Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    Haudutus induktiolla?

    Hei kertoisitteko te joilla on induktioliesi, että onnistuuko sillä hauduttaminen, esim. jos pitäisi tehdä jokin puuro tai muu vastaava joka vaatii pitkään hauduttamista matalalla lämpötilalla. Äitini väittää että ei onnistu monien ruokien hauduttaminen keraamisella eikä induktioliedellä siinä missä vanhalla kunnon valurautaliedellä, hän on käyttänyt induktiota suurtalouskeittiössä, jossa on töissä. Onko hän tosiaan oikeassa että ei muka pysty hauduttamaan induktiolla?
    77022
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 7

    Vanhimmat

    Onnistuu kyllä. Meillä on induktiossa tehotasot 1-9, joista ykkösellä ei tunnu tapahtuvan mitään ja ysillä vesi kiehuu hetkessä. Joten eiköhän joku teho 2-4 ole sopiva tuollaiseen haudutukseen.

    Äänestä

    Onnistuu, ja hyvin onnistuukin. Induktiossa on niin monta pykälää säädössä,että kaikkeen tarkoitukseen löytyy omansa. Meillä säädöt 1-9, ja "puolikkaat" vielä välissä. Kokeilemalla löytyy oikeat säädöt. Meillä se on kiehauttamisen jälkeen 1-2.

    Äänestä

    Ei kai lämmönlähteellä ole merkitystä? Hauduttelen ykkösellä ja jälkilämmöllä, eikä ole mitään ongelmaa.

    Äänestä

    Induktioliesi on omiaan hauduttamiseen, koska tehonsäätö on nopeaa (lähes kaasulieden veroinen) ja tehoalue lähes nollasta ylöspäin. Mm. suklaan sulatus ilman vesihaudetta onnistuu! Mutta ennen hankintaa kannattaa aina merkkikohtaisesti nämä asiat varmistaa.

    Äänestä

    Ei onnistu haudutus. Pienellä teholla lämpö tulee pulssimaisesti, eli ei anna tasaista lämpöä, jota hauduttaminen ehdottomasti vaatii. Ei saa aamupuuroa tehtyä. Vaihdan keraamiseen.

    Äänestä

    • Se on sitten ojasta allikkoon, koska keraamisissakin liesissä tehonsäätö on mallia PWM eli lämpöä pätkitään päälle/pois ja tehonsäätö muuttaa ainoastaan päällä/poissaolojaksojen pituuksien suhdetta.

      Vaan jos moisen kokee ongelmaksi, niin sehän ratkeaa ostamalla paksupohjaisia kattiloita, jotka varaavat lämpöä. Ai niin, mutku ne maksaa enemmän kuin ohuet peltiläpyskät!

      Äänestä

    • tuo on halvempien ongelma, kalliimmissa vehkeissä oikea tehonsäätö, eli koko ajan valittu teho päällä pätkimättä.

      Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    Onnistuuko vai ei? kirjoitti:

    Hei kertoisitteko te joilla on induktioliesi, että onnistuuko sillä hauduttaminen, esim. jos pitäisi tehdä jokin puuro tai muu vastaava joka vaatii pitkään hauduttamista matalalla lämpötilalla. Äitini väittää että ei onnistu monien ruokien hauduttaminen keraamisella eikä induktioliedellä siinä missä vanhalla kunnon valurautaliedellä, hän on käyttänyt induktiota suurtalouskeittiössä, jossa on töissä. Onko hän tosiaan oikeassa että ei muka pysty hauduttamaan induktiolla?

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu