Sain lahjaksi blenderin jolla tein pojalle perunasosetta siintä tuli ihan ihme liisterii!?!
eli kysymus kuuluu..pitääkö siihen olla jotain tiettyä perunaa? kertokaa ihmeessä vinkkejä miten te olette valmistaneet perunasosetta.
Kiitos vastauksistanne ja oikein hyvää äitienpäivää!!:)
eli kysymus kuuluu..pitääkö siihen olla jotain tiettyä perunaa? kertokaa ihmeessä vinkkejä miten te olette valmistaneet perunasosetta.
Kiitos vastauksistanne ja oikein hyvää äitienpäivää!!:)
Vastaukset 4
Vanhimmat
Perunaa ei kannata soseuttaa millään koneella, siitä tulee aina liisteriä. Johtuu perunan suuresta tärkkelyspitoisuudesta. Blenderillä voit soseuttaa kaiken muun, varsinkin lihat saa sillä kätevimmin soseeksi.
Minä tein perunasoseen jauhoisista perunoista (puikula tai rosamunda) paseeraamalla, eli puristamalla kypsän perunan siivilän läpi lusikalla.
Nyt kun lapsonen on siirtynyt vähän karkeampaan ruokaa, riittää haarukalla muusaaminen.
Hyvää äitienpäivää sinnekin!
paseeraamalla TEEsiivilän läpi, kannattaa huomioida siivilän tiheys =D
on molemmille lapsille riittänyt pelkkä haarukalla muussaaminen niin, et vähän vettä sekaan jotta tulee löysempää.
Peruna ei mene ihan niin pahasti liisteriksi, jos soseutat sen yhdessä esim. porkkanan, parsan tmv. kanssa.
sauvasekottimella tulee ainakin liisteriä..
käytän perunasoseeseen muusiperunoita. bataatti on kallista, mutta perunan veroista ja makeampaa ja sitä voi pakastaa.. sinne vielä tissimaitoa sekaan:)