Onko tosiaan niin, että soijajauhot ovat vaarallisia?
Ainakin lääkärin mielestä. Mitenkäs sitten lääkäri osaa neuvoa tai ylipäätään aprikoida potilaan hoidon ja soijajauhojen käytön välistä tasapainoa?
40 vuotta soijajauhoja säännöllisesti päivittäin käyttänyt.
Ainakin lääkärin mielestä. Mitenkäs sitten lääkäri osaa neuvoa tai ylipäätään aprikoida potilaan hoidon ja soijajauhojen käytön välistä tasapainoa?
40 vuotta soijajauhoja säännöllisesti päivittäin käyttänyt.
Vastaukset 15
Vanhimmat
Kyllä soija on tunnetusti ongelmallinen papu. Siinä on niin monta eri nk. vasta-ravinnetta (eng. anti-nutrients). mm. siinä on suuria määriä goitrogeenisiä eli struumaa aiheuttavia aineita. Nämä taitavat olla nimenomaan noita terveellisiksi kehutut genistein ja daidzein joita soijassa on runsain määrin. Ne vaikuttavat siis negatiivisesti kilpirauhasen toimintaan.
Sitten soijassa on paljon fytiinihappoa. Fytiinihappo paljolti estää raudan, sinkin, kalsiumin, magnesiumin, mangaanin, sekä kuparin imeytymistä kehossa. Eli soijan syönnistä voi tulla tärkeiden mineraalien vajausta.
Sitten soijassa on noita ongelmallisia trypsiini-inhibittoreita, mitkä vaikuttavat että trypsiini niminen aminohappo ei imeydy. Muissakin palkokasveissa on sitä samaa. Se neutraloidaan paljolti kun liotetaan tarpeeksi kauan merisuolavedessä ja keitetään (tai idätetään) papu tai herne. Myös jos soija on maitohappokäytetyssä muodossa (kuten tempeh, miso) niin trypsiini-inhibittorit neutraloituvat.
Soijassa on tunnetusti myös paljon fytoestrogeenejä, eli kasviestrogeenejä, jotka nostavat naishormonin tasoja sekä miehissä että naisissa. Tämä ei ole hyvä miehelle, ja harvoin naisellekaan hyvä juttu, sillä nykypäivänä naisilla on monesti ennestään liikaa estrogeeniä kehossa ja verenkierrossa.
Ainoa muoto missä soijaa passaa syödä on maitohapatettuna, eli misoa, tempehiä, tms., ja näitäkin pieniä määriä kerralla, kuten Aasiassa tekevät. Eivät he siellä mättää soijaa kuten jotkut täällä länsimaissa nykyään, vaan pieniä määriä ja enimmäkseen maitohappokäytettyä, lisukkeena vain. Tofu on tunnettu siitä että jos Japanissa vaimo ei enää välitä sänkyhommista miehensä kanssa niin syöttää hänelle enemmän tofua, niin eipä enää seiso kunnolla.
Herran tähden, eihän soijaa kukaan käytä ilman pitkää liotusta ja pitkää keittämistä. Sehän on muuten kova kuin kivi, ellei liota pitkään.
" Fytiinihappo paljolti estää raudan, sinkin, kalsiumin, magnesiumin, mangaanin, sekä kuparin imeytymistä kehossa. Eli soijan syönnistä voi tulla tärkeiden mineraalien vajausta."
Mutta mites, kun soijan syönti nimenomaan juuri parantaa veren hemoglobiinipitoisuutta ja runsaasti? Se on se in, jolla hemoglobiinini nousee toivotulle tasolle. Kalsiumin tasot aivan normaalit. Eikä noissa muissakaan otetuissa hivenainetasoissa ole ollut puutoksia tai alentumia.
"Soijassa on tunnetusti myös paljon fytoestrogeenejä, eli kasviestrogeenejä, jotka nostavat naishormonin tasoja sekä miehissä että naisissa."
Jotain ristiriitaa tässäkin on, kun kuitenkin lääkärit väittää, että estrogeenitaso on monilla naisilla laskenut, ja kuinkas paljon naisia on joille määrättiin aikoinaan estrogeenilisää? Vielä nytkin.
Toiset lähteet taas väittävät, että juuri Aasian maiden terveyden avain on soija ja kala.
>Toiset lähteet taas väittävät, että juuri Aasian maiden terveyden avain on soija ja kala.
Kerrotko ne lähteet?
Lehdet kirjittavat, televisiossa on tuon tuostakin kuvauksia ja vertailuja, miksi meillä on tiettyjä tauteja ja miksi mm. Japanissa ja Kiinassa niitä ei juurikaan esiinny.
Kuuntele sinäkin ohjelmia ja lue lehtiä.
Keskimääräinen elinikä Japanissa on korkea, 81,6 v. Kiinassa vastaava on 71 v. Vertailun vuoksi: Suomessa 77,4, jota laskee miesten aikaisempi km kuolinikä (naisilla se on yli 82 v). EU:ssa miehet elävät keskimäärin 78,6 v ja naiset suunnilleen samanikäisiksi kuin Suomessa: 82,5v.
Mikä aiheuttaa miesten kuolemat nuorempina? Ykkössyy on ALKOHOLI ja sen seurannaisvaikutukset, kakkosena tulee sepelvaltimotauti ja kolmantena tapaturmat.
Ravinnollakin lienee tärkeä osuus terveydelle, mutta kaikkea se ei silti selitä. EU pärjää hyvin km eliniän odotuksessa Aasian suurvaltoihin Japaniin ja varsinkin Kiinaan nähden. Suomikin sijoittuisi tilastoissa hyvin ilman miesten alkoholi- ja tapaturmakuolemia.
Pliis, kuolemista ei ollut kyse, vaan tiettyjen sairauksien esiintymisistä, miksi meillä niitä on kansantaudiksi saakka ja esim jossain tuolla Japani - Kiina linjalla ei juuri lainkaan. Ja siinä uhteydessä television keskustelupaneelit (lääkäreitä mukana) ovat todenneet, että siellä syödään kalaa ja soijaa niin paljon, että ne voidaan lukea peruselintarvikkeiksi.
Joku väitti, että soija lisää estrogeenivaikutuksia, asiahan on juuri päinvastoin, heikkona fytoestrogeenina se tarttuu solujen estrogeenireseptoreihin ja estää elimistön oman vahvan estrogeenin haittavaikutuksia, eli vaikutus on juuri päinvastainen.
Epäilinkin noita aiemman viestin ristiriitoja, kun eihän se ainakaan mulla niin ole toiminut, kuten kirjoittaja kirjoitti. Tuossa raudantuhoutumisasiassa kun tilanne on ollu juuri päinvastoin. Kun syön soijaa, HB on 130 kieppeillä, mutta kun jätän soijan vähäksi aikaa pois, HB tipahtaa tuonne 90-110 vaiheille.
soijassa taitaa olla se, että lähes kaikki soija on geenimuunneltua. Siksi vältän sitä.
Esim. Makrobios on lopettanut kaikki soijatuotteiden valmistuksen ja myynnin, koska onb todettu soija aiheuttaa estrogeenisyöpää, masennus ja depressioita. Nyt on todettu mahasyöpääkin soija on aiheuttanut. Kiina on lopettanut soijan tuotannon ja siirtynyt maissiin . Ja se kertoo jotakin. Eikö vain.
Höpö höpö. Kaikki aineet aiheuttavat syöpää, riippuu vain, millaisia määriä, miten niitä käyttää.
"Herran tähden, eihän soijaa kukaan käytä ilman pitkää liotusta ja pitkää keittämistä. Sehän on muuten kova kuin kivi, ellei liota pitkään."
Mites soijajauhot, onko soijapapuja liotettu ja keitetty ennen jauhamista?
Tuossa jokunen viesti takaperin väitettiin, mitä kaikkea soija aiheuttaakin, raudan puutetta yms... ja höpö höpö sekin. Minä nimenomaan soijalla nostan hemoglobiinia. Se on paras anemian torjuja mm, ja paljo paljon muuta mukavaa
Kyllä soijajauhot on liotettu, ja kuumakäsitelty
mistä tietää Herbalifen soijaproteini valmisteiden olevan puhtaita kaikista ympäristö myrkyistä. Vaikka onkin tutkittu tuote, aina kuitenkin epäilemme. Ovatkohan siinä olevat vitamiinit,hivenaineet luontaisia vai keino tekoisia. Me kuluttajat olemme vain suoramarkkinoinnin uhreja vaikka saisimme monipuolisesta ravinnosta tarvittavat vitamiinit sun muut hivenaineet. Ei varmasti mikään korvaa terveellistä ja monipuolista ruokaa. Eikä ole pakko syödä mitään ylen määrin ei edes proteinia ellei harrasta kehon rakennusta.