ihan normaalina viikon loppuna ulko filettä tai sisä filettä? Siis rehellisesti. Me miehemme kanssa ostamme lähes joka viikon loppu ulko filettä tai sisä filettä. Ja vielä stockalta. Joskus otamme kirjo lohta. Ymmärrän että tämä aiheuttaa palstalla kateutta. Mutta muistakaa että pitkän työ uran tehneenä olemme ansainneet vain parasta.
Kenen perheessä
syödään
24727
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 9 sääntöjenvastaista viestiä.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 24
Vanhimmat
viikonloppuna?
Minä usein teen ihan Prismasta ostetusta fileestä arkiruokaa, saa miesväki tuhtia ruokaa raskaan työpäivän jälkeen kun on ehtaa lihaa.
Kirjolohta meillä on niin usein ollut että ollaan vähän kyllästytty, nyt viimeksi savustettiinkin kolme reilun kilon painoista kuhaa ja voi kun oli herkkua.
tuskin voi verrata Stockan liha tiskin tuore lihaan. Ja virtuaali liha nyt on muutenkin melko mautonta.
Eiks se ollut stocka jossa tehtiin vanhasta lihasta uutta?
Se on näppärääm sillätavoin on aina tiskissä tuoretta lihaa: vanhat päiväykset pois ja uudet tilalle.
Ei tosiaan pärjää Prisma niin fiksulle firmalle.
Alkoi kiinnostamaan, millaista virtuaalilihaa pääasiassa syöt ja hankitko kaikki virtuaaliruokasi stockalta?
ylä luokan kaupoissa huomaisit että tuore tiskillä liha ei ole valmiiksi pakattu, joten mitään päiväyksiäkään ei ole. Mutta osta sinä sitä valmiiksi pakattua ja minä ostan oman tasoni vaatimaa herkkua.
irtomyyntitiskillä on vielä helpompi myydä tuoretta lihaa kun kukaan rahvasta edustava asiakas ei pääse tutkimsaan päiväyksiä, mitä se asiakkaille edes kuuluu, olisivat tyytyväisiä jos joku suostuu heille myymään laatulihaa!
mieli kun on taas saanut sinut kateudesta vihreäksi. Huomenna meillä herkutellaan. Inisit mitä inisit.
saanko edes mielessäni kuvitella huomenna sun fileruokaasi kun me vain grillataan lihavartaita ja syödään sen seuraksi hirvenlihapiirasta eli hyvin vaatimatonta ruokaa.
rahvas. Jänteistä itse perattua lihaa joka ei oikein kelpaisi kellekkään. Ja makukin on kovin mauton. Varaa paljon suolaa. Saat jotain makua. Mieti todellakin samalla, että meillä syödään filettä varta vasten meille valikoiduista paloista.
mahdollisesti sisäfileissä mikä ei viimevuonna kelvannut koirallemme, sinne jäi kuppiin sisäfileet, niin kuit ihan oikeasti, ja joutui roskikseen heittämään, noh meilähän koira syö kalliimpaa ruokaa, kun monet muut koirat. Kuuntele vaikka oikeata musiikkia on halvempaa, kun virtuaaliruoka.
http://www.youtube.com/watch?v=_krSL_HNpBk
Vanhana puotipuksuna voin sulle kertoo, ettei missään muualla oo niin helppo huiputtaa asiakasta ku palvelutiskillä. Päiväysvammasista vaan kelmut veks, vähän pyyhkäsee ja eikun tiskiin. Täydestä menee ja kehuja tulee! =)
lihat se että jokin stokka ottaa lihasta enemmän on vain taas ihmisen tyhmyyttä maksaa sen takia enemmän kun lukee paketissa stokka, muuten stokkalla myydään samoja halpistakkeja naisille, kuin halpa hallissa ja muissa, työntekijät vaan joutuvat repimään, siis leikkaamaan määrätyt merkit pois ennen rekeille laittoa, että asiakkaat ei tunnista niitä samoiksi ja tämä on faktaa
myönnän että tällainen rahvaan edustaja joutuu tyytymään vain riistaan ja valmiiksi pakattuun fileeseen puolentoista kilon paloina sen sijaan että ostaisin fiinisti valmiiksi leikattuja filepihvejä kuten sinä.
Pihvit on parhaita ja sitten vielä maustaa ne itse, kuka nyt kaupan marinoituja ostaisi, nehän on vanhoja suurinosa ja marinadilla peitetään se vanhuus, olen joskus itse marinoinut vanhoja lihoja, koekeittiö paistoi nitä ja maistoi ja totesi hyvin menee kaupaksi myyntin vaan....
eräs iso lihatalo kierrätti kanoja, siihen aikaan myytiin paljon kokonaisena pakastettuja kanoja ja kun varastoon oli jäänyt yli-ikäisiä jäisiä tipuja määrättiin muutama työntekijä "terapiaan", purkamaan kanoista kääreet, pakkaamaan uudestaan ja niin oli taas tuore siivekäs valmiina myyntiin.
Nykyisillä valtaisilla tuotantomäärillä ei varmaan enää tuota tehtäisi.
Liha-alalla tehdään yllättävän paljon kaikenlaista...
kuulee kun tuntee alalla olevaa väkeä.
Einespuoli jää meillä sattuneesta syystä kauppaan, niin paljon kuulee ruokahalun tappavia tarinoita.
Nykyään onneksi Prismasta saa maustamatonta lihaa aika hyvin, sen voi tarkistaa itse että käveleekö se jo vanhuuttaan, milläs tarkistaa ne ylimaustetut kyljykset joissa maisuu vain yletön määrä paprikaa ja valkopippuria.
Tänä kesänä on parantunut paljon maustamattomien lihojen valikoima.
Olen huomannut.
Miksiköhän esim. naudan jauheliha on kaupasta ostettuna aivan eri makuista, kun sellainen naudan jauheliha, mikä tulee tuottajalle teurastamolta suoraan ?
On ainakin yksi positiivinen asia, joka tulee mieleen, kun ajattelee miksi en muuttaisi pois ja miksi edes tänne muutin :) Lähikaupastamme (K-extra) Saa itsejauhettua LAADUKASTA NAUTAJAUHELIHAA, kun mä olen todella rona tuon lihan suhteen, jostain kumman syystä... mutta se on aivan huippu hyvää ja nautakin on kuivaa, kuten naudan kuuluu olla, ei tule yhtään rasvaa pannuun, kun paistaa, joskus jouduin, jopa lisäämään rasvaa hiukan :D
Siitä jauhelihasta tulee ihana keitto ja laatikkoruuat ja muut.
stockan vanhentunei tuottei.jos joku haluu tehä vanhast ni siit vaa
No ei kai kukaan nyt ole kateellinen tuollaisista perusruuista, haloo?
Muuten... ulkofilee, sisäfilee, viikonloppu, viikonloppuisin, kirjolohta, kirjolohi, työura, työuran,
paljon lihaa. Kesällä syömme kevyemmin. Nyt on saatavina vihanneksia ja juureksia helpolla, samoin kalaa. Sillivalikoima on kiitettävä. Tulevana viikonloppuna syömme kylmäsavusiikaa uusia perunoita ja raikasta salaattia.
Olin vuosia sitten liha-alalla töissä ja tuli sitten raahattua aina kotiin sitä lihaa, filettä ja ties mitä kaikkea muuta, tuli aika tiltti koko lihaan ja ne oli kunnon paloja ja jauhelihakin ihan erilaista, kuin mikä kauppoihin menee myyntiin, tietysti me työntekijät teimme itsellemme parhaimmat.
Ei kyllä nappaa mitkään lihat hirveesti, vaikka syönkin vielä lihaa pikkuisen.
Fileet on yliarvostettuja, siitähän se on selkärangan alta oleva lihas, kyljyksessä on se kolonen, siitä se on sisäfile irrotettu.
Ulkofile...Hmm joissain paikoissa se on sian niskaa...että siinä hyvää filettä yök..oikein pahaa tekee, kun näkee kaupassa, että siinähän se on niska marinadeissa.
Onko nyt puhe sian-, vai naudanfileestä, sikaa ei kannata edes kauheasti syödä, mitä vähemmän sen parempi, enkä edes koirilleni anna sianlihaa, vaan nautaa.
Ei meillä ainakaan. Minä olen kasvissyöjä.