Nyt Made tulee matalikoille kutupaikkoja katsastamaan. Kuulemman pystyrysä
olisi paras madepyydys.
Saavat muuten yöaikaan pilkilläkin. Meikän päre ei tähän taivu, ennen haen mateeni kaupasta.
Mutta eri halpahallit myyvät koottavia katiskoita. Se on laiskan kalamiehen pyydys.
Madekeitto- tai muhennus ovat talven pistämättömiä kohokohtia.
Kaveri sai verkosta viimetalvena 5 kiloisen mateen. Antoi siitä keittoainekset meillekin.
Hus hus; mateen pyyntiin siitä!
Talvinen herkku
7
1408
Vastaukset
Oikein tuli vesi kielelle kun ajattelin ihanaa höyryävää madekeittoa, jossa mukana maksat ja muut hörsteet. Ainut äkly homma keiton valmistuksessa on sen otuksen nylkeminen. Pitäänee ostaa valmiiksi nyletty ja ei kun nauttimaan tuota sydäntalveen kuuluvaa herkua.
Paistan selkäfileiden paksummat päät.
Jos käytän ne keittoon niin graavaan peräpään.
Lopuista keitän liemen.
Maksan ainoastaan kiehautan kypsäksi ja syön sen leikkeleenä.
Maiti jää soppaan.
Mädille on tietenkin oma käyttönsä.
Vaimo ei mateeseen koskisikaan.
Eipä osaisi käsitellä muutenkaan.
Muuten kyllä syö mutta mäti ja maksa jäävät minulle.
- mätimatikoita
Ystävien kanssa olemme pyytäneet mateita koukuilla, jotka jätettiin yöksi avantoon ja koettiin päivällä muutamia kertoja.
- suvenkorento*
..muistutit. Kunhan pääsen kotiin täältä mualimalta, ostan mateen ja keitän keiton. Ihan tuli vesi kielelle, ja etenkin se mateen maksa siinä keitossa, namia!
- suvenkorento*
..se mäti pakkaseen, ja sitten vielä helmikuussa herkutellaan blineillä ja sillä mädillä, ja syödäänkin oikein mahan täydeltä, eikä vain alkupaloiksi.
- vesi kielelle
Eipä ole tullut madetta syötyä aikoihin. Joskus se oli kala mitä piti ehdottomasti saada joka vuosi, mademuhennos, sitruunalla ja kermalla maustettuna oli oma bravuurini.
Nuorikkona tein tätä herkkua ensimmäistä kertaa miehelleni, lisäksi blinejä ja mätiä, eikä se ryökäle syönyt. Silloin tuli melkein avioero mieleen. Hän oli kotoisin Itä-Suomesta, mutta ei ollut koskaan syönyt madetta. Tosin hänellä oli käsivarren mittainen lista ruoista mitä hän ei syönyt. Yhteisten vuosien saatossa lista lyheni minimiin, madetta en koskaan enää hänelle tarjonnut. - ?????*
?????
Ketjusta on poistettu 9 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Petteri Orpo on satusetä
Väittää että työllisyys on Suomessa samalla tasolla kuin hallituksen aloittaessa kesällä 2023. Fakta on, että työllisi1373832Orpo ja Purra, käykää hakemassa oppia Espanjasta
Espanja on näyttänyt kuinka kova työttömyys nujerretaan ja saadaan maan talous palautettua nousu-uralle. Ei ole häpeä kä662702Porvarimedia: Räsänen vei Lindtmanilta pääministerin paikan
Lisäksi suomalaiset ovat innostuneet tuhlaaman, koska kuluttavat inflaation verran enemmän rahaa. Eikö porvarimedialla492689Jääkiekon MM:t pitää siirtää MTV:ltä Ylelle
Persuille ikäviä uutisia taas. . Valtioneuvoston asetuksen mukaan MM-kisat kuuluvat kansallisesti merkittäviin tapahtumi852483Ruotsi laskee jälleen bensaveroa, Riikka irvailee tumput suorana
Euron bensa oli persujen vaalilupaus, mutta kohta alkaa olla kolmosella alkavia litrahintoja. Meanwhile in Sverige: "332350Olitkin liian hyvää ollaksesi totta nainen
Ihastuin ja rakastuin, mutta se on minun ongelma. Ei sinun.1051458SE TAPAHTUI - Pekka Aittakumpu: Avioero
Perussuomalaisten kansanedusta Pekka Aittakumpu käy parhaillaan avioero prosessia. Aittakumpu on siviiliammatiltaan past821312Kaste pelastaa ihmisen
Kristittyjen kirkkojen toimittama yksi Kaste on Jumalan tekemä pelastusteko, jossa perisyntiin hengellisesti kuollut ihm6371306Elisalla ja MTV:llä lihava riita - MTV:n kanavienlähetykset ovat katkeamassa Elisan asiakkailla
Kaikkien MTV:n kanavien televisiolähetykset ovat katkeamassa Elisan kaapeli-tv-asiakkailta. https://www.is.fi/digitoday1631153Uskon todistus
Oikean uskovaisen ja nimikristityn erottaa siitä, että Jeesukseen uskova korottaa Jeesusta ja uskoa Häneen, mutta nimik2611066