Moikka! Mistähän löytäisin islannin ruokakulttuurista tietoa? Satutteko titämää mitään luotettavaa lähdettä? :) Jos tiedätte kerrottehan!? :D
islannin ruokakulttuuri??
kutri-
7
5326
Vastaukset
- Islannissa vieraillut
Pari asiaa Islannin ruokakulttuurista, jokseenkin itsestäänselvyyksiä:
Perinteisesti pari pääraaka-ainetta: lammas ja kala. Lampaasta käytetään aivan kaikki, aivoja myöten. Kalaa syödään paljon, perinneruokaa on jonkinlainen hapatettu hai. Enpä tiedä, paljonko sitä nykyisin oikeasti syödään, ehkä vain turistien pelotuksena.
Muutoin ruokahuolto on aika lailla tuontitavaran varassa, kun siellä kasvaa kaikki vähän heikosti. Ravintoloissa esim. pihvit kalliita, vähintään samoissa hinnoissa kuin Suomessa.
Juu paitsi että Islannissa kasvatetaan paljon vihanneksia (tomaatit yms.) kasvihuoneissa, koska siellä on paljon "ilmaista" geotermistä energiaa kasvihuoneiden lämmittämiseen ja valaisemiseen. Jopa huvin vuoksi banaaneja kasvatettu kasvihuoneissa.- islantiin kesällä
Millaista ruokaa oli tarjolla keskihintaisissa ravintoloissa? Lammasta ja kalaa ilmeisesti enimmäkseen, mutta miten laitettuna? Käytetäänko mausteita ja millaisia? Ruuan tyyli yleensä?
Oliko paljon etnisiä ravintoloita? - .........
islantiin kesällä kirjoitti:
Millaista ruokaa oli tarjolla keskihintaisissa ravintoloissa? Lammasta ja kalaa ilmeisesti enimmäkseen, mutta miten laitettuna? Käytetäänko mausteita ja millaisia? Ruuan tyyli yleensä?
Oliko paljon etnisiä ravintoloita?Lunni on myös tyypillinen ruoka Westmannaeyjabaerilla. Kala esim. graavilohi, kuivattu kala ja lammas ovat muuten tyypillisiä kuten joku jo sanoikin. Flatkökurit ovat kuivia leipiä, malt og appelsin on makea alkoholijuoma eli kuten olutta ja appelsiinimehua. Kaupasta saa esimerkiksi makeaa piimää, melkein kuin jogurttia. Paahtoleivät ovat paljon isompia kuin Suomessa. Islannissa ei ole "elämää" kuin Reykjavikissa. Edes Akureyri ei ole edes pieni kaupunki. Ei etnisiä ravintoloita juurikaan ole. Ei Islannissa se ruoka ole pääasia, vaan karu ja tuliperäinen luonto, hevoset, valaat ja retkeily. Reykjavik ei ole biletyspaikkana edes Helsingin veroinen, vaikka jossain maata mainostetaan biletyspaikkana.
- Islanti ultras
......... kirjoitti:
Lunni on myös tyypillinen ruoka Westmannaeyjabaerilla. Kala esim. graavilohi, kuivattu kala ja lammas ovat muuten tyypillisiä kuten joku jo sanoikin. Flatkökurit ovat kuivia leipiä, malt og appelsin on makea alkoholijuoma eli kuten olutta ja appelsiinimehua. Kaupasta saa esimerkiksi makeaa piimää, melkein kuin jogurttia. Paahtoleivät ovat paljon isompia kuin Suomessa. Islannissa ei ole "elämää" kuin Reykjavikissa. Edes Akureyri ei ole edes pieni kaupunki. Ei etnisiä ravintoloita juurikaan ole. Ei Islannissa se ruoka ole pääasia, vaan karu ja tuliperäinen luonto, hevoset, valaat ja retkeily. Reykjavik ei ole biletyspaikkana edes Helsingin veroinen, vaikka jossain maata mainostetaan biletyspaikkana.
Pah! Reykjavikhan se vasta biletysmesta onkin! baareja on hemmetisti paikan kokoon nähden ja sielä on muutama suuri yökerhokin esim. Nasa, Jacob. Paikalliset ovat kovia juhlimaan ja sielä on hyvä meininki. Juhlisin milloin vain miellummin Reykjavikissä kun stadissa. Live musaa on viikonjokaisena päivänä ainakin jossain baarissa. Ja Islannissa on sutkoht edullinen "fine dinning" Itse maksoin päivän lampaasta perunoiden kera jotain 10€ ja bisse maksaa ravintoloissa semmosen 5€ joten ei kovinkaa kalliimpaa kuin Suomessa. Ruoka on hyvää, ja niissä käytetään yrttejä paljon, paikallisten farmareiden niitä kasvatellessa. Kalaa tietenkin saa ja hummeria.
- dotawtf
moi
- nimimerkki23v
Jos teet Islannin kiertoajelun ring1-tietä pitkin, kuten kannattaa tehdä, voit varautua ruokakulttuurillisesti kalaan, lähinnä turskaan ja lampaaseen. En nyt muista putouksen nimeä, mutta se on eräs isoimmista putouksista, niin sen parkkipaikan ravintelissa myytiin todella herkullista lammaskeittoa. Suosittelen.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Tukalaa kuumuutta
Tietäisitpä vaan kuinka kuumana olen käynyt viime päivät. Eikä johdu helteestä, vaan sinusta. Mitäköhän taikoja olet teh433017Ensi kesänä
Näin kesän viimeisenä minuutteina ajattelen sinua. Olisiko seuraava kesä "meidän" kesä? Tänä vuonna ei onnistuttu, mutta612961- 422367
- 311863
Okei, myönnetään,
Oisit sä saanut ottaa ne housutkin pois, mutta ehkä joskus jossain toisaalla. 😘251719Anne Kukkohovin karmeat velat ovat Suomessa.
Lähtikö se siksi pois Suomesta ? Et on noin kar? mean suuret velat naisella olemassa721684- 481586
Mihin hävisi
Mihin hävisi asiallinen keskustelu tositapahtumista, vai pitikö jonkin Hannulle kateellisen näyttää typeryytensä771275- 381252
- 791080