Jäniksen saa kätevästi nyljettyä tuppeen pitämällä jänoä ensin kuumalla saunan kiukaalla muutaman minuutin. Kannatta käännellä jonkun kerran. Tällä konstilla nahka lähtee tosi sujuvasti.
Jäniksen nylky
vanha-kettu
51326
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 5
Vanhimmat
että mitä kauemmin sen nylkemisen jättää odottamaan niin sen tiukemmassa on nahkakin. Kannattaapi kyllä yleensä ottaen heti tehdä se homma kun mahdollista. :)
Mutta eikös olis hyvä pitää jänöllä turkki päällä ainakin riiputuksen ajan,eiköös se vähän kuivu jos siltä ottaa turkin heti päältä pois?.Jäniksen liha meinaan olen
ainakin pistäny merkille
jänis on melko mureaa lihaa jo ilman kovin pitkää riiputteluakaan. Itellä ei yleensä muutamaa tuntia pidempää tule lykättyä sitä nylkyä. Pistää sit samantien paloiksi kun alkaa teutaroida sen turkin kans. :)
Itsellä tuo nylky tapahtuu vasta noin parin päivän riiputuksen jälkeen...
Mielestäni nylky pitäisi lykätä ainakin yhdellä päivällä...
Vaikka olis viikon roikkunut.Keskeltä viilto ympäri,sitten vaan vedetään nahat kumpaankin suuntaan.