, sitten sämpylät, sitten voi ja tahna-nappeja, sen jälkeen juustolautanen. Olin sen verran nälissään että palautin vain juustolautasen, vaikka tiedostin alusta asti mikä on pelin henki.

Menussa kolmannella sivulla luki muutamalla kielellä että alkupalat joista ei kieltäydy on maksettava, mutta alkupalojen hintoja menussa ei esitetty. Laskulla alkupalat oli kuitenkin hinnoiteltu kohtuullisesti, jotain 50 snt per lautanen per ukko. Oliivit, sämpylät, tonnikalatahna tulivat maksamaan siis 1,50 e/nuppi.

Parista huijarista huolimatta lissabonilaisista jäi rehellinen ja avulias vaikutelma. Luonteensa puolesta helpompia kuin espanjalaiset (vaikka espanjassa alkupalat ei maksa mitään).