Äsken avasin lakkahillopurkin. Ei ollut enää niin makeaa kuin 20 vuotta sitten. On EU saanut jotain hyvääkin aikaan täällä.
Ensimmäisinä vuosina täällä sai turhaan hakea sokeritonta leipää. Opin ranskanleivän syöjäksi paremman puutteessa (långfranskan). Myydäänköhän sellaista enää? Jo alkoivat kilot nousta. Kun menin Suomeen vuoden päästä, sanoivat, että olen lihonut.
Sitten söin tanskalaista ja saksalaista hapanleipää paremman puutteessa. Falukorvia olen jo oppinut syömään. Ei välttämättä tarvitse olla lenkkiä. Falukorv täytyy vain paistaa tai keittää. Ei voi syödä raakana niin kuin suomalaista lenkkiä.
Ensimmäisinä vuosina täällä sai turhaan hakea sokeritonta leipää. Opin ranskanleivän syöjäksi paremman puutteessa (långfranskan). Myydäänköhän sellaista enää? Jo alkoivat kilot nousta. Kun menin Suomeen vuoden päästä, sanoivat, että olen lihonut.
Sitten söin tanskalaista ja saksalaista hapanleipää paremman puutteessa. Falukorvia olen jo oppinut syömään. Ei välttämättä tarvitse olla lenkkiä. Falukorv täytyy vain paistaa tai keittää. Ei voi syödä raakana niin kuin suomalaista lenkkiä.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Tuosta makkarasta sen verran että sitä Falukorvia on niin monta laatua. Jotkut tuntuvat olevan pelkkää jauhoa, vettä ja rasvaa. Sitten on joitakin merkkejä joissa on paljon lihaa ja niitä voi jopa syödä raakanakin (ainakin minulle käy). Mutta muistan kun ensimmäisen kerran maistoin falunilaista, niin sylkäisin ulos ja sanoin että tätä en kyllä ikinä syö...
vaikeaa kun saatavilla oli vain makeita leipiä. Erityisesti Kavring. Fy fan. Ja makkarat oli jauhoja sekä rasvaa, ei lihasta juuri tietoakaan.
Mutta aloitimme itse leipomaan ruisleipää. Satsi kerran viikossa. Onneksi vaimo osasi eli tiesi miten tehdään. Osasi hapattaakin taikinan.
Ostimme silloin tällöin suuren kinkun läheisestä teurastamosta ja siitä sai leivänpäälle.
Nythän kaupoissa on valinnanvaraa, jopa oikeaa suomalaista leipää sekä nuo joita Fazer leipoo tuolla lidköpingissä.
Itse olen täällä jo tottunut kaikkeen, mutta ei kannata tarjota Suomessa asuville sukulaisille falukorvia, kun tulevat käymään. Suomessa on kaikilla tiedossa, että ruotsalainen makkara on pahaa.
Ovat ennakkoluuloisia kaiken muunkin ruotsalaisen suhteen. Vein sisareni perheen yhteen kaupungimme monista pizzerioista. Siellä he viihtyivät. Pizza kun on niin suomalaista.
Fazerin Pirtti/pörtte-leipä on ehdoton ykkönen minun mielestä!
Paitsi, että se on niin hyvää, että en aina osta sitä, kun tulee syötyä vaan ja yritän laihdutella.