Keväthirvelle.Entivanhaan näläkäaikoina niitä ammuttiin,Ei ollunna maultaan hääppösiä,mutta nälän siirti.Nykyään ku on noita mausteita monenlaisia,ni sanokee mikä passoo jos ootta kokkeillu.
semmosta uamulämmintä puolpehmeetä(samallaesta,ku piäs)paskoos ja voetele lihaköntti kahtapuolen.Ee tarvihe laettoo ies uuniinkaa.Ja eeku syömmään. En oo ite kokkeillu,vuan kokkeile sinä!
0Äänestä
Tuo sinun resepti hyvä
Laittakaaha uutta.
0Äänestä
nuorimetsästäjä kokki vaimo...
Tuo sinun resepti hyvä kirjoitti:
Laittakaaha uutta.
katajaa, timjamia ja pippurisekoitusta.
Ee se muuta kaepoo paetti suoloo.
Näillä eväillä se metsäpeurakin valmistuu ja hyvää on..
0Äänestä
muuta sanoa.
Jouduin tässä tilanteeseen jossa olin virallisilla päivällisillä jossa tarjoiltiin riistakastiketta eikä ollut kasvisvaihtoehtoa joten kohteliaisuudesta yritin hieman maistaa tuota evästä, mutta voi kauhistus miten pahaa se oli. En kohteliaisuussyistäkään voinut sitä syödä vaan jätin sen lautaselle. En kertakaikkiaan voi käsittää miten kukaan voi syödä mitään niin pahaa? En ymmärrä miksi eläimiä tapetaan vaikka ne ei ole ihmisravintoa ollenkaan.
0Äänestä
Maistoin kerran
Salaattia,enkä maista enää,oli sen verta huonoa evästä.Sittemmin olen pysynyt riistaruuissa,etupäässä hirvenlihassa.Kyllä näyttää perhe pysyvän liharuuassa,kun 200kiloa lihaa syksyllä pakastaa.
0Äänestä
sinä olet...
Maistoin kerran kirjoitti:
Salaattia,enkä maista enää,oli sen verta huonoa evästä.Sittemmin olen pysynyt riistaruuissa,etupäässä hirvenlihassa.Kyllä näyttää perhe pysyvän liharuuassa,kun 200kiloa lihaa syksyllä pakastaa.
sitten niihin petoihin kuuluva ja minä en ole peto. Kysynkin sinulta että mistä johtuu että vihaatte toisia petoja? Tiedossahan onkin että petomaisesti saalistattekin suurissa laumoissa.
Muuten voin sanoa että ruokavalio perheelläsi on kyllä tikittävä aikapommi kun se on kuivaa hirvenlihaa pelkästään, mahtaa siinä suoli olla koetuksella, samoin munuaiset!!!!
0Äänestä
Pedoiksi lasketa
sinä olet... kirjoitti:
sitten niihin petoihin kuuluva ja minä en ole peto. Kysynkin sinulta että mistä johtuu että vihaatte toisia petoja? Tiedossahan onkin että petomaisesti saalistattekin suurissa laumoissa.
Muuten voin sanoa että ruokavalio perheelläsi on kyllä tikittävä aikapommi kun se on kuivaa hirvenlihaa pelkästään, mahtaa siinä suoli olla koetuksella, samoin munuaiset!!!!
Maha on tosiaan täynnä syönnin jälkeen,se on mukava tunne.Toisin kuin idunpurijalla,jolla ainainen nälkä kalvaa elinvoimaa.
0Äänestä
paras mauste
kun antaa hirven lihottaa ja maustaa itsensä heinä-elokuulle. Talven jäliltä maistuu liikaa pihkalle, eikä siinä oo paljo muuta ku nahkaa ja luuta.
0Äänestä
ivrih
HIRVENLIHA-PUNAJUURIPATA
700 g kuutioitua hirvenlihaa 1 sipuli 2 rkl öljyä vettä 3-4 punajuurta n. 2 tl suolaa ripaus rouhittua mustapippuria 1 dl hienonnettua persiljaa 1 rkl maissisuurustetta pinnalle persiljasilppua
Hienonna sipuli. Ruskista padassa sipuli ja hirvenlihakuutiot. Lisää vettä niin, että lihat juuri peittyvät. Kiehauta ja kuori pinnalta mahdollinen vaahto. Lisää pataan kuoritut, lohkotut punajuuret, mausteet ja persilja. Anna hautua hiljalleen noin kaksi tuntia kannen alla, tarkista välillä nesteen määrä. Suurusta pata maissisuurusteella. Ripottele pinnalle persiljasilppua. Tarjoa esimerkiksi perunamuhennoksen raikkaan salaatin ja kossun kera.
Vastaukset 9
Vanhimmat
semmosta uamulämmintä puolpehmeetä(samallaesta,ku piäs)paskoos ja voetele lihaköntti kahtapuolen.Ee tarvihe laettoo ies uuniinkaa.Ja eeku syömmään.
En oo ite kokkeillu,vuan kokkeile sinä!
Laittakaaha uutta.
katajaa, timjamia ja pippurisekoitusta.
Ee se muuta kaepoo paetti suoloo.
Näillä eväillä se metsäpeurakin valmistuu ja hyvää on..
Jouduin tässä tilanteeseen jossa olin virallisilla päivällisillä jossa tarjoiltiin riistakastiketta eikä ollut kasvisvaihtoehtoa joten kohteliaisuudesta yritin hieman maistaa tuota evästä, mutta voi kauhistus miten pahaa se oli. En kohteliaisuussyistäkään voinut sitä syödä vaan jätin sen lautaselle. En kertakaikkiaan voi käsittää miten kukaan voi syödä mitään niin pahaa? En ymmärrä miksi eläimiä tapetaan vaikka ne ei ole ihmisravintoa ollenkaan.
Salaattia,enkä maista enää,oli sen verta huonoa evästä.Sittemmin olen pysynyt riistaruuissa,etupäässä hirvenlihassa.Kyllä näyttää perhe pysyvän liharuuassa,kun 200kiloa lihaa syksyllä pakastaa.
sitten niihin petoihin kuuluva ja minä en ole peto. Kysynkin sinulta että mistä johtuu että vihaatte toisia petoja? Tiedossahan onkin että petomaisesti saalistattekin suurissa laumoissa.
Muuten voin sanoa että ruokavalio perheelläsi on kyllä tikittävä aikapommi kun se on kuivaa hirvenlihaa pelkästään, mahtaa siinä suoli olla koetuksella, samoin munuaiset!!!!
Maha on tosiaan täynnä syönnin jälkeen,se on mukava tunne.Toisin kuin idunpurijalla,jolla ainainen nälkä kalvaa elinvoimaa.
kun antaa hirven lihottaa ja maustaa itsensä heinä-elokuulle. Talven jäliltä maistuu liikaa pihkalle, eikä siinä oo paljo muuta ku nahkaa ja luuta.
HIRVENLIHA-PUNAJUURIPATA
700 g kuutioitua hirvenlihaa
1 sipuli
2 rkl öljyä
vettä
3-4 punajuurta
n. 2 tl suolaa
ripaus rouhittua mustapippuria
1 dl hienonnettua persiljaa
1 rkl maissisuurustetta
pinnalle persiljasilppua
Hienonna sipuli. Ruskista padassa sipuli ja hirvenlihakuutiot. Lisää vettä niin, että lihat juuri peittyvät. Kiehauta ja kuori pinnalta mahdollinen vaahto. Lisää pataan kuoritut, lohkotut punajuuret, mausteet ja persilja. Anna hautua hiljalleen noin kaksi tuntia kannen alla, tarkista välillä nesteen määrä. Suurusta pata maissisuurusteella. Ripottele pinnalle persiljasilppua. Tarjoa esimerkiksi perunamuhennoksen raikkaan salaatin ja kossun kera.