ostettua parhaiten (ja ei haittaa vaikka edullisimminkin )valurautapannun? Meillä vaihtui liesi induktiomalliin ja vanha kokkipata ei kelpaa kun uunikäyttöön, tarvitsisin välillä ihan liedelläkin pataa kuumentaa ja valurautainen käy kuulema induktiolieteen. En vaan ole valurautapatoja kaupanhyllyllä nähnyt, ei ainakaan esim. citymarketeissa.
induktiokysymys
mistähän saa
3689
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Polttoemaloitu pata (ei värillinen), saa pestä koneessa. Kodin ykkösestä (Anttila) ostettu, hintaa en kyllä muista. Pitäs kuulua myös Prismojen ja Cittareiden valikoimaan, pienemmissä ei ehkä oo?
Kunhan pannun pohjaan tarttuu megneetti niin se käy. Valurautspannu on paistamiseen useinkin se paras vaihtoehto, ehkä ei munakkaaseen, mutta pihviin ainakin. Ei siinä kannata paljoa hintaan tuijottaa kun se pannu kestää kuitenkin vuodesta toiseen.
Meillä on semmoiset kokemukset induktiohellojen kattiloista ja pannuista, että ohutpohjaisista lähtee aika nopeasti pinnoite irti, merkkiä katsomatta. Tämä varsinkin, jos käyttää "turbotehoa". Silloin liene paikallinen kuumennus on liika pinnoitteelle, ei muuta selitystä ole.
Lisäksi pullistuvat ohutpohjaiset melko pian, jolloin paistinrasva on vain ulkokehässä.