Saimme kanarialla paistettua doradaa ja se oli pehmeä ja makoisa.Haluaisin laittaa samanlaista kotona. Onko linjalla kanarian kokkia joka kertoisi kuinka dorada oli laitettu.Toivon asiallisia vastauksia eikä syö raakaa kalaa.
Dorada
matkamatami
4519
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Varmaan tältäkin palstalta löytyy kokkaajia, mutta ruoka- ja juomapalstalla on kalaruokiin keskittyvä osio. Siellä on erityisesti Crudo -niminen kokenut alan ammattilainen, jolta olen saanut monta hyvää vinkkiä. Heitä sinne kysymys ja jos Crudo on kuulolla, vastaa yleensä nopeasti. Hänellä on kokemusta espanjalaisesta keittiöstä, joten apua varmasti löytyy.
Kiitos Sotavento Carloksen ensimmäisellä sivulla
oli kyseinen resepti mitä tarviin.JA epäilijä oletko syönyt kanarialla muuta kun lihapullia. Dorada - Kultaotsa-ahven.
Paistettua Doradaa?
Doradahan on Kanarialla paikallinen olutmerkki?
kullattua,kukin käyttäköön sitä missä yhteydessä tahtoo.