Hei kertoisitteko te joilla on induktioliesi, että onnistuuko sillä hauduttaminen, esim. jos pitäisi tehdä jokin puuro tai muu vastaava joka vaatii pitkään hauduttamista matalalla lämpötilalla. Äitini väittää että ei onnistu monien ruokien hauduttaminen keraamisella eikä induktioliedellä siinä missä vanhalla kunnon valurautaliedellä, hän on käyttänyt induktiota suurtalouskeittiössä, jossa on töissä. Onko hän tosiaan oikeassa että ei muka pysty hauduttamaan induktiolla?
Haudutus induktiolla?
Onnistuuko vai ei?
7
4585
Vastaukset
- zaqs
Onnistuu kyllä. Meillä on induktiossa tehotasot 1-9, joista ykkösellä ei tunnu tapahtuvan mitään ja ysillä vesi kiehuu hetkessä. Joten eiköhän joku teho 2-4 ole sopiva tuollaiseen haudutukseen.
- toki,toki
Onnistuu, ja hyvin onnistuukin. Induktiossa on niin monta pykälää säädössä,että kaikkeen tarkoitukseen löytyy omansa. Meillä säädöt 1-9, ja "puolikkaat" vielä välissä. Kokeilemalla löytyy oikeat säädöt. Meillä se on kiehauttamisen jälkeen 1-2.
- miksei onnistuisi?
Ei kai lämmönlähteellä ole merkitystä? Hauduttelen ykkösellä ja jälkilämmöllä, eikä ole mitään ongelmaa.
- tossmatt
Induktioliesi on omiaan hauduttamiseen, koska tehonsäätö on nopeaa (lähes kaasulieden veroinen) ja tehoalue lähes nollasta ylöspäin. Mm. suklaan sulatus ilman vesihaudetta onnistuu! Mutta ennen hankintaa kannattaa aina merkkikohtaisesti nämä asiat varmistaa.
- Eiikinä
Ei onnistu haudutus. Pienellä teholla lämpö tulee pulssimaisesti, eli ei anna tasaista lämpöä, jota hauduttaminen ehdottomasti vaatii. Ei saa aamupuuroa tehtyä. Vaihdan keraamiseen.
- pätkiikö_sulla
Se on sitten ojasta allikkoon, koska keraamisissakin liesissä tehonsäätö on mallia PWM eli lämpöä pätkitään päälle/pois ja tehonsäätö muuttaa ainoastaan päällä/poissaolojaksojen pituuksien suhdetta.
Vaan jos moisen kokee ongelmaksi, niin sehän ratkeaa ostamalla paksupohjaisia kattiloita, jotka varaavat lämpöä. Ai niin, mutku ne maksaa enemmän kuin ohuet peltiläpyskät! - induiitio
tuo on halvempien ongelma, kalliimmissa vehkeissä oikea tehonsäätö, eli koko ajan valittu teho päällä pätkimättä.
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
Katso: Ohhoh! Miina Äkkijyrkkä sai käskyn lähteä pois Farmi-kuvauksista -Kommentoi asiaa: "En ole.."
Tämä oli shokkiyllätys. Oliko tässä kyse tosiaan siitä, että Äkkijyrkkä sanoi asioita suoraan vai mistä.... Tsemppiä, Mi2038158- 434622
Poliisiauto Omasp:n edessä parkissa
Poliisiauto oli parkissa monta tuntia Seinäjoen konttorin edessä tänään. Haettiinko joku tai jotain pankista tutkittavak282230Haluan jutella kanssasi Nainen
Olisiko jo aika tavata ja avata tunteemme...On niin paljon asioita joihin molemmat ehkä haluaisimme saada vastaukset...O202137Onko mies niin,
että sinulle ei riitä yksi nainen? Minulle suhde tarkoittaa sitoutumista, tosin eihän se vankila saa olla kummallekaan.281935Armi Aavikko Malmin hautausmaa
Haudattiinko Armi arkussa Malmin hautausmaalle vai tuhkattiinko hänet? Kuka tietää asiasta oikein?401815Voitasko leikkiä jotain tunnisteleikkiä?
Tietäisi ketä täällä käy kaipaamassa.. kerro jotain mikä liittyy sinuun ja häneen eikä muut tiedä. Vastaan itsekin kohta771736Haluisin suudella ja huokailla
ja purra kaulaasi ja rakastella sinua. Haluisin puristella rintojasi ja pakaroitasi. Ei sinulla taida olla kuitenkaan ni231726Tietysti jokainen ansaitsee
Hän varmasti ansaitsee vain parasta ja sopivinta tietenkin, suon sen onnen hänelle enemmän kuin mielelläni. Aika on nyt171643Miksi näin?
Miksi vihervassut haluaa maahan porukkaa jonka pyhä kirja kieltää sopeutumisen vääräuskoisten keskuuteen? Näin kotoutumi391448