Taloussäästöistä

Jari-75

Jos haluaa säästää talousmenoissa kannattaa ostaa divarista, esimerkiksi www.antikvaari.fi sota-aikaisia ruokakirjoja.
Itselläni on pari sellaista. Niissä on mahtavia ohjeita kotiruoasta eri tavoin tehtyinä. Kirjoissa on paljon ruokaohjeita halvoista ruoka-aineista.
Esimerkisi luukeitto, nokkoskeitto, suolaheinämuhennos, vesiheinmuhennos, voikukanlehtimuhennos, punajuurimuhennos, punajuurivarsimuhennos.
Sekä lukuisia ohjeita sisäelinten kuten munuaisten, maksan yms. käytöstä.
Ostin aikoinaan kortittoman ruoan keittokirjan sekä pula-ajan keittokirja. Molemissa on ollut aivan mahtavat ohjeet.

6

2271

Äänestä

    Vastaukset

    Anonyymi (Kirjaudu / Rekisteröidy)
    5000
    • ja sassiin

      Sinun luukeittosi kestää varmaan kauan, lisäät vaan vettä ja luita vuorotellen.
      Ei vaan.

      • Jari-75

        n. 10 kupongilla luita
        1 ½ k vettä
        1 rkl ohraryynejä
        ½ l perunoita
        1/4 litraa lantun tai porkkanan palasia
        1 sipuli tai purjosipuli
        suolaa
        3 maustepippuria

        "Luut rikotaan, ruskeutetaan uunissa ja pannaan kylmään veteen tulelle. Puolet paloitelluista perunoista, juurekset sekä ryynit pannaan joukkoon; keiton ollessa hyvässä kiehumisen vauhdissa nostetaan kattila keittolaatikkoon tai -kupuun, kun siihen on ensin lisätty loput perunoista ja mausteista. Kypsymisaika 3-4 tuntia.
        Lähde: "Kortiton ruoka ja miten käytän korttiannokseni, vuodelta 1942.

      • kotikokki3
        Jari-75 kirjoitti:

        n. 10 kupongilla luita
        1 ½ k vettä
        1 rkl ohraryynejä
        ½ l perunoita
        1/4 litraa lantun tai porkkanan palasia
        1 sipuli tai purjosipuli
        suolaa
        3 maustepippuria

        "Luut rikotaan, ruskeutetaan uunissa ja pannaan kylmään veteen tulelle. Puolet paloitelluista perunoista, juurekset sekä ryynit pannaan joukkoon; keiton ollessa hyvässä kiehumisen vauhdissa nostetaan kattila keittolaatikkoon tai -kupuun, kun siihen on ensin lisätty loput perunoista ja mausteista. Kypsymisaika 3-4 tuntia.
        Lähde: "Kortiton ruoka ja miten käytän korttiannokseni, vuodelta 1942.

        kiitos terveellisestä reseptistä
        aion etsiä vanhoja keittokirjoja
        löytyyköhän netistä vanhanaikaisia ruokaohjeita?

    • oli.

      ota huomioon,
      useat sen ajan ruoat on todettu epäterveelliseksi,
      useat tuossakin mainitsemasi.

      kokonaan tai valmitustapa pitää olla erilainen.

    • juippie

      Armeijassa opetettiin kuinka selvitä luonnossa ilman ruokaa. Esimerkiksi muurahaispesissä on kiloja muurahaisenmunia jotka täysin syötäviä. Puussa on kaarnan alla nilaa joka syötävää ja terveellistä. Nokkonen ja voikukka syötäviä kunhan keittää myrkyt ensin pois. Voikukan lehtien a-vitamiinipitoisuus on kaikkein korkeimpia mitä kasveissa on.

      • asdf

        voikukan lehtiä voi syödä "raakana" ilman kypsennystä, se on ihan sellaste perus salladdia.

    Ketjusta on poistettu 3 sääntöjenvastaista viestiä.

    Takaisin ylös

    Luetuimmat keskustelut

    1. Saisinpa halata sinua joka päivä

      ja kertoa miten paljon sinusta välitän. Vaikka olisi jommalla kummalla huono päivä, väsynyt päivä tai kiireinen päivä, a
      Ikävä
      70
      8216

    2. Me työeläkeläiset äänestämme SDP:tä

      SDP on luonut koko työeläkejärjestelmän, jonka hedelmistä saamme nyt nauttia. Kansaneläkelaitos on Maalaisliiton tekele,
      Maailman menoa
      123
      4730

    3. Kolmen tuiki tavallisen demariahdistelijan nimet julki

      Nyt tiedetään ketkä kolme oli niissä niin tavanomaisissa demarin jokapäiväisissä askareissa avustajia ahdistelemassa. K
      Maailman menoa
      112
      3876

    4. Eikö tunnukin kamalalta, kun en

      anna periksi vaikka parhaasi olet tehnyt antaaksesi täystyrmäyksen? Ja kyllähän minä monta iskua olen saanut ja maannut
      Ikävä
      77
      3407

    5. Sannahan laski sähkön ALV:n 10 prosenttiin, Riikka runnoi 25,5 %:iin

      Tässäkin nähdään kumpi on Suomen kansan puolella, ja kumpi omaa vastaan. Putinistipersuille Suomen kansa tulee aina vii
      Maailman menoa
      74
      2996

    6. Kansalaispalkka ja maksuton joukkoliikenne

      Noilla pienillä parannuksilla saadaan Suomesta taas hitusen parempi paikka peruskansalaiselle, joka elää ekologisesti ja
      Maailman menoa
      134
      2700

    7. SDP:n selitykset ontuu pahasti - "On käsitelty heti, mutta kukaan ei tiedä"

      Kokoomuslaiset pistää taas demareita nippuun. Tuppuraisen mukaan mukaan SDP:n useat ahdistelutapaukset on käsitelty het
      Maailman menoa
      39
      2157

    8. Antti Lindtman: "Ainahan kaikenlaisia huhuja liikkuu"

      Näin hän siis vastaa SDP:n häirintäkohuun, väistelee vastuutaan Juttuhan on niin, että Lindtman ja Tuppurainen on tasan
      Maailman menoa
      63
      1973

    9. Muistattekos kun kaupassa piti pyytää tavarat myyjältä

      Edes kahvipakettia ei saanut itse valita, vaan myyjä nouti sen hyllystä tiskille. Jos osti jauhelihaa, niin se jauhettii
      Maailman menoa
      264
      1949

    10. Kenen juontajan pitäisi voittaa tänään Kultainen Venla? Ehdolla Pimiä, Holma ja Vaaherkumpu

      Kultainen Venla gaalassa jaetaan tänään tv-alan palkintoja. Yksi suosituimmista kategorioista on Juontaja. Vappu Pimiä
      Suomalaiset julkkikset
      56
      1948
    Aihe
    TietosuojaselosteKäyttöehdotEvästeasetuksetSäännöt