Joko olette mansikkahillon tehneet vai vieläkö kannattaisi odottaa jos hinnat putoaisivat?
Entä mikä olisi paras lajike siihen?
Entä mikä olisi paras lajike siihen?
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 48
Vanhimmat
en ole koskaan tehnyt mansikka hilloa,mutta sen tiedän että kirjastosta lainattavat keittokirjat on ohjeita väärällään.Itse olen just tällä viikolla pakastanut.On kuulemma halvimmillaan nyt.Mansikat on musta parhaimmillaan hiukan kohmeisina rippusen pakastus vaiheessa sokeria saaneina syö niitä aamupuuron päällä tai lättyjen kanssa.Ja pakastaminen on helppoa.
Ei meillä kukaan syö pakastettuja mansikoita,mutta hillo menee kyllä räiskäleitten ja esim.paistetun Halloumijuuston kanssa.
Hillon osaan kyllä tehdä.
Jos pakastaa,niin pitäisi sitten olla kirppurasioissa,että menisi kerralla,kun sehän ei säily sitten sulana.Puurokaan ei kelpaa kenellekään niin en sitä keitä.
tai saat jostakin vauvanruokapurkkeja, esim. Piltti, niin pakasta niihin.
Itse käytän niistä sitten marjakeittojen lisukkeeksi tai sulatan ja syön viilin, jugurtin tms. kanssa.
Siitä voi nopeasti keittää pienen annoken hilloa vaikka räiskäleiden seuraksi.
turhan monimutkainen konsti.Eikä ole kyllä vauvojakaan missään.
Mieluummin keitän kerralla koko satsin ja purkit kylmäkellariin.Käyttöpurkki sitten jääkaappiin.
Säilyy tarvittaessa vaikka monta vuotta.
Sokeria ja hilloamisainetta lisänä käyttän.
Sokerin määrä on tietysti oleellinen asia säilymisen kannalta.
hillosokerin kanssa, pussin kyljessä ohje. Helppoa ja hyvää.
pussi tietenkin pakastimeen. Sitten otan senku tarviin, laitan kattilaan ja siinä teen senverran hilloa ku tarviin...enkä käytä sokeria enkä hilloainetta
juuri tarkoitin, eikä se mikään monimutkainen ole. Ei tarvitse sokeria kuin maun mukaan laittaa, eikä säilyvyyden takia niin paljon.
Mutta kukin tehköön tavallaan ja mistä tykkää:)
Eihän siihen vauvanruokapurkkeja välttämättä tarvitse, mutta minulla nyt sattui niitä olemaan:)
miksi sitä sitten pitää enää keittää,jos et siihen mitään edes lisää?Senkun survot vain sulaneet mansikat niin sinulla on mansikkasurvosta.
sitten tavallista sokeria hillomisainetta,joka tulee mielestäni reilusti halvemmaksi.Pektiiniä ym. siinä hillosokerissakin on,että se hillo paksuuntuu eikä tarvi kasaan keittää kuten ennen vanhaan ja väri säilyy kauniina pitkään.
En ymmärrä miksi nuo pakastelijat sitten vielä keittävät mansikkansa,jos eivät siihen sokeriakaan lisää.
keitän pakastettuja mansikoita, ainoastaan jos haluan vähän kiinteämpää esim. kääretorttuun, siihen ei ihan sellaisenaan pakasteesta otettu ole hyvä.
Pikkuisen keitän ja tarvittaessa perunajauhoja vähän, että pysyy kasassa.
Tämä oli vaan yksi esimerkki kuinka voi toimia, jokainen varmasti itse sopivimmat keinot omaan käyttöön löytää.
että hilloamisainetta on myöskin sellaista,jota voi sekoittaa pakastettaviin marjoihin/
marjasoseeseen.Sehän olisi sitten valmiiksi paksua jo pakkasesta otettaessa.
täytyykin katsella, kiitos vinkistä:)
Itse tykkään syödä marjoja ihan sellaisenaan pakkasesta, laitan maustamattomaan jugurttiin, lisänä auringonkukansiemeniä tai kauranlesettä:)
Olen vähän huono leipomaan, kun minulla on keliakia, ei tahdo oikein onnistua, kun sitko puuttuu jauhoista.
S-marketissa (ja varmaan muissakin kaupoissa) oli tätä ostamaani Melatin-sarjaa joku tuollainen,kun hätäseen ihmettelin pussien eroja.
Katopa onko tuolta mitään apuja:
http://www.keliakialiitto.fi/view/aksivu.asp?document_id=481
Muistan joskus kuulleeni,että "teikäläisten" jauhoilla leipomisessa olisi joku kikka 2:))
täytyy käydä katsomassa, en ole ollut innostunut ohjeitakaan etsimään, ostan kaupasta lähinnä gluteenitonta leipää.
Jauhotkin on melko kalliita, kilohinta 4 euron kieppeillä.
Kyllä siinä kikkaa tarvitaankin, että saa taikinan pysymään kasassa ja pellille jollakin konstilla leivonnaiset:)
Yleensä minulla tulee sellaisia lättänöitä, että ei niitä ilkeä muille näyttääkään:)
vinkkejä kyllä gluteiinittomaan leivontaankin.
Ei muuta kuin kokeilemaan ohjeitten mukaan:)
kun saan laittaa hellaan tulen ja sen uunissa on hyvä paistaa:)
Ehkä ilmoitan sinulle mikä on tulos, syötävää vai kompostiin nakattavaa;)
Kyllä siitä varmaan ihan hyvää tulee noilla ohjeilla.Hiukan niitä vilkaisin.
Laitoin luonnokseen sähkisosoitteen ja odotan kuulumisia:)) Jos tähän vastaat niin se ohjautuu sähköpostiini.
Ja muista,että kertaus on opintojen äiti.
viinimarja hilloontuu mukavasti kun niitä siinä hiljaa keittää...marjasurvos on ihan eri asia
puolukoista tulee sokerin kanssa mainiota marmeladia, puolukoiden sisältämän pektiinin ansiosta.
tullut kyllä ihan mukavasti muista aiheista, mukaan mahtuu vielä tästäkin:)
Kävin vähän pihahommissa ja laitoin saunan lämpiämään, siinäpä iltapuuhaa mukavasti onkin, kun saunoo ja iltakahvit keittää:D
valaa sinuun siskoseni,että maltat kokeilla toisen ja kolmannenkin kerran,jos ei kerrasta onnistu niiden kinkkisten jauhojen kanssa:))
Minä en jaksa saunaa lämmittää,kun kiukaan nappulan päälle vääntämisessä on niin iso ja raskas työ:-D Suihku saa riittää ja pari lasia valkkaria:))
Mutta sillä tavalla tulee ihan äklön makeaa hilloa! Sokerin määrää pitää vähentää ainakin kolmannes.
kaksisataa prosenttia, tulos siitä nähdään myöhemmin;D
Älä liikaa lotraa sen valkkarin kanssa, vaikka hyvää onkin, ihan herahti vesi kielelle;)
pari lasillista vain aurinkoisen illan kunniaksi ja onhan viikonloppu ja kaikki:))
Ja muista,että tärkein leipomuksissa on se maku eikä ulkonäkö.Makuasia sanoo koirakin,kun munaskuitaan nuolee (olen kuullut koiran näin kertovan).
tavallista sokeria ja hilloamisjauhetta niin ei tule äklömakeata ja on halvempaa kuin hillosokeri.Eikä tarvi keittää kasaan.
ne pari lasillista, kun tuollaisia puhut:)
Tai pikemminkin, että koira puhuu;D
Huomasitko, kävin rekisteröimässä itseni, etten sotkeudu muihin:)
Kuten nikistäni voi päätellä, pidän kissoista, vaikka on meillä koirakin ollut:)
Nikki on otettu kissanruokalaatikon kyljestä, hieman mukaellen, eikös olekin fiksu;)
Vain yhden vajaan lasillisen.
Etkö tuota sanontaa vielä ole siihen ikääsi kuullut?Vaikka oletkin minua kosolti nuorempi luulen. Ainakin meilläpäin se on sangen yleisesti viljelty sanonta.
Koira sen olla pitää (vaikkei itselläni ole yhtään niin perheessä kyllä lapsilla) ettäs tiedät Kitekat:-D
Senverran minäkin eläinten ruokia nähnyt kaupassa.
Mutta Kitbitsit ne vasta ovat namia koirankin suussa.Vanha Chivauvakin tekee kaikki osaamansa temput,kun Kitbits kirsuun haisee:))
meillä päin ei sitten käytetä tuota sanontaa:)
Ota sinä nikiksesi se koiranruokamerkki:D))))
Ollaan sitten kovin eläimellisillä linjoilla(luulisi, että minä olen juonut pullollisen jotain, ei tahtonut onnistua tuo eläimel...sana sitten mitenkään)....;D
Otan tänne tarvittaessa nikin,jos tulen jotain kyselemään. Tämä on kerta ensimmäinen,että täällä viestiä vaihtelen jonkun kanssa.
Nikki kannattaa kyllä rekata,jos sen tahtoo pitää.Minulla oli kerran hyvä nikki huoneessa, mutta tyhmä en sitä rekannut ennen menoa ja sen jälkeen sen sitten joku meni ja rekkasi,vaikkei minun silmiini ole tullut koskaan käytössä ollen.
Kiusalla sen ilmeisesti sitten teki:( No halvat on toisilla huvit.
Joskus sitä alkaa miettimään jonkun sanan kirjoittamista ja siitä ei tahdo päästä sitten puusta pitkään.Suomenkielessä näitä sanakummajaisia riittää:))
kun saan olla ensimmäinen viesteissä, näin keskustelumielessä, kiitos ja kumarrus:)))
Minä juon nyt kahvia, hyvää valkkari-iltaa sinulle, tule joskus takaisin juttelemaan, nyt tiedät nimimerkkini, löydyn jos haluat:)
Anna sitten pieni vinkki, kuka olet, niin tunnistan:)))
Todellakin olet ensimmäinen "juttukumppani" täällä.
Chatissa olen ollut kyllä silloin tällöin juttelemassa.
Keskusteluissa kysynyt joskus jotain noilta nörteiltä,kun apua tarvinut ja näitä muita palstoja yleisimmin vain lueskellut.Aniharvoin johonkin soppaan lusikkani laittanut.
Kas munakello soi.Pitää vanhan varmistaa,että aamulla saa munaa,hih:-D
Eikö ole aamulla aikaa vai onko kiire kirkkoon?
En minäkään täällä ole kauan seikkaillut enkä tiedä kauanko olen, mutta onhan tää mukavaa ajanvietettä:)))
Pitäähän ne munat saada jäähtymäänkin niin ovat sitten aamulla passelit. Tosin kyllä otin förskåttiajuur:-D
Aamusella syödään ja mennään takas petiin kiireen vilkkaa ettei vain herää liikaa ja mene unet ohitse:))
joudut keittämään aamulla uudet munat, koko yön käyt niitä haukkaamassa:)))
Mutta kauniita unia kuitenkin jos saat nukuttua, ettei sappi ala vaivaamaan tuon munien syönnin ja valkkarin juonnin jälkeen:)
Tavataan taas:)
aamusella keittää uusia,koska keitin useamman valmiiksi:))
Sappikaan ei voi reistailla,kun sitä ei ole ollut 34 vuoteen enää, niin että pekonia,munia ja muuta maukasta eikä sappi voi keittää:-D
Hyvää yötä ja enkelten kuvia siskoseni:))
sanoa,että kyllä minä aion opetella lukemaankin jo.Tavaaminen on niin tylsää:-D
keskisuomessa pääsato on kuulemma vasta tulossa ja hillonhan voi tehdä sitten loppupuolen mansikoista ei kai silla lajikkeella hillossa oo niin väliä kun siihen tulee niin paljon sokeria pakastemansikoissa makeet on hyviä meillä on sengaa se on tosi makeeta mutta harvemmin sitä viljelijät käytää kun se on niin arka kotimarjana menee hyvin ja tänä kesänä tulee meille ainakin tosi paljon.
odotella minäkin vielä jonkun aikaa,kun hirvitti oikein,kun tänään torilla mansikat maksoivat 3-3,50 €/litra eli markoissa n. 18-31 mk/ LITRA:((
Ei hilloa ihan ruuvuistakaan tehdä viitsi,mutta on tuo hinta niin hirmuinen.
näillä hinnoilla, hilloksi välttävät ne vihonviimeiset rupukat, mehumarjat.
Mansikat keitän reilun hillosokeri annoksen kanssa paksuksi plättyhilloksi, - makeaa sen olla pittää, muun kurjuuden keskellä :))
Hinta on kyllä satumainen 3-3,50 € litralta:((
Odottelen vielä jos sattuu hinta putoamaan.
Täälläkin kalapuhveli,laatukamaa olet sisko:))
ollakin! :)
ollaan.Mehän olemme naisista parhaita ja vielä niin hiton vaatimattomiakin:))
sehän se vasta onkin se kauneuden salaisuus..hihii, tosin sen jo ammoin menneen :(
:))
Kaunistumme päivä päivältä ja jos emme niin ei ainakaan myönnetä sitä:-D
kaunistumme ainakin sisältäpäin :)
P.s. ollaan siis parasta a -ryhmää, onneksi ei AA..
Kiva kun täällä on jokusia sielunisiskojani, ja joitten kanssa voi höpsiä pelkäämättä ettei minua ymmärretä :)
Highest quality of course. Hyvää syödään ja pehmeellä maataan niin tokkiinsa kaunistutaan;)
Ja tosikoitten kanssa me emme viihdy lain,hihiiii!
En hilloa itse, koska hillot eivät oikein koskaan tahdo onnistua (hillo- ja hyytelösokerilla olen saanut tarpeeksi kiinteää), jää sellaiseksi vetiseksi velliksi. Ostan hillot kaupasta, niitä menee sen verran vähänkin, ettei oikein jaksa itse vaivautua (kun ei ole omia mansikoitakaan).
Viime kesänä ostin pakastettavaksi mansikoita, mutta nyt olen vähän kahden vaiheilla, kannattaako nähdä niin paljon vaivaa. Meillä on aika pieni pakastin, ja syön sinne laittamani mansikat pois parissa kuukaudessa, koska syön mansikoita joka päivä.
hillon itse,sillä ostohilloissa ei tahdo olla marjoja kuin purkin kyljessä olevassa kuvassa:(
Tavallista sokeria ja hilloamisjauhetta niin kyllä siitä kiinteää tulee ja hyvää.Ei tarvi edes joka vuosi tehdä,kun säilyy hyvin.