itse Runebergin torttuja?
Mun mies teki viime yönä.
En vielä tiedä minkälaisia tuli. Pitää vielä kostuttaa rommi-sokeriliemellä ja laittaa päälle sitä vadelmahilloa.
Ollaan tässä testailtu kaupan torttuja ja aikas isoja eroja on maussa.
Useimmista puuttuu se rommi tai vast aromi ja ovat kuivahkoja, niinpä sit päätettiin itse kokeilla.
Mun mies teki viime yönä.
En vielä tiedä minkälaisia tuli. Pitää vielä kostuttaa rommi-sokeriliemellä ja laittaa päälle sitä vadelmahilloa.
Ollaan tässä testailtu kaupan torttuja ja aikas isoja eroja on maussa.
Useimmista puuttuu se rommi tai vast aromi ja ovat kuivahkoja, niinpä sit päätettiin itse kokeilla.
Vastaukset 13
Vanhimmat
Taisi olla kolmekymppisjuhlat.
Hesassa on tosi paljon erilaisia myynnissä, myös niitä kosteita. En nyt muista oliko fasun vai kenen. Kysyn aina leipätiskillä, ja yleensä olen saanut juuri niitä, osaavat kertoa heti.
Koin silloin tehdessäni niiden tulevan kalliimmiksi, kuin ostetut.
Nykyisin kun ei tarvitse kuin maistella pari, niin ei paljon kannata siksikään niitä valmistaa. Eri asia, jos on paljon syöjiä.
Laskiaispullia teen, lapsenlapset vanhempineen käy aina laskiaisena, keitän 10l hernekeittoa, ja sitten puolenlitran pullataikinasta niitä pullia.puolet haluaa hillolla, puolet marsipaanimassalla.
perinteet.
Lapset niistä tykkää erityisesti ja sitten isona muistelevat, kuinka oli ihania ne laskiaiset.
Minä myös leivon pullaa, kun vain kerkiin, niin noiden lapsenlasten kanssa. He sitä multa aina pyytävätkin ja innolla odottavat, et koskas taas leivotaan.
tehdään päivällä? Kätevä mies.
Tortut lihottaa, en voi tehdä, ostan sen 2 pakkauksen.
Tulee kalliiksi jos vielä joudun romminkin ostamaan, en käytä alkoholia.
siis mies tuolla kuorsaa. tiedä mihin aikaan kävi nukkumaan.
Kävin juomassa joskus puoli kuuden aikaan, niin hänellä oli vielä sillon leivät nousemassa.
Oli sitte aamuyöstä päättäny ruveta vielä leipääkin leipomaan.
Ei ole meilläkään ennen itse tehty noita torttuja, mutta kun mies harrastaa tota ruoanlaittoa ja leipomista, niin kaikenlaista haluaa kokeilla.
Sitten niistä otetaan kuvia ja laitetaan ruokapalstalle, (oman maansa) missä etupäässä naisten kanssa vaihtavat reseptejä.
Tämä on ainakin aito suomalainen respti ja varmasti kiinnostava myös siksi.
Sitäpaitsi se on sairaan hyvää, jos onnistuu, kuten pitää.
Aikasemmin mieheni laittoi sille palstalle Brita-kakun ohjeen ja se sai mahtavan vastaanoton ja kopioitiin sieltä palstalta johonkin brittiläiseen naistenlehteen. Se on levinnyt nyt ympäri maailman.
Brita-kakun alkuperää en tiedä, onko alunperin ihan suomalainen, vai ei, mutta suomalaisena se nyt maailmalla tunnetaan.
oman version tortuista. En laita manteleita, enkä kostuta rommilla.
Brita-kakku on meillä kesän herkku, helppo tehdä ja ihanan makuinen
ja käytin vähän liikaa karvasmanteliöljyä. Aloin voida pahoin ja sen jälkeen olen inhonnut torttuja. Karvasmanteliöljyssähän on sinihappoa, joka on erittäin myrkyllistä. Kun pellavansiemenrouhe tuli markkinoille, ihastuin makuun ja käytin rouhetta paljon. Aloin myös voida pahoin. Noissa siemenissä kuten monissa muissakin siemenissä on pieniä määriä sinihappoa eli pitää noudattaa annosteluohjetta.
noita torttujasi niille vanhoille miehillesi!
Voit muuten muistella että, olin varmaan viimeinen joka hälle leivoin
mies vaan osu tielleni. Totuus on nimittäin, että 1980-luvulla minulla oli nuori rakastaja. Tilanne oli polttava. Helmikuussa leivoin tortut, kostutin runsaalla määrällä punssia. Rakastajani söi koko annoksen, oikein huuliaan nuoleskeli ja nautti. Meni taksilla kotiinsa ja kahden viikon kuluttua oli kuolinilmoitus lehdessä!
uskallettua Runebergeja tehdä.
Meitin isännän bravuuri on täytetyt paprikat, toki tekee kaikkea muutakin sapuskaa innolla.
ne täytetyt paprikat on myös mun juttu.
Teen niitä anoppi-vainaan tyylin, vain sillä erolla, et teen ne uunissa, hän keitti levyllä.
Miten miehesi ne valmistaa?
puhua?
Kaupassa jo valitaan komeita, punaisia, hyvin pystyssäpysyviä paprikoita, n. 10 kipaletta.
Minä assistenttina perkaan paprikat. Sisään niihin voi laittaa melkein mitä vain.
Meillä yleensä keitettyä riisiä/ohrasuurimoita/paistettua jauhelihaa/sieniä/maissia/sekavihanneksia/paprikoitten lakit pilkottuna/keitettyä perunaa pilkottuna ym.
Mielen mukaan, voi jättää pois tai lisätä.
Mausteita tarpeeksi, maun mukaan.
Uuniin, ja loppuvaiheessa päälle juustoa kuortumaan.
teette sit pitemmän kaavan mukaan.
Minä laitan täytteeksi keitettyä riisiä, ei kovain paljon, ettei tule puuromaista, jauhelihaa, missä sipulia ja valkosipulia mausteita tietty aromatia ja pippuria yleensä.
Sitte laitan uunipannulle pikkusen öljyä pohjalle ja valkosipulin siivuja, sekä Amerikan pekonia, ihan pohjan peittoonn.
sitte laitan siihen ne täytetyt paprikat, tosin nykyään halkasen ne kahtia "veneiksi", koska en omista niin korkeareunaista uunipannua, et saisin ne muuten peittoon liemestä, minkä teen tomaattipyreestä, Vegetasta, vastaa jotain kasvisliemikuutiota meillä ja sokeria tietty pitää olla, ettei tule liian hapanta niin ja vettä.
Tomaatin maku saa olla melko voimakas, ettei tule mitään litkua.
Tämä seos siis kaadetaan niiden paprikoitten päälle ja kypsennetään uunissa.
Ennen lieme4n lisäämistä annan paprikoiden hetken aikaa tiristä uunissa Amerikan pekonin päällä, niin että alkaa jo ne herkulliset tuoksut tulla ja vasta sitten lisään sen liemen.
Todella maukasta. Tarjoan yleensä perunamuusin kera.
laittaa sinun tavallasi. Johan tuo pekoni-hommakin kuulostaa tosi herkulliselta. Ja tottakai sipulia, ja valkosellaistakin, ihan unohtui.
Meillä tahtoo olla niin ruokaisia, kun ovat suuria, että maaru täyttyy sopivasti pelkästä paprikasta.