jonka ostin kaupan pakastimesta olikin nyt näin lauhalla säällä sulanut jo aika paljon varastonhyllyllä. Aioin paistaa sen vasta ti-ke-yönä. mitä voin nyt tehdä, säilyyko se siellä varastossa siihen asti vai lykkäänkö pakastimeen. En haluisi paistaakaan sitä vielä. kiitos vastauksestanne!
Sanokaapa viisaat viiskymppiset
mitä teen kun joulukinkku
10745
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 10
Vanhimmat
alle 5 astetta 3-4 vrk. Kun kinkun paksuimman kohdan lämpö 4 astetta niin pyyhitään ja laitetaan uuniin
Sinuna työntäisin sen kinkun jo uuniinkin, mutta mielestäni se säilyy vielä varastossakin siihen asti. Riippuu tietenkin, että kuinka kauan se on ollut jo siellä hyllyllä:)
se ei varmaankaan ole läpi sulanut.
Isompi kinkkuhan saakin sulaa kymässä ennen paistoa, mutta uudestaan sitä ei voi pakastaa.
Katso sulatus ohje pitäisi olla kinkussa.
viileessä ja jos se on iso kinkku niin pidä koko tiistai päivä huoneen lämmössä ennen kun illalla panet uuniin sisä lämpötila kinkulla pitää olla lähellä huoneen lämpöö kun se paistetaan sillon tulee parhain tulos
ja se tuotiin kaupasta keskiviikkona. Ja luulen kyllä että se ei ole kokonaan sula. Tohtisinko pitää sen edelleen siellä varaston hyllyllä.
jos se on ollu keskiviikkona vielä jäässä niin pidä vaan siellä varastossa mutta muista sit ottaa tiistaiks koko päiväks huoneen lämpöön ennen uuniin laittoo monet nimittäin pilaa hyvän kinkun kun ne laittaa sen liian kylmänä jopa jäisenä uuniin koska pelkäävät pitää sitä lämpöisessä ettei vaan pilaannu ja eihän se mihinkään pilaannu kokemusta on.
Samoin jokaista teitä muitakin, jokaista!! Auttoi tosi paljon, kun kerroitte neuvonne! Kiitti vain!
hyvä että osasin auttaa maukkaita kinkunsyönti hetkiä jouluaattona.
on alkanut sulamaa, niin se on valmistettava hetimmiten!
Paista nyt ja griljeeraa jouluaattona jos haluat kinkuntuoksun joulupöytääsi.
;)
selviää. esim.
http://www.finfood.fi/finfood/ffjoulu.nsf/print/0886A8BD37A6F811C225709F003DCB1D?opendocument
Samaa sanotaan täällä
http://www.kotiliesi.fi/joulu/arkisto/2007/12/9/nain-sulatat-joulukinkun.aspx
Samaa täällä
http://www.voimahali.fi/vh/showthread.php?t=30657
Radio Suomessa vastaavasti suositeltiin, että kinkku laitetaan astiaan, mihin kylmää vettä niin paljon jotta kinkku uppoaa siihen.
Sitten viileään tilaan sulamaan.
Tarkemmin täältä
http://lotta.yle.fi/rsweb2.nsf/sivut/ruoka?opendocument&pageid=Content094727ACBF8