Olen saamassa ystävältäni hevosen ja olen päättänyt sen kotiteurastaa.
Onko kenelläkään kokemuksia hevosen teurastuksesta? Miten poikkeaa hirven teurastuksesta?
Lähinnä nylkeminen askarruttaa. Lähteekö nahka yhtä helposti irtoamaan kuin hirveltä?
Hevosen kotiteurastus
Kalevi.
15
5285
Vastaukset 15
- kissamies57
Aika harvinaista nykypäivänä teurastaa kotona hevonen.Mutta ei kai siinä ole muuta eroa kun ruhon suuruus,mitä tehdä lihalla joka ei sellaisenaan kelpaa kuin makkaran värkikisi.
- Kalevi.
Tarkoitus oli ystävän kanssa kiikutta lihat purkitettavaksi ja palvattavaksi. Olen molempia maistanut ja erittäin hyväksi ne todennut. Hevosen purkkilihaa ei moni erota hirvenlihasta. Miksi siis ihmiset maksaa 6€ hirvipurkilta kun hevosia on laitumet täynnä.
- E-mäntä
Kalevi. kirjoitti:
Tarkoitus oli ystävän kanssa kiikutta lihat purkitettavaksi ja palvattavaksi. Olen molempia maistanut ja erittäin hyväksi ne todennut. Hevosen purkkilihaa ei moni erota hirvenlihasta. Miksi siis ihmiset maksaa 6€ hirvipurkilta kun hevosia on laitumet täynnä.
Teurastamolla kehuivat hevosen filettä erinomaiseksi. En ymmärrä miksei herrojen herkku kelpaisi vähän rahvaammallekin vert. tuolla aiempi viesti.
- Kalevi.
E-mäntä kirjoitti:
Teurastamolla kehuivat hevosen filettä erinomaiseksi. En ymmärrä miksei herrojen herkku kelpaisi vähän rahvaammallekin vert. tuolla aiempi viesti.
Fileet siis otan tietysti erilleen ja grillaan ne kesällä
- Nimetön
Kalevi. kirjoitti:
Fileet siis otan tietysti erilleen ja grillaan ne kesällä
kyllä hevosen voi teurastaa kotona. Pykälien mukaan se pitää tainnuttaa ennen verenlaskua. Ampuma-aseiden käyttöön tietysti liittyy omia säänöjään, pulttipyssy olisi paras vaihtoehto. Hevonen pistetään eli veri lasketaan kuten naudasta. Mahasta ei virtaa rehua yhtä paljon kuin naudalta, siltähän se tulee pötsistä, hevosen maha on aika pieni. Verenlaskun jälkeen olisi helpointa, jos saisi nostettua takajaloista ylös esim traktorin etukuormaajalla. Hevonen on paljon pitempi kuin nauta ja ihan pikkutraktori ei riitä. Voi toki teurastaa maassakin mutta likaantuu helposti. Talja ei lähde yhtä helposti kuin naudalta ja repeilee. Puukkoa tarvitaan enemmän. Suolisto on iso ja painava eikä mahdu yhteen kottikärryyn. Lopetetun hevosen saa haudata kunnaneläinlääkärin luvalla eli sama koskee varmaan teurasjätteitä. Jos hevonen on ollut sairas tai lääkitty, ei kannata teurastaa vaan lopettaa. Hirvestäjissä on aika paljon niitä, jotka luulevat osaavansa teurastaa mutta oikeasti tekevät sotkuista työtä. Yritä löytää joku, joka tosiaan osaa.
- näin se on
Hevosen lihassa ei ole mitään vikaa sinänsä, ainoa ongelma on se, että heppatytöt pitää niitä perheen jäseninä, mitä ne ei ole.
Hevosen sisäfile on maailmanlaajuinen herkku ravintoloissa.
- 16v tyttö
Miksi saat sen hepan? Teuraaksiko se sen sulle tarkotuksella antaa vai? Mut eipäs siinä mitään! Lihaks vaan ;) ei hepalla aivoja sen vertaa ole ajattelemaan "haluan elää" tyyliin. Iskä otti (ja osti jos pilkkahintasia) nuoria hevosia ja kotiteurasti. Saatto olla jopa hyvä ratsukin, hyvä ravuri tms mutta jos myyjällä/antajalla ei aikaa ollu tai käyttöä nii iskä otti ja laitto lihaks. Mun siskolla ku viel kotona asui, oli Boulognenhevostamma, 3v. Sitä se 4vuotiaaks koulutti mut heppa ei kunnolla mitään oppinut. Osasihan se jotain perusjuttuja ja siskolla aika loppui kesken ku muutti opiskelemaan joten astutettiin tamma lämppäriorilla, polle oli 5v ku varsoi ja sit ku se oli n. 5v 8kk niin varsa vierotettiin ja iskä teurasti tamman:) aivan ihanaa lihaa tuli! Boulognenhevonen on tosi lihaisa rotu ja nykyisin sitä rotua meillä kasvatetaan lihaksi:)♡ aivan mielettömän maukasta lihaa! Ja meillä on tällä hetkellä 10boulognea. Yksi siitosori ja kaks tammaa jotka varsotetaa säännöllisesti. Meillä varsat teurastetaan aina siinä 3-4v iässä, joskus aijemminkin. Monesti oon ollu teurastuksessa mukana ja mun mielestä se on tosi hauskaa :D oon jopa oman varsani saanut itse teurastaa! Eka pulttipyssyllä ammutaan päähän. Sitte viilletään maha ja kaula ja veret valutetaan:3 sit pääsee nylkemään jne.. mulla on vilttinä oman varsan talja ja sen pää on seinällä. Mun mielest tää on tosi kannattavaa et hevostenlihaa saa enemmä markkinoille. Sehä on parasta lihaa! Suosittelen kasvattamaan heppoja suoraan teuraaksi. Ja ottamaan ilmasia heppoja ku ne voi hyvin teurastaa:) ja te heppalikat jotka joudutte luopuun hevosestanne nii VIEKÄÄ TEURAAKSI älkääkä haudatko ja tuhotko maaperää. :) Ärsyttää kun hevosten lihatuotanto on niin pientä. Mielestäni harrastehevosten omistajia pitäs verottaa enemmän et ois kalliimpaa pitää hevosta ja sit vähemmä ihmisii pitäs niit harrastekäytössä. Ois ihanaa jos hevoset ois yhtälailla LIHATUOTANTOELÄIMIÄ niinku siat ja lehmät. Koska hevosen lihaa rakastaa kaikki.. kahen vuoden päästä muutan omilleni ja rupeen kasvattamaan hevos-lihakarjaa:) :3 ♡♡ mun unelma ♥ mut jooh.. en paskaakaa välitä muuten hevosista HEVOSET ON RUUAKSI LUOTU siinä missä perunakin:3
- Hevospaisti
Tuosta hevosen kotiteurastuksesta muistuu mieleen eräs kettutarhausta harrastanut työkaveri. Hän oli ostanut läheiseltä ravitallista jalkansa loukanneen varsan ja teurastanut sen turkiseläintensä rehuksi.
Mutta parhaimmat paistikohdat hän oli varannut omaan käyttöönsä. Ruokatunnilla kaveri sitten söi maiskutellen tätä nuoresta eläimestä leikattua hevospaistia ja kehui sen olevan todella herkullista liharuokaa. - Peruna on murha
Olipa mielenkiintoinen provo! :D
Ulkomailla, lähinnä Etelä- Amerikassa kasvatetaan muuten lihakarjana hevosia...
Haha, vai on hevoset ja perunat oikein LUOTU ruoaksi! Jep, jep, jumallista ravintoa... - Minä vain
Peruna on murha kirjoitti:
Olipa mielenkiintoinen provo! :D
Ulkomailla, lähinnä Etelä- Amerikassa kasvatetaan muuten lihakarjana hevosia...
Haha, vai on hevoset ja perunat oikein LUOTU ruoaksi! Jep, jep, jumallista ravintoa..."Etelä- Amerikassa kasvatetaan muuten lihakarjana hevosia..."
Kyllä niitä hevosia voi lihakarjanakin kasvattaa, mutta mitään erikoisen kannattavaa touhua se ei ole, ja tuskin tulee yleistymään.
Tämä johtuu siitä, että lihakarjana märehtijät ovat ylivertaisesti hevosta tehokkaampia rehun hyväksikäyttäjiä.
Vanhemmat lukijat muistavat, kuinka tallitunkio ei talvella jäätynyt vaan "paloi" kovimmillakin pakkasilla. Navetan tunkio taas saattoi olla läpijäässä. Tämä johtui siitä, että hevosen lannassa oli vielä jäljellä tavaraa, mikä piti kompostoitumisen käynnissä. Nautojen tehokas ruuansulatus taas oli hyödyntänyt lähes kaiken kompostoitumisen tarvitseman polttoaineen. - Anonyymi
Oletko koskaan kuullut asiasta kaikilla on omat mielipiteet?Jotkut saa ratsastaa jotkut saa syödä hevosia lihana?
- Anonyymi
oletko koskaan kuullut asiasta kaikilla on omat mielipiteet ja onko sinulle koskaan sanottu että ajattelet vain itseäsi et muita??
- Anonyymi
Palvattu hevosenliha on tosiaan hyvän makuista.
Aikoinaan asuin eskilstunassa ja siellä oli paljon talleja ja jostakin syytä hevosenlihaa oli aina kaupoissa. - Anonyymi
Ulkomailta Suomeen tuotua hevosta ei saa teurastamolle ja elintarvikkeeksi mitenkään, sillä sen passiin tulee automaattisesti kieltomerkintä. Itse teurastaen kukaan ei tietysti hevosen syömiseen puutu. Joidenkin lääkitysten jälkeen myös hevosta ei enää hyväksytä elintarvikkeeksi. Olen syönyt hevosenlihaa suolalihana ja makkarana, mutta omat hevoset on olleet elintarvikkeeksi kelpaamattomia em. syistä.
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Hallituksen järjestämä spektaakkeli tuo vessanpyttykeissi
Että olisi kymmenien kansanedustajien kodeissa käyty ihan tuosta vaan, eikä kukaan kansanedustaja kerro niin käyneen, va3321325Sysmän "ilon päivä"
Ja taas palaa hirveä määrä verorahoja, ihan turhaan soopaan. Eikö nämä jotka kuntapolitiikassa valittavat ja tuhoaa vaan74919Uskon, että saataisiin kaikki selvitettyä
Mutta yhteys on jäissä, minä olen jäässä, enkä osaa tai uskalla enää lähestyä. Se vaan on niin. Naiselta Jos ei ole hyvä61813- 120693
Riitastako pelastaja
Riitta jätti hakemuksen. Hyvä niin. On ainakin yksi mistä ottaa. Pertsa ei taida aikuistua koskaan ja Pekka hoiteli silt43680Joka ilta mietin
sua❤️Mitä teet, missä meet? Kaipaatko yhtään? Yön tullen toivotan mielessäni sulle hyvää yötä ja aamuisin huomenet. Joka38672Timo Vornanen.
On siinäkin yksi täystampio. Eipä ihme, että persukannattajat sen eduskuntaan äänestikin.58648- 49638
- 50606
Luottamus
Luotan vain siihen mitä tapahtuu IRL. Anonyymipalstan vihjailut eivät merkitse minulle mitään.95552- 45537
- 32521
Kadutko mies sitä miten reagoit?
..siihen sotkuun, jonka jälkeen mikään ei ole ollut kuin ennen. 🥺48515Tässä ovat Elämäni biisi -vieraat lauantai 3.10. - Yksi vieras on todellinen suomalaisten suosikki
Jos menisit Elämäni biisiin, mikä olisi elämäsi biisi ja miksi? Elämäni biisi tulee suorana lähetyksenä Tampereelta. K9506- 23500
Millaisen talvitakin haluaisit?
Talveen vielä aikaa, mutta talvitakit tulleet kauppoihin. Millainen olisi unelmiesi talvitakki? Itse tykkäisin jostain84485En voi kertoa meistä kenellekään
Minulla on ikävä sinua mies.. Oon yrittänyt taas unohtaa, mutta silti tulet mieleeni lähes päivittäin. Eihän meitä voi o32482- 79447
Onko kahvila Retro samalla pub???
Netin mukaan anniskeluoikeudet. Käykö tuolla kaljoitteluporukkaa? Onko iltaviihdettä? Olen muuttamassa marraskuussa Kuhm8447Iivari esittää poliisin tutkintaa
Siikalatvan kunnanjohtaja Pekka Iivari on pannu ison pyörän liikkeelle. Entinen Kemijärven historian lyhimmän kaupunginj21421