valmistumaan, lisäksi sianläskiä sulamaan kattilaan, johon sitten dopataan (kastellaan?) leipää. Ei joulun tarvitse olla kallis.
Nälkävuosien jouluruoat,
kaikki laatikot
6352
0Äänestä
Muut lukivat myös
Ketjusta on poistettu 1 sääntöjenvastainen viesti.
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 6
Vanhimmat
sitkaassa sianlihassa enää läskiä lainkaan? ;)
Hyvää oli aikanaan, kun ruisleivänpalasia kirrattiin sianrasvassa.
Kukaan ei ollut kuullutkaan kolesterolista.
Pula-aikaa elänyt kyllä.
Martta lehdessä oli helppo, edullinen piirakka ohje pula-ajalta.
3dl piimää
1 1/2dl sokeria
2tl vaniljasokeria
1tl soodaa
3 1/2dl jauhoja
päälle mitä kukakin haluaa (makeaa)
omenanlohkoja, raparperia, puolukoita, mustikoita, ananasta jne
ainekset vain sekaisin, voideltuun vuokaan, ja täyte.
Paistetaan n,175'-200' n,40-45min
hyvää, helppo, halpa. Eikä rasvaa!
olekaan itse nälkävuosia kokeneet, ne kun oli 1800-luvun puolesta välistä 1900-luvun alkuun.
Mutta laatikot ovat siitä kummallista ruokaa, että muualla EU:ssa niitä ei ole, ei edes Ruotsissa. Kun muuten suomalaiset "perinneruoat" kyllä löytyvät Euroopasta. -En tiedä sitten, jos venäläisillä on joululaatikoita. Tunnen sieltä vain kaaliruoat, pelmenit, piroskat, schaslikit, Kievin kanan ja Bortsch-keiton.
Kun on lukenut historiaa, niin kyllä on ollut ihan karseaa ihmisten tahallista tapattamista. Esimerkiksi Snellmanin kitsauden ja viivyttelyn takia kuoli kymmeniä tuhansia ihmisiä nälkään.
Eräälläkin paikkakunnalla pappismies oli etujoukoissa isojen talollisten kanssa vastustamassa hätäviljan jakelua. Hänellä on hieno muistomerkki, nälkään kuolleiden luut viruvat painuneissa joukkohaudoissaan heinikossa.
Kun Suomen normaalikansalaiset tietäisivät, millä perusteilla rahat(tuet) jaetaan nyky-Suomessa. Ja mitä jakajat itse touhuavat. Kaikki on laillista=joka asiaan keksitään selvitys.
ja muista uudelleen lämmitettävistä ruuista en pidä. Meillä syödään kinkun kera joko juuressosetta tai uunissa paistettuja juureslohkoja. Joulupöytä on yksinkertaistettu ja ehdin valmistaa ruoat ennen tarjoilua. Ei tarvitse olla niin montaa ruokalajia, ruoan pitää olla maukasta. Läskiäkin voi olla, ei se niin vaarallista ole.