Eli siis kun aikasemmin olen pakastanut vauvalle itse tekemäni ruoat jääpalamuotteihin,mutta nyt kun sitä ruokaa menee jo enemmän ajattelin,että pilttipurkki ois sopivaa kokoa pakastusmäärään.
Miten se purkki kestää pakastuksen ja sulatuksen vähän väliä?
Varmaan siis pakastaessa ei kannata laittaa ihan täyteen purkkia,mutta kun ruokaa sulattaa niin voiko laittaa mikroon jäisenä sulatusteholle vai täytyykö antaa sulaa ensin esim. jääkaapissa?
Ja kuinka kauan ruoka säilyy sulatuksen jälkeen,jos sitä ei ole lämmittänyt vielä?
Neuvoja otetaan vastaan.Kiitos:)
Miten se purkki kestää pakastuksen ja sulatuksen vähän väliä?
Varmaan siis pakastaessa ei kannata laittaa ihan täyteen purkkia,mutta kun ruokaa sulattaa niin voiko laittaa mikroon jäisenä sulatusteholle vai täytyykö antaa sulaa ensin esim. jääkaapissa?
Ja kuinka kauan ruoka säilyy sulatuksen jälkeen,jos sitä ei ole lämmittänyt vielä?
Neuvoja otetaan vastaan.Kiitos:)
Vastaukset 4
Vanhimmat
Olen kuullut ohjeen ettei kannata kun kerran pakastaa/purkki. Voi hajota. Mutta en minä pysy perässä mitä purkkia olen jo käyttänyt ja mitä en, eikä yksikään ole rikki mennyt. Otan illalla seuraavan päivän satsin sulamaan pöydälle ja aamulla siirrän jääkaappiin. Sulan ruoan voi sitten vain lämmittää. Eli sen päivän olen maksimissaan sulaa tarjonnut. Jos vauva syö tietyn määrän/vrk, on helppo aina illalla nostaa sulamaan. Mikrottaessa pohja voi purkista pudota, siksikään en oikein niitä viitsi mikrottaa.
Piltti(ym.)purkeissa voi pakastaa, mutta kokemuksesta voin sanoa, että kannattaa tehdä se vaan kerran per purkki (on mennyt rikki = pohjat putoilleet, vaikka en jäisenä purkkia laita esim. mikroon). Ja on kyllä melko helppoa pysyä perässä, mikä purkki on jo kertaalleen pakastettu. Itse teen aina niin, että heitän sen purkin, jonka olen ottanut pakastimesta, pois samantien kun tyhjennän siitä ruoan lautaselle, niin ei jää sitten seilaamaan pöydälle eikä muualle. "Uudet" purkit pesen ap-koneessa ja siirrän kaappiin. Näin tiedän, että kaapissa on vain "käyttämättömiä" purkkeja.
Yleensä otan seuraavan päivän ruoan illalla pakastimesta jääkaappiin ja jos on tarpeen, niin nostan huoneenlämpöön vasta syömispäivänä (eli teen juuri toisinpäin kuin edellinen vastaaja). Monesti kyllä tuo yön yli jääkaapissakin sulattaa ruoan sen verran, että se on sitten helppo ottaa lautaselle ja lämmittää (meillä siis syödään lautaselta, purkki on vain ruoan säilytysastia
ed.viesti lähti vähän liian aikaisin...
Jos olen unohtanut ottaa purkin illalla jääkaappiin, niin sitten nostan aamulla/aamupäivällä huoneenlämpöön sulamaan.
Pakastan sen kokoisia annoksia, että menevät kerralla, niin ei tartte miettiä, voiko syödä vielä sulatuspäivää seuraavana päivänä.
Mulla on lapsi, jolle ei maistu kaupan valmisruuat, joten on tullut tehtyä itse ja pakastettua eräskin ruokasatsi ja hyvin on mennyt näillä "metodeilla". Käytän pääasiassa hedelmäsoseista tulevia purkkeja (ne siis kelpaavat). Ja sitten aika käteviä on myös pienimmät Orthexin pakastusrasiat (onkohan nimi joku jäänalle tms), vetoisuus muistaakseni 0,3 l. Niitä voi kätevästi käyttää ja pestä, kun noita kaupan purkkeja ei aina välttämättä ole tullut tarpeeksi.
ihan sellaisia pakastuspurkkeja, vetoisuudeltaan varmaan jotain kaksi desiä. Pienimmät taitavat olla desin purkkeja. Oisvatkohan nekin Orthexin... Siis jos tykkää enempi purkkimallista eikä pakastusrasiasta... ;)