Nokkosuute

Nokkosuute on helposti kotona valmistettavissa. Ensin Alkosta pullo Vodkaa.Sitten nokkosten keruuseen. Juuri kukkimaan alkavista nokkosista(niittämällä vanhoja nokkosia saa tuoreita versoja koko kesän) otetaan saksilla n. 10 cm kukkivaa latvusta lehtineen pahvilaatikkoon n. litran verran. Anna olla pari tuntia laatikossa,että enimmät kirput yms. poistuvat.Sitten kertakäyttöiset muovisormikkaat käteen, ja valitaan parhaat latvukset, joista poistetaan vialliset lehdet ja toukansyömät osiot.Nämä virheettömät latvukset sitten kulhoon ja peitetään vartiksi kylmällä vedellä.Kaada vesi pois ja puristele varovasti koko nippu suurinpiirtein kuivaksi. Sitten korkkaat vodkapullon ja kaadat pullon tyhjaksi puhtaaseen astiaan. Tyhjään pulloon tunget niin paljon nokkosia kuin saat kohtuudella mahtumaan,käytä apuna esim haarukan vartta ja muista koko ajan pitää ne muovihanskat kädessä. Sitten kaadat vodkan takaisin pulloon nokkosten päälle pullo aivan täyteen (nokkosia ei saa jäädä pinnan yläpuolelle). Onneksi aivan kaikki vodka ei mahdu takaisin pulloon, joten tässä vaiheessa saa lopusta kunnon harjakaisryypyn.Anna uutteen hautua kolme viikkoa huoneenlämpöisessä kaapissa ravistellen sitä kevyesti päivittäin. Kolmen viikon kuluttua kaada uute pois pullosta. Anna pullon olla astiassa alassuin tunnin verran, että kaikki arvokas uute saadaan talteen. Tätä saatua uutetta otetaan iltaisin teelusikallinen sekoitettuna lasilliseen kylmää vettä.
Uuute on yleiskuntoa vahvistava ja auttaa mihin tahansa vaivaan.Huom. vain nokkosuutetta voi nauttia teeelusikallisen kerralla, esim siankärsämöuute näin isona annoksena aiheuttaa tosi ikäviä oireita,joten kaikkien muiden yrttiuutteiden annos on vain muutama tippa lailliseen vettä. Tätä ohjetta voi kokeilla täysin omalla vastuulla, mitään lääketieteellistä tutkimustukea ei varmaan löydy, mutta itse olen käyttänyt sitä vuosia joka talvi, enkä voisi kuvitella talvea ilman nokkosuutetta. Aloittaa voi pienemmällä määrällä ja nostaa sen teelusikalliseen , jos oireita ei ilmene. Alkoholi uuttaa yrteistä jotain ,mikä ei normaalisti syötäessä vapaudu. Kannataa suhtautua varoen kaikiin uutteisiin, vaikka ne on tehty esim salaattiin sopivista kasveista.