Maitotilat

Juusto Kaira valmistautuu lomauttamaan syksyllä
Petri Karjalainen
Juustoja ja heravalmisteita Arla-Ingmanille tuottava JK Juusto Kaira valmistautuu lomauttamaan henkilökuntaansa tulevana syksynä Kuusamossa.
Toimitusjohtaja Jouko Juntusen mukaan lomautettavan henkilökunnan määrä, lomautusten kesto ja ajankohta tarkentuu lähiviikkojen aikana.
Syynä lomautuksiin on näköpiirissä oleva maitopula syksyllä, jolloin maidontuotanto on maatalouden vuosikierrossa alhaisimmillaan.
Kuusamon meijerille tulevan maidon määrä on ylipäänsä laskusuunnassa.
– Maidon tuotanto on vuositasolla vähentynyt 5,9 prosenttia kesäkuun loppuun mennessä. Tämä tarkoittaa 152 000 maitolitraa, mikä on jonkin verran enemmän kuin yhden tilan keskimääräinen vuosituotanto, Juntunen suhteuttaa.
Kun koko valtakunnan maito on vähissä, myös Kuusamon Osuusmeijerille tuleva maito menee kaupan hyllylle maitotuotteiksi, eikä riitä juustontuotantoon kuin pieneltä osin.
– Onko tulevaisuudessa parempi niin, että tuotamme suuria määriä juustoa 10-11 kuukautta vuodessa ja menemme kuukauden, kaksi todella pienellä tuotannolla, Juntunen pohtii.

Maidontuotanto väheni koko Suomessa vuoden aikana, mutta ei yhtä rajusti kuin Kuusamon Osuusmeijerin hankinta-alueella. Valtakunnallisesti tuotannon lasku jää kolmeen prosenttiin eli puoleen paikallisesta.
– Juustontuotantoa voidaan säädellä pidemmälle aikavälille kuin kauppanesteiden. Olemme tehneet juustoja varastoon, joten kaupan hyllyllä lomautukset eivät näy, Juntunen kertoi.
– Lomautusten määrä riippuu monesta tekijästä. Arla-Ingman käy parhaillaan neuvotteluja kauppojen kanssa. Lopputulokseen vaikuttaa, miten juustoa menee kaupaksi, paljonko maitoa saadaan ja paljonko joudumme tasaamaan maitoa muille meijereille.
Tasaavan laitoksen rooli tuo haasteita töiden järjestelyyn, jotta lomautuksista ei tulisi jokasyksyistä ilmiötä. Juntusen mukaan yksi vaihtoehto voisi olla esimerkiksi työaikapankki, johon tehtäisiin tunteja kiireaikana ja pidettäisiin lomaa hiljaisena aikana.
– Mitään ratkaisuja ei ole tehty. Mietimme henkilökunnan kanssa eri vaihtoehtoja.
Tilojen määrä laskee Kuusamon osuusmeijerin alueella kymmenen prosentin vuosivauhtia.
Vuonna 2007 meijeriin maitonsa toimittavien tuottajien määrä väheni 237:stä 213:een.
– Aiemmin jäljelle jääneet tuottajat pystyivät lisäämään tuotantoaan niin, että meijeriin tulevan maidon määrä ei vähentynyt. Tällä hetkellä tuottajat ovat aiempaa passiivisempia tekemään laajennuksia ja kasvattamaan tilakokoa, Juntunen kertoo.
Hän arvelee, että polttoaineiden, lannoitteiden ja muiden kustannusten raju nousu pelottaa viljelijöitä. Helppoa ja nopeaa ratkaisua ei ole näköpiirissä.
– Koneiden yhteiskäyttöä pitäisi pystyä lisäämään. Tiedän, ettei se ole helppoa, sillä tiloja on harvassa.

Juntunen pitää myönteisenä sitä, että tuottajille on pystytty maksamaan kilpailukykyistä tilityshintaa maidosta.
– Maidontuotannon lasku on oikeastaan ainut harmi. Yhteistyö Arla-Ingmanin kanssa on toiminut hyvin. Hinnan noustessa palaa tuottajien luottamus tulevaan.
Ennusteen mukaan maitopula helpottaa syksyn jälkeen.



Anna palautetta jutusta:


--------------------------------------------------------------------------------

© Koillissanomat 2008
Uutiset:
Jaakko Säkkinen tangojunioreiden kolmen kärkeen

Kymmenen haki Taivalkosken kunnanjohtajaksi

Suurhotelli toteutuu 4-6 vaiheessa: ensin liiketilat ja 64 huoneistoa

Juusto Kaira valmistautuu lomauttamaan syksyllä

Kuusamon uimahalli avataan seuraavan kerran elokuun alussa


--------------------------------------------------------------------------------

Pääkirjoitus:
Kotikutoiset tapahtumat vetävät väkeä yhteen


--------------------------------------------------------------------------------

Maitotilat vähenee, pääasiassa siitä syystä, että kehitys pakottaa yhä suurempiin yksiköihin, eikä kaikki ole valmiita tekemään niitä investointeja mitä se vaatii.

Maito on volyymituote, jossa suuruudesta on etua.

-

C2-alueella.

http://www.maaseuduntulevaisuus.fi/uutiset/paauutiset/08/fi_FI/maidontuotanto_kasvuu_rajusti_pohjois_pohjanmaalla/

-

-

.-.-.-.-.-