Missä kaikissa kasvikunnan tuotteissa on luonnollista D-vitamiinia?
Tiedän, että sienissä on huonommin imeytyvä D2-vitamiinia. Onko myös esim. kasvatetuissa herkkusienissä?
Entä öljyt? Kylmäpuristetussa rypsiöljyssähän on D-vitamiinia? Onko sekin D2-vitamiinia? Kuinka paljon tarvittaisiin rypsiöljyä päivässä, jotta D-vitamiinia saisi tarpeeksi?
Eikö kananmunissakin ole D-vitamiinia?
Olen lakto-ovo-vegetaristi, eli käytän kasvikunnan tuotteiden lisäksi munia ja maitotuotteita. Syön noin yhden munan päivässä, ja ehkä pari lasillista piimää ja annoksen rasvatonta jogurttia ja salaatin joukossa vähärasvaista salaattijuustoa ja aterialla usein raejuutoa tms.
Tuleeko D-vitamiinia liikaa, kun otan lisäksi yhden Devisol-tabletin päivässä?
Sitten sydän- ja verisuonitaudeista:
Sydän- ja verisuonitaudithan lisääntyvät mitä pohjoisemmaksi mennään. Täällä pohjoisessahan ei juuri aurinko paista. Saako ihminen D-vitamiinia parhaiten juuri auringosta?
Olen lukenut, että erään myydyimmän kolesterolilääkkeen toiminta perustuu siihen, että se ihmisen elimistössä muuttuu D-vitamiinin duplikaatiksi. Kuinkakohan paljon kolesterolilääkkeitä enää tarvittaisiin, jos kaikki saisivat D-vitamiinia tarpeeksi?
Tiedän, että sienissä on huonommin imeytyvä D2-vitamiinia. Onko myös esim. kasvatetuissa herkkusienissä?
Entä öljyt? Kylmäpuristetussa rypsiöljyssähän on D-vitamiinia? Onko sekin D2-vitamiinia? Kuinka paljon tarvittaisiin rypsiöljyä päivässä, jotta D-vitamiinia saisi tarpeeksi?
Eikö kananmunissakin ole D-vitamiinia?
Olen lakto-ovo-vegetaristi, eli käytän kasvikunnan tuotteiden lisäksi munia ja maitotuotteita. Syön noin yhden munan päivässä, ja ehkä pari lasillista piimää ja annoksen rasvatonta jogurttia ja salaatin joukossa vähärasvaista salaattijuustoa ja aterialla usein raejuutoa tms.
Tuleeko D-vitamiinia liikaa, kun otan lisäksi yhden Devisol-tabletin päivässä?
Sitten sydän- ja verisuonitaudeista:
Sydän- ja verisuonitaudithan lisääntyvät mitä pohjoisemmaksi mennään. Täällä pohjoisessahan ei juuri aurinko paista. Saako ihminen D-vitamiinia parhaiten juuri auringosta?
Olen lukenut, että erään myydyimmän kolesterolilääkkeen toiminta perustuu siihen, että se ihmisen elimistössä muuttuu D-vitamiinin duplikaatiksi. Kuinkakohan paljon kolesterolilääkkeitä enää tarvittaisiin, jos kaikki saisivat D-vitamiinia tarpeeksi?
Vastaukset 10
Vanhimmat
"Missä kaikissa kasvikunnan tuotteissa on luonnollista D-vitamiinia?"
Ei missään, jos sieniä ei lasketa kasviksiksi.
"Onko myös esim. kasvatetuissa herkkusienissä?"
Sienet saavat d-vitamiinin uv-säteilystä kuten ihmisetkin. Pimeässä kasvatetuissa sienissä ei ole deetä.
"Entä öljyt?"
Kasvisrasvoissa ei luonnostaan ole deetä. Tosin joitakin markkinoilla olevia ravintorasvoja d-vitaminoidaan.
"Kuinka paljon tarvittaisiin rypsiöljyä päivässä, jotta.."
Näin alkava kysymys on aina väärä. Ruokavalio on kokonaisuus. Mikä tahansa yritys ratkaista joku puute käyttämällä erittäin paljon yhtä tuotetta johtaa ongelmiin muualla.
"Eikö kananmunissakin ole D-vitamiinia?"
1 mikrogramma jokaisessa.
Piimäsi ja jukurttisi lienee d-vitaminoitu.
"otan lisäksi yhden Devisol-tabletin päivässä"
Se on hyvä pimeänä vuodenaikana. Enää ei tarvitse.
"Saako ihminen D-vitamiinia parhaiten juuri auringosta?"
Saa. Keväästä syksyyn veren d-vitamiinipitoisuus pysyy korkeana, koska uv-säteily tuottaa iholla deetä. Se on siitä kätevä,että auringon tuottama ylijäämä D hajoaa eikä ole yliannoksen vaaraa. Valkoinen iho ottaa aurinkoa kunnolla mutta jos satut olemaan musta, niin sitten devisolia saa käyttää reilummin.
Sydän- ja verisuonisairauksien riskiä nostavat lähinnä suolan käyttö, tupakointi, ylipaino ja liikunnan puute. D-vitamiini on näiden rinnalla pieni detalji.
"Se on siitä kätevä,että auringon tuottama ylijäämä D hajoaa eikä ole yliannoksen vaaraa."
Iholla D-vitamiini hajoaa auringon uv-valon vaikutuksesta ja biosynteesin tuloksena (jos ei käytä suojavoiteita) mm. D3- ja D4-vitamiineiksi, transvitamiineiksi, suprasteroleiksi ja erilaisiksi aktiivisiksi metaboliiteiksi joita ei saa sienistä tai kalasta tai vitamiinipillereistä. Nämä hajoamistuotteet ovat vielä paljon terveellisempiä kuin muualta saatava D-vitamiini ja sen takia auringossa oleskelua ei voi korvata ravinnolla.
"Iholla D-vitamiini hajoaa auringon uv-valon vaikutuksesta ja biosynteesin tuloksena (jos ei käytä suojavoiteita) mm. D3- ja D4-vitamiineiksi, transvitamiineiksi, suprasteroleiksi ja erilaisiksi aktiivisiksi metaboliiteiksi joita ei saa sienistä tai kalasta tai vitamiinipillereistä. Nämä hajoamistuotteet ovat vielä paljon terveellisempiä kuin muualta saatava D-vitamiini ja sen takia auringossa oleskelua ei voi korvata ravinnolla."
Mielenkiintoisia tietoja. Mistä näistä voisi saada lisätietoja?
Tuolla on aika hyvin tietoa d-vitamiinin metabolismista, ja vaikutuksesta luustoon ja lihaksiin.
INVESTIGATIONS ON THE ROLE OF VITAMIN D IN MUSCLE FUNCTION
http://inet.uni2.dk/home/glerup/vitamin D/INVESTIGATION ON VITAMIN D DEFICIENCY.pdf
Mitenkään täydellinen kuvaus tuoltakaan ei löydy, ja esim. pubmedista löytyy lisää tutkimuksia mm. D4-vitamiinista ja sen esiasteista ja metaboliiteista.
Kiitos linkistä. Olen lukenut monia D-vitamiinitutkimuksia, mutta olin kiinnostunut erityisesti väittämiesi D4-vitamiinin ja suprasterolien terveellisyydestä. Niistä ei löytynyt tietoa linkittämästäsi lähteestä.
Luuston ja lihasten kunto liittyy kaikkiin D-vitamiinin metaboliittoihin (pelkästään D3-vitamiinin muotoja tunnetaan 27), mutta siitä ei ole tietoa, mikä yksittäinen ainesosa saisi esim. vitamiinilisänä aikaan mitään myönteisiä vaikutuksia luustoon ja lihaksiin. Eli pitäisi puhua symmetrisestä yhteisvaikutuksesta, johon tarvitaan kaikkia metaboliittoja ja auringonvaloa.
Tuolla lisää tietoa:
http://www.rheumatoidarthritisrounds.ca/crus/116-013%20English.pdf
"Vitamin D insufficiency is a term used to describe
biochemical evidence of vitamin D deficiency, without
obvious clinical signs or symptoms. However, low levels of
vitamin D metabolites predispose individuals to poor bone
and muscle health. It is well-known that people living in
countries at higher latitudes are more prone to seasonal
vitamin D insufficiency because the wintertime sunlight is
not sufficient to convert the vitamin D precursor in the
skin.
15
Several recent studies have focused on identifying
patterns of seasonal variation in 25(OH)D, as well as the
prevalence of vitamin D insufficiency amongst Canadians.
Vieth et al examined 796 healthy women (89%
Caucasian) aged between 18 and 35 years, living in
Toronto, (43°40’N latitude).
16
Individuals who were
osteoporotic or had conditions known to negatively affect
bone mass were excluded. The study found that there was
a seasonal cycle of 25(OH)D concentration that lagged
about 2 months behind the earth’s solar cycle, suggesting
that the half-life of 25(OH)D in the body’s circulation is
about 2 months. Dietary records indicated that from
October through March (period of lowest 25(OH)D
levels), there was no evidence that consumption of vitamin
D supplements (400 IU) affected 25(OH)D levels or that
vitamin D fortification in milk was enough to prevent
vitamin D insufficiency during the winter months. The
authors concluded, therefore, that currently recommended
vitamin D intakes for young adults are of marginal benefit."
Kuulin kaverilta, että jos syö kalaöljykapseleita kesäaikaan, niin saa d-vitamiinin yliannoksen. ONko tässä perää? Eikös auringosta tuleva d-vitamiini "ylimäärä" hajoa itsestään?
D-vitamiinia. Mutta miksi ihmeessä söisit D-pillereitä silloin kun sen on turhaa, eli kesällä?
Syön kalaöljyä, koska siitä saa terveellistä rasvaa ja iho pysyy paremmassa kunnossa. Kalaa kun ei läheskään aina tule syötyä 2 kertaa vk:ssa.
Kalaöljy kannattaa ostaa pullossa ilman D-vitamiinia, niin voi sitä syödä läpi vuoden muutamia kertoja viikossa, jos jää kalan syönti vähiin.
Myös muut öljyt ovat terveellisiä ja niistä saa Omega 6 ja 9 rasvoja.