Moikka! Mistähän löytäisin islannin ruokakulttuurista tietoa? Satutteko titämää mitään luotettavaa lähdettä? :) Jos tiedätte kerrottehan!? :D
Vastaukset 7
- Islannissa vieraillut
Pari asiaa Islannin ruokakulttuurista, jokseenkin itsestäänselvyyksiä:
Perinteisesti pari pääraaka-ainetta: lammas ja kala. Lampaasta käytetään aivan kaikki, aivoja myöten. Kalaa syödään paljon, perinneruokaa on jonkinlainen hapatettu hai. Enpä tiedä, paljonko sitä nykyisin oikeasti syödään, ehkä vain turistien pelotuksena.
Muutoin ruokahuolto on aika lailla tuontitavaran varassa, kun siellä kasvaa kaikki vähän heikosti. Ravintoloissa esim. pihvit kalliita, vähintään samoissa hinnoissa kuin Suomessa.
Juu paitsi että Islannissa kasvatetaan paljon vihanneksia (tomaatit yms.) kasvihuoneissa, koska siellä on paljon "ilmaista" geotermistä energiaa kasvihuoneiden lämmittämiseen ja valaisemiseen. Jopa huvin vuoksi banaaneja kasvatettu kasvihuoneissa.- islantiin kesällä
Millaista ruokaa oli tarjolla keskihintaisissa ravintoloissa? Lammasta ja kalaa ilmeisesti enimmäkseen, mutta miten laitettuna? Käytetäänko mausteita ja millaisia? Ruuan tyyli yleensä?
Oliko paljon etnisiä ravintoloita? - .........
islantiin kesällä kirjoitti:
Millaista ruokaa oli tarjolla keskihintaisissa ravintoloissa? Lammasta ja kalaa ilmeisesti enimmäkseen, mutta miten laitettuna? Käytetäänko mausteita ja millaisia? Ruuan tyyli yleensä?
Oliko paljon etnisiä ravintoloita?Lunni on myös tyypillinen ruoka Westmannaeyjabaerilla. Kala esim. graavilohi, kuivattu kala ja lammas ovat muuten tyypillisiä kuten joku jo sanoikin. Flatkökurit ovat kuivia leipiä, malt og appelsin on makea alkoholijuoma eli kuten olutta ja appelsiinimehua. Kaupasta saa esimerkiksi makeaa piimää, melkein kuin jogurttia. Paahtoleivät ovat paljon isompia kuin Suomessa. Islannissa ei ole "elämää" kuin Reykjavikissa. Edes Akureyri ei ole edes pieni kaupunki. Ei etnisiä ravintoloita juurikaan ole. Ei Islannissa se ruoka ole pääasia, vaan karu ja tuliperäinen luonto, hevoset, valaat ja retkeily. Reykjavik ei ole biletyspaikkana edes Helsingin veroinen, vaikka jossain maata mainostetaan biletyspaikkana.
- Islanti ultras
......... kirjoitti:
Lunni on myös tyypillinen ruoka Westmannaeyjabaerilla. Kala esim. graavilohi, kuivattu kala ja lammas ovat muuten tyypillisiä kuten joku jo sanoikin. Flatkökurit ovat kuivia leipiä, malt og appelsin on makea alkoholijuoma eli kuten olutta ja appelsiinimehua. Kaupasta saa esimerkiksi makeaa piimää, melkein kuin jogurttia. Paahtoleivät ovat paljon isompia kuin Suomessa. Islannissa ei ole "elämää" kuin Reykjavikissa. Edes Akureyri ei ole edes pieni kaupunki. Ei etnisiä ravintoloita juurikaan ole. Ei Islannissa se ruoka ole pääasia, vaan karu ja tuliperäinen luonto, hevoset, valaat ja retkeily. Reykjavik ei ole biletyspaikkana edes Helsingin veroinen, vaikka jossain maata mainostetaan biletyspaikkana.
Pah! Reykjavikhan se vasta biletysmesta onkin! baareja on hemmetisti paikan kokoon nähden ja sielä on muutama suuri yökerhokin esim. Nasa, Jacob. Paikalliset ovat kovia juhlimaan ja sielä on hyvä meininki. Juhlisin milloin vain miellummin Reykjavikissä kun stadissa. Live musaa on viikonjokaisena päivänä ainakin jossain baarissa. Ja Islannissa on sutkoht edullinen "fine dinning" Itse maksoin päivän lampaasta perunoiden kera jotain 10€ ja bisse maksaa ravintoloissa semmosen 5€ joten ei kovinkaa kalliimpaa kuin Suomessa. Ruoka on hyvää, ja niissä käytetään yrttejä paljon, paikallisten farmareiden niitä kasvatellessa. Kalaa tietenkin saa ja hummeria.
- dotawtf
moi
- nimimerkki23v
Jos teet Islannin kiertoajelun ring1-tietä pitkin, kuten kannattaa tehdä, voit varautua ruokakulttuurillisesti kalaan, lähinnä turskaan ja lampaaseen. En nyt muista putouksen nimeä, mutta se on eräs isoimmista putouksista, niin sen parkkipaikan ravintelissa myytiin todella herkullista lammaskeittoa. Suosittelen.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 43935
- 95903
Tiesitkö? Jorma Uotisen EX-rakas on Helena Lindgren - Nämä ovat välit nyt: "Me ollaan..."
Jorma Uotinen ja Helena Lindgren olivat avoliitossa v. 1982-1999. Pariskunta oli aikansa näyttävä julkkispari, missä i19775- 116721
Anteeksi J-mies
Anteeksi että myötävaikutin siihen että rakastuit minuun, jota et voi koskaan saada. Viimeksi kun näimme ja katselimme t80668- 43621
Minä muistan
Minä muistan sinut nauravana. Sellaisena, joka sai tavallisenkin hetken tuntumaan vähän kevyemmältä, kuin huoneeseen ol45600Olet nainen ollut vaikein rasti
Eniten olet tunteitani myllännyt ja niitä kuluttanut, ja tuottanut. 🤔34594- 19586
- 46568
Kenen viisautta on ollut laittaa tie väärällä murskeella pilalle
Kenen viisautta on ollut kun Siimeksen/Kylmänpurontie pantu pilalle kun on ajettu liian karkeaa mursketta. Rengasliikke20535- 33533
Siinä kävi mies nyt niin että tämä ämmä muuttaa ulkomaille
Vuonojen maa kutsuu, joten ei hätää. Et kuule minusta enää. 😂 Lycka till! Ämmä riittää.66509- 36502
- 25492
Ähtäri on taas TV: n ja radion ykkösuutinen
Uusi podcast on julkaistu ja on nyt kuunneltavissa. Mot on tehnyt hyvää työtä! Mikko Savola ja kepu ei ota mitään vast44476Koska Martina viettää aikaansa lapsiensa kanssa
Äiti vaan juoksee miehen perässä Tallinnassa, Lontoossa, Turussa. Kyllä oli kätilö oikeassa, kun sanoi, että ei olisi ka132460Mitä muuta on olemassa kuin lisääntyminen
Jos mies ei pääse lisääntymään niin mikä hänen osansa elämässä on? mitä jää jäljelle? Hän on vain muiden palvelija kok105458- 44454
Pahkalassa tapahtuu
Mitäs on tapahtunut yöllä pahkalan kerrostaloilla.oli poliisia ja ambulanssia taas vaihteeksi7427