Ystäväni kantoi minulle taloudestaan tarpeettoman leipäkoneen.Epäillen otin sen vastaan.
Ihme ja kumma, nyt kun olen leipää sillä valmistanut, huomaan miten hyvä tulos sillä syntyy. Voi leipoa sesam-leipää, ranskista ym.
Leipä on kotitekoista maistuvaa,kiinteää ja säilyvää, kaupan hiivalla ylipaisuttuneiden,
nopeasti kuivuvien leipien rinnalla.
Sitäpaitsi leipä on kaupassa melko kallistakin.
Siispä kaivetaan sisaret ja veljet leipäkoneet komeron uumenista esille ja senkun leipomaan.
Kirpputoreiltakin löytyy käyttökelpoisia koneita hyvin edullisesti.
Mitä mieltä olette leipäkoneesta?
Ihme ja kumma, nyt kun olen leipää sillä valmistanut, huomaan miten hyvä tulos sillä syntyy. Voi leipoa sesam-leipää, ranskista ym.
Leipä on kotitekoista maistuvaa,kiinteää ja säilyvää, kaupan hiivalla ylipaisuttuneiden,
nopeasti kuivuvien leipien rinnalla.
Sitäpaitsi leipä on kaupassa melko kallistakin.
Siispä kaivetaan sisaret ja veljet leipäkoneet komeron uumenista esille ja senkun leipomaan.
Kirpputoreiltakin löytyy käyttökelpoisia koneita hyvin edullisesti.
Mitä mieltä olette leipäkoneesta?
Vastaukset 17
Vanhimmat
leipäkoneen hankintaa. Nimittäin isoissa marketeissa leipävalikoima on niin ällistyttävän suuri, että siinä menee meikämamman sormi suuhun.
On jos vaikka minkälaista leipää. Tyttäreni tekevät kuitenkin leipäkoneillaan aivan ihania erikoisleipiä joissa on mukana kaikki n.s terveellisen leivän ainekset, spelt-jauhoja myöten.
Tosin näinkin on käynyt että leipäkone saattaa olla vuosiakin käyttämättä kunnes innostus taas herää.
Ihan varteenotettava hankintaidea.
hyväkin lahjaidea.
Leipäkoneen hyviä puolia onkin, että aina saa tuoretta. Saa joka päivä erilaista leipää, jos vaan intoa riittää.
Muistelenko, eikö leipäkoneen voi ajastaa leiväntekoajalleen?
Mikä sen ihanampi tuoksu aamulla, kuin vastaleivotun leivän!
Ajatuksena leipäkone ei ollenkaan huono. Osaisin ainakin sen avulla valmistaa leipää.;)
Laittaisin tietysti pakkaseen osan.
Mikä Teitä vaivaa, ettekö tosiaan osaa leipää muuten tehtä kun koneella?
Miehenä ihmettelen suuresti, koska minäkin osaan jopa pulaakin paistaa.
Eihän se minusta ole mitenkään vaikeaa.
minä sitä leipää ole edes koskaan vielä tehnyt, tunnustan.
Pullanteko sentään onnistuu hyvillä ohjeilla.
Eihän tuo ruuanteko niin kummosta ole, monen muun taidon rinnalla. Aineita vaan sopivasti sekaan, mausteita sun muita, niin syntyy vaikka mitä herkkuja.
Kilpasille en lähtis kenenkään kanssa sillä alalla.
MdK-merkkinen "leipäkone", jota käytän ahkerasti.
Se on toiminut hyvin koko ajan.
Leipominen kotona on kannattavinta mitä ajatella saattaa.
Yhden leivän hinnalla saa moninkertaisesti rahat takaisin. Kotileipä on terveellisempää, ilman lisäaineita. Ja mikä tuoksu tuoreesta leivästä leviääkään!
Leivon ison määrän kerralla ja pakastan sopiviin annospusseihin. Mikroon vaan ja taas on lämmintä leipää!
monet näköjää käyttää konetta leivän tekoon.
minulle leipä on pyhää, on siit joskus saannu niin taistella.
ettei sitä voi konneella tehhä,on siin alustaes ain tunnettakkii mukana. en juuri syö muuta ko hapan limppuu ja sen teen itse muutaman kerran vuuessa.
nyt piti panna pakkanen päälle ko leivottii toivon vaimon kans. minul on vanhaa juurta ja iso puusaavi missä saa ison taikinan, ja nytkii on pakkanen puolillaa. pärjään tuonne jouluun jollo tullee muutenkin leivottuu.
teen samalla muutaman reikäleivän tuvan orrelle ,ennehä niit siitä syötii ko män enenpi leipää,sillo ko jalmari viel eli ja ol päiväläisiikii välil.
mut nyt yksin olles en syö ko ne pölyttyy pienellä menekil,ovat vaa siihe asti ko kuivuvat, niin et paloina tippuu alas,sit taas uuvet tilalle.
sillä konneella vissii tehhääkin vaan vaaleeta leipää.tein mie jalmarin eläes hiivaleipää ja nytkii talvel teen joskus muutaman pakkasee.
sitä on semmonen vanha asenne leipää kohti et,leipää on hapanleipä ja vaaleeleipä on melkee vehnästä. hiivaleipää syönkii teen kanssa.en koskaa ruuan kanssa.
vaik mie oon niin kova konneiden perrää, niin leipäkonetta ei tullu siin koneitten hankinnas ostettuu,kaik muut maholliset konneet kyllä.
siehä sen sanoit ko nois kaupan leivis on niitä lisäainetta mätetty joka paikkaa,ja ei siin ostetus leiväs oo leivän makkuu. mite ihmees leipurit ei ossaa ennää leipoo .
viipuris patterimäel ol pien leipomo ja siel vast leipä ol hyvvää,et kyl se kaupankin leipä ennen.
sinne tuli hienoja rouvia kauempaakin ostamaa, niin tunnetuksi tuli leivistää.puhuttii et leipomo jatko sodanjälkee jossain keskisuomessa .
onha tietyst jauhotkin erilaisii, ne on niin puunattuja ja putsattuja, ettei niis ole mittää makua enää. kunnon ruisjauhookaa ei ennää saa.
lokarikii ihmettelee koneleipää,hää on kans minun ikäluokkaa joka pannee leivälle ihan oman
painonsa.
hyvää leipä on,syyvää vaan sitä konneella tehen tai käsin, mite kukin tykkää.
lämmin just leivottu leipä voita päällä reilusti, niin että se tippuu sormien välistä, parempaa en tiiä.
hyviä öitä kaikille.hei hei
on niin armottoman pieni että tuoreena sen syö miltei kerralla. Onhan siinä ajastin ja useimmat laittavat sen "leipomaan" yöaikaan.
Sitäpaitsi jotkut tekevät sillä vain pullataikinan ja leipovat siitä sitten pikkupullia.
Älähän nyt Lokari mollaa meitä naisia. Osataan me leipoa, mutta kun on 37vuotta huolehtinut lauantaipullan leipomisesta ei enää itselleen viitsi.
Sitäpaitsi entinen mies sanoi että siinä hommassa puhdistuu kädet???
Tullaan kohta porukalla sulle pullakahville - koko konkkaronkka.
"Señora Lyyli"-merkkinen leipäkone. Minulla on tuo MdK-kone toiminut hyvin.
Sanoit, että leipä on sinulle pyhää. Minäkin sain oppia pienestä asti, että leipää ei saa laittaa nurinpäin tai käsitellä muuten huolimattomasti.
Siitä kai johtuu, että minulla ei ole koskaan kuivia leivänkannikoita, vaan otan pakasteesta sen verran kun arvelen syöväni päivän aikana.
Ei tarvitse heittää leipää menemään.
Sinä señora lyyli. Hieman ensin poiketen asiasta kysynkin Sinulta, kuinka vatsasi kestää tuoretta hapanlimmpua?
Voi, kuinka minäkin tykkäsin tuoreesta hapanlimpusta vielä silloin kun nuorena tyttönä leivoin itse kaikki pullat ja limput . Joskus oli kai huonosti alustettu, vai mistä lie johtunut, kun kuori nousi irti itse leivästä , ja minä leikkasin sen kuoren ensimmäisenä ja söin,,, saaden isältä "sapiskaa".
Nyt kuitenkaan en pysty mitään tuoretta leipää syömään, vaikka juuri hapanlimpusta tykkäisinkin.
Paukuttaa niin pahuksesti ja mahaa vaivaa .
Mutta leipäkoneesta mainitakseni, sitä en omista ja leivonkin vain pullaa ja piirakkaa nykyisin. Sen vertaisen leipomisen takia en välitä koko koneesta.
mollaa. Kysyin vaan Anteeksi.
Niin minä tien että tulee puhtaak käpälät.
Siksi minä teen autoremontin ensin ja sitten vasta leivon.
Hyvä homma tulee käpälät puhtaaksi ja ei tarvitte pistää paljon kaneelia eikä muitakaan mausteita.
Yksinkertaista ja helppoa. haha
Kyllä minä pullakahvit tarjoon, vaikka cocnakin kanssa.
Matka on kyllä vähä pitkä mun asunnolle.
Tervetuloa!
Leivon edelleen pullat ja piirakat käsin, koneellahan voi nostattaa pullataikinan mutta
leipominen ei taida onnistua.
Vaalea leipä onnistuu hyvin koneella, on ihan kotileivän tuoksu huushollissa ja maku suussa.
Kiitos lokari kutsusta, eiköhän mennä koko porukka
Lokarille cocnakki kaffeille, siellähän sitä tutustuttaisi puolin ja toisin.
Muistan lapsuudestani ne ihanat leipomispäivät ja maistiaiset, hiivaleipä voin kanssa oli parasta mitä muistan samoin joulupulla.
Leipominen on sopivaa touhua ja pitää mielen
virkeänä, rassaa niin somasti korvien välistä pururataa, aktivoi muistia ja tulee mielikin niin hyväksi.
Kuinka sitä voikin lapsuudesta jäädä joku maku mieleen, sitä ihmettelen.
Mummulassani leivottiin hiivaleipää joka minun nähdäkseni sisälsi myös ohrajauhoja. Se oli aika jämäkkää eikä mitään sellaista hötöä kuin nykyiset leivät. Tykkäsin siitä voileipänä ihan mahdottomasti. Olen koko ikäni etsinyt kaupoista edes vähän samanmakuista hiivaleipää ja joskus jopa onnistunutkin, mutta minään vakituisena tuotteena sellaista ei saa.
Kyllä jotkut, pienetkin asiat voivat jäädä muistin lokeroihin pitkäski aikaa.
Tämä viestiketju toi mullekkin lämpimiä ajatuksia lapsuudesta.
Perjantai oli aina leipomuspäivä, jolloin tuvan iso kiviuuni lämmitettiin ja silloin leivottiin leipä ja nisu koko viikoksi. Jälkilämpöön laitettiin vielä hautumaan puurot ja lihat.
Miten mukavalta tuntui tulla koulusta kotiin, kun kauas tuoksui jo lämmin leipä ja äiti oli leiponut joka lapselle vähän pienemmät leivät jotka saimme sitten lämpimänä voinokareiden kanssa syödä.
Minä sain itselleni vanhempana "iltatähden" ja pääsin nauttimaan pitkästä äitiyslomasta, silloin otin tämän perjantain leipomuspäivän käyttöön ja pojat vieläkin muistelee kuinka mukava oli perjantaisin tulla kotiin koulusta, taisi meille kerääntyä liuta poikien kavereitakin syömään lämmintä pullaa ja kylmää maitoa.
suotha anteeksi ko näin myöhää mennee vastaus. mie ko en muista ain käyvä katsomas onko kukkaa sanonu mittää minun kirjotuksii. pittää ruveta vähä tarkemmas,muute täs saap epäkohteliaan maineen.
minul ei oo koskaa ollu ruisleivästä mittää vatsa vaivoja,päin vastoin. olen joskus ostanu erikois leipää kaupasta,kerra ko ostin juustoleipää,aattelin ettei tarvii panna juustoo päälle, ko se on jo pantu leivän sissään. siit leiväst sain kyllä illalla kovan närästyksen. mutta ei koskaa ruisleivästä.
uskosin et se on taikinasta kiinni. ei minunkaa leipä ennää sitä entistä oo, mitä jalmarin kans ko viljeltii ite oma ruis leipään ja puuroon.eihä nykyajan ruisjauhosta arvais näön perusteellakaa ruisjauhoksi,on se niin valkastuu.
minul on tämä juuri ollu parikymmentä vuotta. juurel on iso merkitys ja tietyst jauhoil ja paistamisel, leipä pittää olla kypsää.
toivon vaimo kerto et hää tekkee juuren hapankorpusta ja mie maistoin sitä leipää ,eikä se hullumpaa ollu,kyl se ruisleiväst meni.
sehä vahinko ko et pysty syömää tuoretta leipää, se ko semmosta herkkuu.
myö syötii jalmarin kanssaikii vahvaa ruokaa,lammasta, rasvasta sianlihhaa, naurista,kaalii perunaa ja munii .
possutkin ol enne rasvasii ja teurassika paino ain 100-120 killoo. ennäähän ei niin isoks saa kasvattaakaa.
sikaa ei syötetty valmisrehulla,vaa perunoilla ja viljalla,ja kaikel mitä iteltä tuli,omenoist alkaen.silhä sen sai lihomaankin.
tein jalmarin kans metsähommii siin ko hääkin, niin tarviin miehen sapuskatkii. jalmari ko kuivas usein lampaan lihhaa sitä meil ol metsäs monast evväänä ja ruislimppu, sillä sitä jakso päivän puita kaataa ja ropsii.
minul on vissii tullu niin vahvat vatsa ja röörit, ko on tullu syötyy vaik mitä nuorenpanakin, niin se on vissii sannu oikee panssari kuoret.
nytkii mie syön mitä vaa,en varo rasvaa. ostan melkee joka reissul kermapurkin ja juon sen ,yritän saaha sillä vähä rasvaa nahan alle.
suklaata syön paljo. oon aika kova makkeen perrää, sitä yritän kyl säännöstellä ja varon lisäainetta.
käyn välil kaupungissä konditooriassa mis on ain ihana kahvin tuoksu,mie tykkään kahvin tuoksusta ,mut en ite kahvista,siin mielestäin haju ja maku sottii toisiaa vastaa.
siel juon puol kuppii kahvii tärkein on leivos ne on siel semmosii makunautintoja,ettei paremmast väliks.
talvel mie teenkin ruuat ite kokonaa ja leivon karjalanpiirakat,ko pittää muutenki lämmittää niin uuniin on niin helppo työntää ja panna vaa kello soimaa et muistaa ottaa pois.semmosii köhmähdyksii on sattunu:) enneko hankin muistutus kellon.
lähen taas kaupunkii,ja kisut on nyrpeissää. sanoin et tuun enne pimmeetä ja tuon jauhelihhaa,mut ei tuo tunnu paljoo lohduttavan.
mukavaa pyhänseutuu hei hei
itse tehty leipä on parempaa kuin mitkään kaupan tai mikään leipäkoneen tekemä .
Mutta onhan se kiva vempain tyttärelleni sen annoin kun joku kerran sellaisen mulle kaappiin osti lahjaksi ja ajttelin että jollekin lykkään sen eteenpäin kun en itse tarvinnut .
Kyllä itse tehty ruoka on muutenkin aina parempaa kuin muut ostettu tai joku ravintola ruoka .
Ja silloin varsiniin kun ei yksin tarvitse sitä ruokaa tai leipää laittaa on joku joka sitä vaikka edes kaverina syö ja vaikka joskus autteleekin laittamisissa ;D
Tämä sattui jo monta vuotta sitten kun tarinan kuulin. Tarkalleen sanottuna 45 vuotta sitten.
Asuin sillon Canadassa.
Nyt alkaa tarina joka on tosikin.
En mainitse nimiä, vaikka hyvin tunsinkin miehen josta tarina on.
Varmaan jo poistunut joukostamme.Mutta silti ei nimiä.
Tämä mies meni lääkäriin koska ne avioliiton sänky hommat ei oikein onnistunut hyvin.
Tämä tapahtu jo paljon ennen kun oli viegraa.
Siis ne ei oiken....
"Sillonkin tunettiinn jo espanjan kärpäs pulveri
mitä lie nimeltään?" (en tie koska en ole tarvinnut vielä kumpaistakaan.)
Lääkäri oli vähä terveysruokiin uskova , joten hän miehen vaivan kuultuaan sanoi:Osta ruisleipää ja syö sitä se auttaa sinun vaivaasi.
No siinä kaupunkissa oli pieni suomalainen leipomo.
Johon mies suunnisti.
Päästyään sisään leipomoom sanoi : Minä ostan puolet noista ruisleivistä, johon leipuri älä noin paljon osta sehän tulee kovaksi ennen kun kerkiät kaikkia leipiä syömään.
Johon mies minä ostan siinä tapauksessa noi kaikki sun ruisleipäs.
Minulle ei kukaan kertonut auttoko ruisleipä, olis mukava tietää sekin.
Tämä on minun kuulema tarina leivästä.
siehä tarinan tiesit,ja noin kaukaa ko canadaa non kiirinyt ruisleivän maine, on sil leiväl tosiaa taivaallinen voima.
etenkii ruisleivällä, mitä miekii oikeena leipänä piän, se kasvattaa pojastakkkii miehen ja auttaa viel aikusenakii;)))))