Rekisteröidy

Ilmoitukset

Ladataan…

    Näytä kaikki

    SILAKAN SAVUSTUS

    Hei kysyisin silakansavustuksesta,millä saa kauniin värin kaloihin ( mulla jäi ihan vaaleaksi ja pinta halkeili ) LÄMPÖÄ OLI 98 ASTETTA PÖNTÖSSÄ JA VÄHÄN PURUJA.
    31429
    Äänestä

    Muut lukivat myös

    Vastaukset 3

    Vanhimmat

    Jos oikein pöntössä savustat ja silmistä roikotat niin oot oikeilla jäljillä. Muista kuivata kalat ennen savuun panoa ja lisää purujen päälle vähän katajan oksia. Ei liikaa, ettei tule kitkerää.
    Suolaukseen kannattaa käyttää muuten hienoa merisuolaa, tulos on tasaisempi kuin karkealla.
    Jos käytät savustukseen laatikkoa, saat muutamalla sokeripalalla upean kullanvärin silakkoihisi, voit toki kokeilla sitä pönttösavussakin.
    Sami Savukala, 45 vuotta savustellut työkseen vedenviljaa ja sikaa.

    Äänestä

    johan tulee kaunista pintaa.
    lämpöä suunnilleen 70-80 astetta, ei sen enempää, ettei ne lastut syty tuleen...

    Äänestä

    on kuivatus, eli älä lyö pöntön kantta heti kiinni vaan anna kosteuden haihtua, muuten höyrystät ne kalat!!!

    Äänestä

    Odottaa vastausta

    Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.

    Luetuimmat keskustelut

    Kommentoi aloitusta

    2.3.09 kirjoitti:

    Hei kysyisin silakansavustuksesta,millä saa kauniin värin kaloihin ( mulla jäi ihan vaaleaksi ja pinta halkeili ) LÄMPÖÄ OLI 98 ASTETTA PÖNTÖSSÄ JA VÄHÄN PURUJA.

    Anonyymi
    5000

    Ilmoita asiaton sisältö

    • Sisältää materiaalia, joka on loukkaavaa, herjaavaa, rasistista, uhkailevaa tai ahdistelevaa.

    • Materiaali sisältää nimiä, yhteystietoja tai muita henkilökohtaisia tietoja. Julkisuuden henkilöistä, julkisissa viroissa toimivista ihmisistä sekä yritysten vastuuhenkilöistä saa keskustella työhön liittyen. Myös yksityiselämään liittyvistä asioista voi keskustella siltä osin, kuin niistä on julkisesti kerrottu.

    • Sisältää lapsille haitallista tai heiltä kiellettyä materiaalia. Seksuaalinen sisältö on sallittua aiheeseen tarkoitetuilla palstoilla, joiden ikäraja on 18 vuotta.

    • Lainvastaista sisältöä voi olla mm. yksityiselämää loukkaavan tiedon levitys, kiihottaminen kansanryhmää vastaan, laiton uhkaaminen, alaikäisiin liittyvä seksuaalinen sisältö/grooming, petokset, identiteettivarkaudet, kunnianloukkaukset ja tekijänoikeusrikkomukset.

    • Sisältö ei liity palstan tai keskusteluketjun aiheeseen.

    • Viesti ei ole suomea tai ruotsia (pl. International Forums), se sisältää mainontaa, se sisältää tekijänoikeuksin suojattua materiaalia, se on massapostitus tai jokin muu syy.

    Jaa keskustelu