Neuvoja

Olen keittiöapulainen, ja pääsin keittäjäksi eräälle pienelle hoitokodin keittiölle.
Ruokaa pitää laittaa n.35hlö:lle.

Olen työssäni ollut aina avustavassa roolissa, siis tehnyt salaatit, esivalmisteluja ja leivontaa.
Nyt sain siis vastuulleni ruoanvalmistuksen, elintarvikkeiden tilauksen ja ruokalistan teon.

Mistä te otatte ruokaohjeet, ja kuinka ihmeessä osaan tilata ruokatarvikkeet pariksi viikoksi?!

Jännittää ihan pirusti muutenkin miten osaan ajoittaa ruoanvalmistuksen oikein..
41341
Äänestä

Muut lukivat myös

Vastaukset 4

Vanhimmat

niin tuo 35 henkilöä ei ole kyllä paljon tehtävää yhdelle kokille, mutta ymmärrän kyllä sinua. Sinulle voin antaa vain yhden neuvon...






Kokemuksesta tuon kaiken oppii.. Taustoistasi en tiedä ,enkä ohjeista joita on käytetty tai ohjelmaa millä on tilattu tavarat, enkä sitäkään että oletko kuinka ripeä käsistäsi, ja jaloistasi. Ammattikokemus tulee sitten joskus jopa vuosien päästä. Voin vain toivotta sinulle onnea ja menestystä uuteen tehtävään..

Äänestä
  • Kiitos viestistä, se lohdutti :)

    Paineita on, mutta eiköhän tästä selvitä..

    Äänestä

jos olisin sinä niin apinoisin ruokavaihtoehtoja ihan kylmästi vaikkapa lounasruokaloilta, jotka ilmoittelevät lehdessä koko viikon ruokalistan.

ja jos ruokaohjeita kaipaa niin niitä on koko netti pullollaan. googleta vaikkapa ruuan nimi tai sitten sana resepti ja tietysti pirkka-sivut, s-kaupan sivut jne...

Äänestä

Hyvin on töissä mennyt, turhaan pelkäsin.
Voin rehellisesti sanoa olevani unelma-ammatissani :)

Hyvä kevättä kaikille!

Äänestä

Kommentoi aloitusta


Kokematon keittäjä kirjoitti:

Olen keittiöapulainen, ja pääsin keittäjäksi eräälle pienelle hoitokodin keittiölle.
Ruokaa pitää laittaa n.35hlö:lle.

Olen työssäni ollut aina avustavassa roolissa, siis tehnyt salaatit, esivalmisteluja ja leivontaa.
Nyt sain siis vastuulleni ruoanvalmistuksen, elintarvikkeiden tilauksen ja ruokalistan teon.

Mistä te otatte ruokaohjeet, ja kuinka ihmeessä osaan tilata ruokatarvikkeet pariksi viikoksi?!

Jännittää ihan pirusti muutenkin miten osaan ajoittaa ruoanvalmistuksen oikein..

Anonyymi
5000

Ilmoita asiaton sisältö

  • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

  • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

  • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

  • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

  • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

  • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

Jaa keskustelu