Kuinka hyvin kalaöljykapseli säilyy härskiintymättä huoneenlämmössä? Riittääkö pelkkä gelatiinikuori suojaamaan, jos niitä säilytetään kuivassa paikassa ja valolta suojassa?
Kalaöljyä kun myydään suojakaasuun pakattuina "lääkelevyissä" ja sitten kapseleissa, jotka ovat sellaisenaan purkissa. Kapselipurkin ohjeessa kehoitetaan säilyttämään "kuivassa paikassa". Kalaöljypullohan pitää ohjeen mukaan säilyttää avaamisen jälkeen jääkaapissa.
Kalaöljyä kun myydään suojakaasuun pakattuina "lääkelevyissä" ja sitten kapseleissa, jotka ovat sellaisenaan purkissa. Kapselipurkin ohjeessa kehoitetaan säilyttämään "kuivassa paikassa". Kalaöljypullohan pitää ohjeen mukaan säilyttää avaamisen jälkeen jääkaapissa.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Luonnossa E-vitamiini sisältää kahdeksaa eri komponenttia. Tunnetuin osa on alpha-tokoferoli, jota pystytään kemiallisesti syntetisoimaan. Synteettinen E-vitamiini ilmaistaan purkissa dl-alphatokoferolina ja d-alpha-tokoferoli on luonnollista E-vitamiinia. DL ilmaisee spiniä eli kiertoliikettä, jossa dextro kiertyy oikealle ja levo vasemmalle. Synteettisessä on siis molemmat kierresuunnat ja luonnollisessa vain oikealle kiertyvä muoto. Molempien ollessa läsnä, solu hyväksyy ensin dextro-muotoisen. Tästä syystä osa synteettisistä valmisteista menee imeytymisprosessissa hukkaan. On myös väittämiä, että solut saattavat hylkiä luonnollista, jos synteettistä on solukalvoilla. Merkittävä ero on myös se, että luonnossa oleva E-vitamiini sisältää alpha-tokoferolin lisäksi beta-, gamma- ja delta-tokoferolit sekä alpha-, beta-, gamma- ja delta- TOKOTRIENOLIT. Tokotrienolit ovat 40 - 60 prosenttia tehokkaampia kuin alphatokoferoli. Niiden sanotaan olevan tärkeimmät osat silloin, kun siemenen pitää itää tai suojata perimää mutageeneilta tai syövältä.
Kaikissa kalaöljyissä on tuota synteettistä E-vitamiinia säilöntäaineena.
Kapselit ovat ilmatiiviitä, joten säilyvät hyvin.
Nestemäiset ovat kosketuksissa ilman kanssa, joten on hyvä säilyttää ne jääkaapissa.
Kaikki kalaöljyt ovat tummissa purkeissa, joista ei valoa juurikaan pääse läpi.
Mielenkiintoinen juttu tämä E-vitamiini... onko mitään käsitystä millaisia määriä ko. antioksidanttia lisätään kalaöljyyn.
Minun kalaöljykapselien purkin kyljessä lukee, että säiltys avaamisen jälkeen mieluiten jääkaapissa