Neuvokaa minulle joku hyvä ja helppo kaalipadan respa,kiitos:)
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Turvaa tilisi vahvistamalla puhelinnumerosi. Voit silloin palauttaa unohtuneen salasanan tekstiviestillä.
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 79
Vanhimmat
Ohjeita on niin monenlaisia, mut helppohan kaalipata, tai keitto on tehdä, jokainen taitaa tehdä hiukan omanmaun mukaan.
http://www.google.fi/search?hl=fi&lr=lang_fi&sa=X&oi=spell&resnum=0&ct=result&cd=1&q=kaalipadan ohje&spell=1
ihan pilvin pimein ja sen takia ei aina jaksais kahlaa niitä läpi mutta enköhän nyt jotain saa aikaiseksi,,toivotaan ainakin niin:)
kaalipata:
perunaa
porkkanaa
kaalia
lihalientä
(sipulia)
pippuria
suolaa
jauhelihaa
jauheliha paistetaan ja maustetaan
kaalit perunat ja porkkanat esikeitetään
ja sekoitetaan pataan missä jauheliha on
paistettu. annetaan muhia kypsäksi.
kaalipataan käy myös lammas mutta se pitää paistaa ja antaa muhia padassa huomattavasti kauemmin.
mitään perunaa kuulu ja siksi toisekseen jos se tehdään lampaanlihasta, niin silloin nimi on lammaskaali!!!
Niin ja kun käyttää lihaliemikuutioita, niin silloin ei todellakaan tarvita siinä suolaa!!!
nauta-siasta ajattelin tehdä,kiitos:))
jauhelihasta. monet paistaa kaalit ja porkkanatkin ja ehkä maku paranee. mutta keittämällä tulee se vähärasvaisempi vaihtoehto ;-)
useita nimiä. jotkut laittaa perunaa ja jotkut lanttuakin. ei sinun tapasi tehdä ole ainoa oikea ja sinun nimityksesi se ainoa oikea sekään.
kukinhan saa tehdä tavallaan. ja nimittääkkin miksi tykkää.suolaakin voi laittaa ihan oman maun mukaan.
annoin nyt kysyjälle reseptin minkä mukaan minä yleensä teen kaalipataa. joskus lisäilen jotain
ja joskus jätän jotakin pois.
noita ruoka-ohjeita on varaa sooloilla eikä makuasioista voi edelleenkään kiistellä paitsi isännän kanssa:)
jokaiselle ruokalajille lötytyy satoja eri reseptejä. siitä sitten ajan mittaan muunnetaan ne "omiksi". kokeilemallahan ne omat sitten löytyy ;-)
http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/reseptit/paaruoka_l_n/fi_FI/lammaskaali/
http://www.kotikokki.net/reseptit/nayta/8639/Kaalipata
Mitä vielä haluat tietää???
http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/reseptit/paaruoka_pe/fi_FI/perinteinen_kaalipata/
ruuat tosiaankin tehdään eri resepteillä. kaalipata sisältää varmaankin kaalia mutta ne muut aineet onkin sitten valittavissa riipuen siitä mitä reseptiä käyttää.
jokainen tekee tavallaan.
kun en tuostakaan ohjeesta sitä löytänyt...heh.
Eikö sun nyt kannattais etsiä sellainen ohje, jossa kaali/lammaspataan sotketaan myös ne potut mukaan...turhaan tuhlaat aikaasi itsestäänselvyyksiin!!!
siis tässä kaalipadassa oli siis lammasta. ja sen reseptin nimenä oli kuitenkin "kaalipata".
siinä ei lukenut että se oli "lammaskaali".
sinä se väittelet ihan turhista asioista. ja huutomerkkejä perään vielä.
jos kirjoitan mustikkapiirakan ohjeen niin onko sinun mustikkapiirakkasi ainoa oikea?
hellitä nyt vähän.
Perunaa ja kaalia????
sopii hyvinkin kaalipataan. jos ei tykkää niin jättää pois. niitä ei saa kylläkään keittää liian kauan.
Ero on siinä, että sinä olet siellä toisellapuolella intoilemassa ja minä olen täällä...oikealla puolella!!!
Ja ihan turha sun on enää yhtäänkään pätkää saivarrella aiheesta keittäminen!!!
Minkä ihmeen takia pitää joka helvetin asiasta riidellä. Pata, kuin pata, oli nyt perunaa ja lammasta, tai sitten ei. Noita ohjeita kyllä löytyy lisääkin, jos noista ei tarpeeksi isoa riitaa saanut kasaan, no annetaan hautua.
hitaasti hissukseen hymyilemällä, niin sitä parempaa siitä tulee...siis siitä kaalipadasta :)).
Kuka riiteli ja kuka ei...joku vain ei oikein ymmärrä..juurikaan mitään ja siksi tämän ketjun lopussa väänsinkin rautalangasta...
monasti jauhelihasta, eli pilppuan kaalin aika pieniksi (lyhentää kypsymisaikaa) ja ruskistan sitä jonkin aikaa, lisään sipulin ja viipaloidut porkkanat jatkaen ruskistamista. Jauhelihan ruskistan eri pannulla ja maustan grillimausteella. Kun jauhelihan on ruskistunut, lisään sen kaalin sekaan ja sekoittelen sekaisin. Lisään veden, pippurit, laakerinlehdet ja lihaliemikuutiot ja annan hautua. Mitään tiettyjä mittoja en osaa antaa, koska teen kaikki aina sillä "silmämitalla" :)).
varhaiskaali kovin kau`an muutenkaan kypsy,ajattelin myös ostaa vähän palvikylkeä jauhelihan sekaan antaa varmaan hyvää makua kaalipadalle:)Meidän Äiti osasi tehdä maailman parasta kaalilaatikkoa,,,,,,
sanoo aina, että kukaan muu ei osaa tehdä niin hyvää kaalilootaa kuin mummi...ja issu...ne on kopioita toisistaan mielestään :).
Anoppi teki sen looran toisellatavalla ja ettäkö sekin oli hyvää ja meillä kun kaalilootaa syödään, niin vuoroin on mummin ja vuoroin mumman lootaa :)).
Ehkä se palvikylki sopii joidenkin makuun...meille ei vaan niinhän se menee, että makuasioista ei sovi kiistellä :)).
kerran olen yrittänyt kaalilaatikkoa tehdä eikä maku muistuttanut ollenkaan Äidin tekemää jostain kumman syystä,höh:)Minun ruotsin sisko osaa tehdä melkein yhtä makoisaa laatikkoa kuin Äiti mutta ei ihan:)))
sen teet...tai äitisi teki?
kaalilaatikon ohjetta kyselet olen ihan väärä henkilö vastaamaan takuulla epäonnistuu ja Äidinkään respaa en enään muista,harmillista.Ja sama on maksalaatikon tekeminen, ei onnistu minulta vaikka siintä tykkään,oiskohan jotain vikaa tuossa siirapin käytössä:))))
äitisi sen kaalilaatikon "vanhaan malliin", eli keitti kaalipilpun ja riisit suolavedessä. (siis eri kattiloissa). Käristi sipulisilppua ja lisäsi sen raa'an jauhelihan joukkoon, johon sitte lisäs kypsät kaalit ja riisit...?
Minä olen sen mummin kaalilaatikon tehnyt noin, mutta olen kaalin ja riisin keittänyt lihaliemessä.
en nyt ihan tarkkaa muista mutta vois hyvinkin olla tuolla ohjeella,täytyypä kopsata tuo ohje,etkö kananmunia laita ollenkaan siihen liemen sekaan?
sen vain pitää itse niin itsestäänselvyytenä, että jäi pois :(.
Niin ja sellainen pikku vinkki vielä, että kannattaa sen laatikon jättää aika "vetiseksi", sillä riisithän imee nestettä aika reippaasti, eikä kuiva kaalilaatikko ole oikein hyvää...
ei,,eikä liian makea:)
kaalilaatikon ei pidä ensinkään olla makeaa...ei siihen kuulu siirappi!
Niin ja jäi pois multa sekin, että uunissahan se loppukypsennys tapahtuu... :).
Sian-tai -lampaan- tai naudanlihaa.
Valkokaalia
porkkanoita
palsternakkaa
siirappia
meiramia
kokonaisia pippureita
suolaa
vettä.
Ruskistan lihan ja kaalinsuikaleet eri pannuissa ja ei kun pataan.
liedellä kypsennät sen?
paitsi tuo palsternakka ja meiramia laitoin ainoastaan lammaskaalikeittoon.
Siirappi on tosi tärkeä kaalipadassa.
riisi sitten vai erikseenkö se pitää keittää?
sekaan vaan kylvät niitä riisejä, mutta älä laita paljon, ettei tule liisterimäistä.
Kaalipata paranee uudelleen lämmitettynä.
oletko tekemässä kaalilaatikkoa vaiko kaalipataa?
kaalilaatikkoon kuuluu riisi. siihen ei laiteta perunoita eikä porkkanoita.
mutta kait niihinkin voi laittaa mitä tykkää.
minä laitan kaalilaatikkoon siirappia ja munamaitoa. ja lisäksi riisiä. sen teen ensin riisipuurosta.
niinhän se tekee ja lopusta voi tehdä vaikka piirakkaa,eikö?
vähän riisiä. Meillä, kun ei enään ole punaista lihaa, niin riisin kanssa tulee tukevampaa.
Niin ja sitten reippaasti oliiviöljyä sekaan.
tää meni jo sekasin,,taitaa tulla kaalipata/laatikkko/piirakka,,,parisen kiloa tuota kaalia on eiköhän riitä kaikkiin sorttimenttiin;)
ja savipata. Milloin uunissa milloin liedellä valurautapadassa,,,,mieluiten uunissa. Olemme siitä omituista sakkia, että emme käytä sipulia ruuan laitossa, paitsi jos jossakin mausteesta sitä löytyy.
on meillä ainakin ehdoton kaalipataan. kaalilaatikkoon käytän riisiä.
kaalipiirakan reseptin mukaan täytteeksi laitetaan pelkästään ruskistettua kaalia mausteineen ja taikinakansi päälle....
On muuten hyvää.
ei ilman sipulia tultais toimeen.Valurautapata on oivallinen mutta sitä savipataa minä en osaa käyttää:)
en osaisi laittaa oikeastaan mitään ruokaa ilman sipulia.
Sipulia tarvitsin myös viime sunnuntaina, jolloin paistoin ensimmäiset itse kerätyt kanttarellit.
aika hinnakasta ostaa kaupasta sitä,,,,vaan tarviiko kaikki aitoa ollakkaan,saahan sitä sooloillla:)
montakii laatikkoruokaa ihan vaan hellal?etkö sie tiiä et ne tehhään ain uunis?
leivo ite piirakkaa? Vehnätaikinaa ja kaalia väliin. Kyl sie sen opit iha helpost. Muista voijella kananmunal kansi.
valmistaikinoitten kannattaja ovat niin helppoja ja onnistuvat paremmin kun itse tekisin mutta kiitos kannustuksesta ehkä jokin päivänä vielä yritän:))))
Mulla on valurautapata ja sen kanssa pataruoan saa valmistumaan myös liedellä keittolevyn päällä.
Meillä ainakin laatikko ja pataruoat tunnetaan erilaisina.
"Anna kaali- lihapadan hautua kypsäksi 175-asteisessa uunissa tai miedolla lämmöllä levyllä 1-1 1/2 tuntia."
maitokaali sitten tehdään,,,kysympähän vain?:)
Ei kuule majo 22.7.2008 klo 21.58
Viesti Issulta:
Ero on siinä, että sinä olet siellä toisella puolella intoilemassa ja minä olen täällä...oikealla puolella!!! Ja ihan turha sun on enää yhtäänkään pätkää saivarrella aiheesta keittäminen!!!
Vastaus minulta/ Majorica:
aika äkkiä poistit tämän viestisi. yleensä en mitään viestejä säästele mutta sääästin tämän vaan että mieti ja vastaisin.
ei todellakan ole mitään vastattavaa.
opettelisit käyttämään silmiäsi, sillä edelleenkin tuo...siis tämä on tässä ketjussa:
Ei kuule majo
Kirjoittanut: issu56 22.7.2008 klo 21.58
Poista oma viesti
Ero on siinä, että sinä olet siellä toisellapuolella intoilemassa ja minä olen täällä...oikealla puolella!!!
Ja ihan turha sun on enää yhtäänkään pätkää saivarrella aiheesta keittäminen!!!
Ei siis nyt onnistunut tällä(kään) kerralla tuo sun juttus poistamisesta...kyllä nyt naurattaa meikäläistä!!!
viestiäni poistanut. oletko sinä ?
minä olen ihan juuri oikealla puolella nyt.
asun ruotsissa ja ruotsi on kotimaani juuri nyt.
ruotsinmaa antaa minulle elantoni kun ahkerasti olen työni tehnyt.
oletko saksalaisten ****** kun linkittelet saksalais musiikkia?
hitlerihän se halusi kaikottaa kaikki muut kuin valkoiset ja isänmaalliset tältä planeetetalta.
sinunko mielestä vain oikeat suomalaiset on ihmisiä?
niin ja stten ne saksalaiset?
siis ne EI ISÄNMAALLISET.
on näin, että Frits "setä" sieltä Saksanmaalta kävi aikoinaan kyläilemässä Vaasassa.
sie oot ja tosi pässi.kyl issu ja me olhaan oikeel puolel ja te siä ruottis ootte vasemmal.käytä piätäs http://upload.wikimedia.org/wikipedia/fi/5/56/Don_Rosan_Aku_Ankka.jpg
vellihousu. Rohkeus riittää puskissa rääpimiseen.
joten väännetään siis rautalangasta.
Kuvittele että seisoisit Merenkurkussa ja kattelisit kohti Norjaa...kummallakohan puolella on silloin Suomi ja kummallako Ruotsi???
http://www.keskipiste.info/nuttulinna/kartta.gif
Niin ja jos musiikin perusteella on jonkunmaalainen, niin siinä tapauksessa olen sitte suomalainen-saksalainen-ruotsalainen-hollantilainen-taiwanilainen-ranskalainen jne.
Niin ja mitä tekemistä Hitlerillä on kaalipadan kanssa...on sulla kyllä omituinen mielikuvitus!!!
ymmärtänyt sitten. voisitko ihan "suomentaa" tarkoituksesi tällä viestillä?
"Ero on siinä, että sinä olet siellä toisellapuolella intoilemassa ja minä olen täällä...oikealla puolella!!!
Ja ihan turha sun on enää yhtäänkään pätkää saivarrella aiheesta keittäminen!!!"
mix pöllit issu56 nikin sillon ja oota vasta sit jotai suomennolksii selvään suomeen.vai ookkonää oikeest imbesilli niinko poikas sun kertoi olevan?
väännettyä ymmärrä...johan on outoa. Eikös sun pitänyt syntyjään olla suomalainen ja ainakin suomea täällä kirjoitat...ihme on kyllä, että et sitä luettuna ymmärrä! Vaan sehän on kokonaan oma vikasi, eikä suinkaan mun. Ei suomea voi suomemmaksi saada todellakaan!!!
minä vastasin sinun viestiisi jossa sanoit ettei kaalipataan laiteta lammasta!!!
vastasin näin:
siis tässä kaalipadassa oli siis lammasta. ja sen reseptin nimenä oli kuitenkin "kaalipata".
siinä ei lukenut että se oli "lammaskaali".
reseptinkin laitoin mukaan.
kirjoitin vielä kysymyksen:
jos kirjoitan mustikkapiirakan ohjeen niin onko sinun mustikkapiirakkasi ainoa oikea?
hellitä nyt vähän.
sinun vastauksesi:
Ero on siinä, että sinä olet siellä toisellapuolella intoilemassa ja minä olen täällä...oikealla puolella!!! Ja ihan turha sun on enää yhtäänkään pätkää saivarrella aiheesta keittäminen!!!
täytyy sanoa että vaikka suomeakin osaan tosi hyvin (kirjoittaminenkin sujuu hyvin nykyisin) niin en ymmärrä TARKOITUSTASI viestilläsi.
siis oliko vastauksesi tarkoitus kertoa että suomi on oikealla puolella ruotsia? ja sitä et luullut minun tietävän?
ja mitä sillä oli sitten tekemistä kaalipadan kanssa? reseptikin kun oli sieltä ihan "oikealta" puolelta.
kielen ymmärtäminen on ihan eri asia kuin ymmärtää sisältöä viestissä ja viestin tarkoitusta.
Minä kun sanoin, ettei kaalipataan kuulu PERUNOITA ja että jos se tehdään lampaanlihasta, niin silloin se on nimeltään lammaskaali.
Mikä sulla nyt oikein viiraa niin, että oikein tajua kirjoitettua tekstiä?
mutta kaalipataan voi myös laittaa perunoita jos niin tykkää.
en kuitenkaan saanut vastausta sinun viestin tarkoituksesta.
mansikoita, jos siltä tuntuu...vaan onko se enää mitään ihmisen kunnon ruokaa, niin se jo onkin ihan eri juttu.
Kyllä vastasin, sulta vain puuttuu se luetun ymmärtäminen!!!
ei karjalanpiirakoihinkaan laiteta mustikoita.
kyllähän se resepti muuttuu hiukkase ;-)
no, unohdetaan tämä. kiitos kuitenkin että vastasit. minulta vissiinkin puuttuu jonkunnäköinen luetun ymmärtäminen.
minun pitää olla tarkempana vastaisuudessa ja kysyä enemmän kun en käsitä juttua. OK?
kivaa iltaa sinulle.
Mukavaa iltaa itsellesikin!
pottua tai lammasta, mutta mitä helvettiä sillä on asian kanssa tekemistä, kummalla puolella jotain hiivatin rajaa sattuu asumaan?!
teet ohjeen mukaan ryhtyessäsi rumin sanoin käymään Issun kimppuun.
On hyvä että teitä riittää reservissä kun yksi käskyläinen lopetti.
Semmoinen päivä täällä tänään. :)
alkuunsa. Issu tuskin kaipaa apuasi, on senverran tiukka tyyppi, ettei tarvi suunsoittajien apuja, kenenkään.
Hän on katsos jo iso tyttö ja pärjää kyllä.
Terkut vaan Issulle.
syötävää tuli mun kaalipadasta,,kiitos vain kaikille vinkeistä:))
...mitä laitoit siihen? :D
Tein just äidin luona kaalilaatikkoa äidin ohjeen mukaan ja ihan syötävää tuosta tuli. Kotona ei olla yleensä oikein kaaliruokien ystäviä.
täytyy aina vähän olla:)Laitoin kaalia,sipulia,porkkanoita,sika-nautaa,savupekonikuutioita joita käytin paistinpannun kautta ja riisiä ripsuttelin sekaan,uunivuokaan kaikki ja lihalientä muita mausteita sekaan,, se on nyt uunikaalipata/laatikko mutta ihan ok:))
tuli noita aineksia lukiessa taas nälkä... :-S Avainsana taisi tällä kertaa olla savupekonikuutiot. :P
kokeileppa joskus lihapullia noilla savupekoneilla. minä olen sellainen kokeilija että kokeilen itse reseptejä muuttamalla niitä makuni mukaan.
se toinen haitta hyvästä ruuasta on se että kilot alkaa nousemaan ; -)
säväyksen antoi ruualle ja kaloreitahan minä en laske kun ruokaa laitan,,suosittelen:)Mitähän nuo S ja P mahtanee tarkoittaa tekstisi perässä?sori tyhmyyteni:))))
varmaan oikein hyvin muihinkin ruokiin säväyttämään.Noh,niinhän se varmaan on mutta onneksi mun geenit on toisinpäin en liho vaikka söisin tuhat kiloa suklaata:))))))
olen ollut melkein koko elämäni. siinä 45-48 kiloa.
sitten saavutettuani 40-vuotta niin alkoi kilot nousemaan. ja ihan tasaisesti ;-)
nyt pitää siis alkaa alentaa vähäsen.
jotain hymiöitä ihan kuten :))))
...ensimmäinen tarkoittaa että kääk apua, taas olen sortumassa (suu mutrussa) ja toinen tarkoittaa ahneuttani (jos katsoo P-kirjainta pää vinossa niin se on niin kuin näyttäisi kieltä tai tässä tapauksessa tarkoitin että kuolaan ruuan perään, hihi).