Nousisi pöntöstä savu.
Ja savustuspöntössä muhisi Lahna tai Hauki.
Mielikuvaharjoitukset ovat terveellisiä.
Siniharmaat silmät, vilke silmäkulmassa,tuulen nostama mekko...Nokkosten pilkuttamat sääret..
Hien hajuiset sandaalit..
Ovatko?
Ja savustuspöntössä muhisi Lahna tai Hauki.
Mielikuvaharjoitukset ovat terveellisiä.
Siniharmaat silmät, vilke silmäkulmassa,tuulen nostama mekko...Nokkosten pilkuttamat sääret..
Hien hajuiset sandaalit..
Ovatko?
Vastaukset 52
Vanhimmat
pyhä - kala - miten jatkuu?
ja sodanjälkkeinen talous.
Sopii myös Kemijokeen.
Niillä Suomi lähti nousuun.
viimesyksyisen aloitteeni. :(
niin siinä kannattaa pysyä.
Kiitos sinulle siitä.
miten joku viitsii sinun kanssa keskustella , sinä kun et osaa keskustella kun keljuilla ja piikitellä.
jos ruokajuomaksi löytyisi erittäin kuivaa valkoviiniä.
itse laittaisin tulisen katkarapukasarin. Tai sit toinen meidänki lemppari on sinisimpukka-pasta. Mutta, en ihan kuivasta valkoviinistä, kyllä itse pidä. Pitää olla puolimakea.. Kaikki kalaruoat tietty valkoviinin kanssa käy...paistettu lohi, ym. Loimutettu lohi on muuten todella hyvää, oletkos koskaan kokeillut...ja savustettu kampela sitä vaan harvemmin enää saa siis kampelaa..
t.friidu
liian hätäisesti ton viestin luin...no, mä hätähousu kun luulin et halusit jotain oikeita ruokasuosituksia tän valkoviinin kanssa..;) no,sen siitä saa kun aina on hätäinen..
Joo, itkikat hitsi..ei niille mitään mahda..
t.friidu
kapuraa sen pitäs olla - dry vodkaako?
Pöntöstä nousisi savu. Sankka itikkaparvi pörräisi ympärillä. Paarmat odottaisivat tilaisuutta vetää mahansa täyteen verta olkapäästä.Moottoriveneiden ja vesiskoottereiden jatkuva ujellus, kun teinipojat ottaisivat tyyppejä.
Lapset kiljuisivat rantavedessä, ja kiljunta olisi tosi hirveää.
Laiturilla mieslauma ölisee kahden promillen humalassa ryysyrantaa, ölinä kaksikertaistuu, kun yksi putoaa laiturilta veteen.
Naiset ovat moisesta esityksestä niin riemuissaan, että suu käy kun suomi konepistooli.
Ja sitten tulee sade.
Kyllä talviverkoilla on tunnelmaa, kaikki on niin hiljaa...
Meni päiväsi pilalle, mutta en malttanut olla panematta.
Kevään ensin! :)
Mikään ei voita pihalla savustettuja silakoita jotka on vielä itse pyydetty ja uudet peruat voi nokareen kanssa.
...krappevaksi paistetut silakat. Jauhoissa pyöritetyt. Niitä syö sellaisenaankin, mutta uudet perunat ja nokare voita, se on siinä....herkkuhetki.
Kotikalja on hyvää. Teen sitä usein.
lapsena aina käytiin kesäisin faijan Kauppiksella, toisinaan. No, sieltä myydään vielä nytkin..savustettuja, silakoita. Suoraan kalastajat tuovat niitä omilla veneillään siihen kesäisin myytäväksi..ei enää vaan sellaista määrää kalastajaveneitä, liekö yhtään....kun silloin joskus. Suoraan siitä paperin päältä ne lämpimät savustetut silakat sit sormin aina syötiin...ei, koskaan maltettu himaan asti...mennä..
Ihan samaa mieltä savustettujen silakoiden vertaista, en tiedä parempaa..
t.friidu
m e l k e i n yhtä hyviä kuin savustetut muikut, niih :))
eilenki paistoin kilon verran silakkapihvejä, sellaisia et, ensin noin fileet suolataan keveysti ja vähän sitruunamehua siihen itse filepuoleen, valkopippuria ihan iisti vaan..ja sit väliin sellanen sipulitilliseos, joka on hienoksi hakattu..toinen file sit siihen päälle..sen jälkeen ruisvehnäjauhossa nää fileet ja sit vaan paistetaan kuumalla valurautapanulla, rapeeksi et, pinta sellanen kullanruskea.. missä voi-oliviiöljyseos nää silakkafilepihvit sit kaikki.. Voihan vinde! kaikki meni..;) yhtään ei jäänyt aamuksi voileivän päälle..mullaki oli kaksi pannua yhtäaikaa paistolevyllä, olis nähnyt vaa kuinka kätsähti se kävi;)...et sain niinku sillee nopeesti...vaa. Ja keitetyt perunat niiden kanssa.
t.friidu
olivat hyviä, mukuistakin tulee :))
, kun muikuistakin tulee..jne..:)
no,jos ensi jussina Parikkalaan tullaan..niin eihän siitä sit pitkä matka Savonlinnaan;) eikös siellä niitä tuoreita muikkuja;..) Savonlinnan torilla..vai pitääkö meidän Kuopioon asti ajaa;?)
Tuohon Parikkalaan kauniisiin ihaniin ja rauhallisiin kesämaisemiin, kun sydän kerran jäi, sielläkö kundin kanssa kahdestaan lomailtiin..tiedä sitten onko tuo Lomakylä kuinka hyvin enää toiminnassa. Luulisi olevan....meillä kun ei ole omaa "mökkiä", niin pitää tuo Jussi muualla viettää..no, Lappeerannassa oltii viime Jussina.. Lappeerannan torilla oli tosi hauskaa..vitsi; pois ei meinattu sieltä päästä..ku aina vaa joku huuliveikko pisti paremmaksi, oman vitsinsä, lisäsi ja porukka vaan siinä meidänki ympärillä senkun kasvoi.. pisut meinas siinä kyllä housuun tulla, pelkästä nauramisesta..Tuo Lappeenrantalaisten välittömyys ja huumori on kyllä ihan omaa luokkaansa...jos, siellä asuin niin, koskaan en kyllä himaan ajoissa tulisi jos, vaikka aamupäivällä kauppareissuun lähtisin...jäisin suustani kiin;) tori pitäisi kiertää kaukaa.. Mies sanoiki et, tänne EI kyllä ikinä muuteta...vähän tuohtuneena siinä..;) vihdoinkin kun torilta pois päästiin...
t.friidu
ne Lappeenrantalaiset parraastaan, tai ainakin jälkeläisiä, siitä ne liukkaat leuat heillä jotuupi :)
Parikkalasta löytyy varmana muikkua, tuossahan se on lähellä :)
Mä ostin Kolumbuksen Cittarista muikkuja viimeksi muistaakseni viime maanantaina....alle 4e kilo,tuoreita ja erittäin hyviä,kandee seurata mainoksia.
Mua oikein nauratti itseni.Olin tasan klo 8 kalatiskillä,ihan kuin kunnon eläkeläiset jonottaa tarjousten perässä,perunatkin oli vain 29cent kilo..
Ja muikkukeitosta tuli hyvää!!
tarjolla tuoreita muikkuja;) no, me taas erehdyttiin kundin kanssa menemään lauantaina uuteen Prismaan...sieltä sai nämä silakat;)
Voi, hitsi, olisit nähny sen väenpaljouden...ihanko ruoka olis Stadista loppumassa! Hiki siellä väentungossa tuli...lopulta vaa huomasin et pyörittii sellaista ihme ympyrää kundin kanssa..hyvä ku ulos päästiin..
Tuttu kauppa tuo Kolumbuksen Cittari meilleki..asuttiin aika monta vuotta Vuosaaressa..no, nyt ihan toisella puolella, täällä vaan ongelma tuo lähikauppa, aamulla aikaisin vielä tavaraa lihapuolelta löytyy loppupäivästä ei juuri ja kalaa ei tarjolla tuoretta juuri koskaan...et Itiksen Cittarissa sitä minäkin asioin...
Joo, ihmeellistä säästöä;) voihan vinde..minäkin säästin mukamas juhlamokka ku oli 1.79 / 2 per asiakas...jo mut entäs se bensa sit?;) edes taas ku kehää minäki päivisin menen? Nooh, naisen logiikkaa sanoo;
t.friidu
ensin siihen pöytään tuli yksi mies...kahvilla kun oltiin ja lupaa kysyi että, saako istua samaan pöytään no,...pian siinä iso määrä ihmisiä...no, sellaista hulvantonta huumoria...en tiedä, kaikkiko oltii vielä ihan selvinpäin.. omalla autolla kun mekin liikkellä..nooh, mies minulla vähän tosikompi luonne..eikä niin tottunut tälläiseen välittömyyteen, itselle kyllä hyvä mieli jäi..hitsi tuntemattomat ihmiset vielä siinä kun lähdettiin pois päin, niin innostui halaamaan..et tuuhaa sie toisekkii..;) liekö tuolla Jussilla ja valoisuudella myös osuutta asiaan..;) ihmiset kun tosi hyvällä tuulella olivat..kaunis on muuten tuo Lappeeranta...sellainen kesäkaupunki..
Joo, siellä Parikkalassa tosiaan se upea järvi siinä aika keskustassa..no, usein kun sitä 6 tietä on menty, niin aina kesäisin kun aikaa on ollut niin on ollut pakko poiketa sinne Parikkalaan ihan vaan uimaan..upea se koivukuja siinä mikä sitä järveä reunustaa..jotenkin se tunnelma siellä rannalla upean rauhallinen ja jotenkin sellainen seestynyt:)...tuo järvenpinta kun sileä jo vielä kauniisti pilvet heijastaa ja järven toisella puolella tämä kaunis vanha puu- kirkko..suosittelen kyllä muillekin matkailijoille jotka, sinne päin ajaavat..niin poiketkaa ihmeessä Parikkalassa..on tosi kaunis paikkakunta. Jos, ette vielä ole käyneet.
t.friidu
Joo-erehdyin torstain avajaisiin,ajattelin mennä ostaa reissumiestä,50 c paketti...äkkiä ulos! Kun vielä jotain rappuja pääsi...liukuportaat säpäleinä ja kuin kaikki stadilaistet olis tullu yhtäaikaa samaan paikkaan!
Kadullakin sellanen ihmismassa ettei aikoihin oltu nähty.
Kammoan ruuhkia ja että piti änkee sinne vielä,huoh!
Niin,niistä muikuista,olivat silloinkin "säävarauksella"-eli ei varmaan ole läheskään edes viikoittain,luulisin.
Miten lie torit,Hakaniemestä hain silakoita perjantaina.
Ps.Täällä Vuosaaressa on ihana asua,tänäänkin tein pitkän kävelyretken Kallahteen,lempipaikkani!
aamupäivällä Hagiksesta vielä sai silakoita. Mutta, joku taisi jotain sanoo, että, silakkakanta on jostain syystä nyt pienentynyt...minäkin odotan että, vähän ilma lämpinis et pääsis taas Hagikseen torille;)
Tuolla Kallahden rannalla just mekin aika lähellä tota uimarantaa asuttiin taisi olla itse Kallahteen muuta sata metriä.. jotain 11 vuotta...no, ihania oli ne kesät meidänki pihan pirpanoiden kanssa..ei tarvinnut ku simmarit jalkaan ja pyyhe olkapäille..yhtä meressä pulaatimista..ja meilläkin kun siinä ihan oma ulkogrilli pitskulla missä koko näiden kolmen talon väki aina iltaisin kokoontu...lapsille tuli monet lätyt siinä ulkogrillissa kesäisin paistettua..
Pelkkiä hyviä muistoja mullakin ja kundilla itsellään noista vuosista..turhaan minusta Vuosaarta mustamaalataan...siinä sillankupeessa missä se pieni mökki, vielä ollaan venekerhon jäseninä..vaikka enää kun soutuvene meillä;) no, mies käy siellä lahdessa vielä kalassa..toisinaan sit lähdetään kerholle kahvinkeittoon ja makkaran paistoon ja kesäisin ulkoimasta ja kauniista kesä-illasta nauttimaan.. eipä ole pitkä matka täältäkään..muuten Vuosaari on tosi kaunis mereltä käsin..kun tullaan sieltä mereltä tänne varsinaiseen lahteen.. Vuosaaren lahteen..
Tiesitkö muuten tuo että, varsinainen uimaranta on kun mennään siitä Kallahdenharjua ihan päähän asti? Siellä on upeat hiekkarannat...no, eiköhän mekin ensi kesänä sinne uimaan tulla..
t.friidu
Tuttu paikka on,siellä kärjen kalliolla ja myös hietsulla olen ollut monet kerrat,Uutelan metsät ja nuotiopaikat ja polut myös Äkkijyrkkää myöten tuttuja,siellä on ihan kun olis maalla kaukana.
Nythän se on rakennettu vanhaan venevalkamaan saakka,siinä kahvilassa saa muuten mahtavat letut ja paljon hilloa päälle.
Ja tietty Aurinkolahden ranta on upea melkein kuin Inglesissä....
Ps.tänään oli sit niitä silakoita Kolumbuksen Cittarissa,tää menee nyt kalamainokseksi,,,tuolla ovat likoomassa etikkaliemessä ja sitten marinaadiliemeen....nam!
Mä laskin kaikki mausteet, tossa moskassa ei Silakka maistu. Muu roina vaan.
Ei oo ihme että kaikki meni, huushollissa syödään varmaan jotain, svidun, zsiliperunaaki.
Kantsis hommaa taloon joku mies.
Toi, Dioksiinielukka, tarvii vain voita ja suolaa.
...ovat kivoja. Itseasiassa olen ollut "mielikuvaharjoittelukoulutuksessa" (huh, olipas pitkä pötkö kirjaimia). Koulutus oli työpaikalla, jossa luennoitsija opetti opettamaan oppilaita valmistautumaan kurssitutkinnolle mielikuvaharjoittelulla. Mielikuvaharjoittelulla käydään läpi tulevaa koetosta, jolloin liika jännitys vähenee, kun on käyty mielikuvissa läpi tätä omaa tulevaa tutkintoa.
Myös mäkihyppääjät, kuulemma, tekevät mielikuvahyppyharjoituksia.
Et nyt kuitenkaan tarkoittanut tällaista mielikuvaharjoitusta, kunhan nyt tässä höpisen omiani.
Savustuspöntöstä nouseva savu, ah ja ah, voi ja voi. Siis mahtavaa.
Savustetusta hauesta teimme aivan mahtavan hyvää kalajuustoa. Elikkä lihamyllyssä hienonnettiin savustettua haukea (hauki sopii erittäin hyvin juuri tähän) ja sitten pyöritettiin myllyn läpi sulatejuustoa (Olympia) ja tätä kalaa. Tosi hyvää laittaa leivän päälle.
Savustettu meriahven tai siikaa.
Ja mikä tuoksu, tosi tosi ihana.
Loimulohi, siinä kans moinen mielikuvamuisteluaihe :) Nuotion ympärillä tapahtuva jutustelu ja vieressä kypsyy lohi.
Kesä on tulossa ja näin keväällä mielikuvaharjoitellaan, että sitten kesällä osais.
sinulla, kesällä, savu pöntöstä? :)
Se on "tulevaa koitusta.."
Ja aina koolla, ei seellä..
:)
haukia savusteta..muikkuja ja lahnoja ne olla pittää, tai lohia.
Kyllä iso ahven on ykkönen, muikku on hyvä kala ja sitten on pitkä väli ennen kun tulee muut. Lahnat saa panna pottupellon höysteeksi.
Lahna, sellainen iso kokoinen on hyvääsavustettuna..ei mihinkään peltoon jouda, parkkilahnoilla tee mittää..
Unehtui isot ahvenet, oikeassa olet, - ne on parasta ja sitten tulee muikut..
Nyt on pakko käyvvä kalasatamassa ostoksilla :)
Maistuu lahopuulle, inhottaa koko kala, pienet lahnat parempia, jos syö selkälihat ja kylet pottupellon höysteeksi.
, hyvältä maistuvat, - et osaa savustaa; ne pitää suolata kunnolla, ja "paistaa" kypsäksi.
Semmoista vetistä lahnan lätkyä syö kukkaa..vanaha erkkikkää..
niin hyvin, että vapaaehtoisesti syön, muuta kun Sinun mieliks ja kauheesti kehun, että jo on hyviä, ja aina kun Sulta silmä välttäs tunkisin ne lahnat kukkaruukkuun.
hyvä on, ei ois pakko..jos ei taho, kai se oisi hyvää lannoitetta kukillekin - muttei kukkaruukkuun..suolasia kaloja ..hi.
Mutta, makuasiat on makuasioita, ja onhan se hieman perinteisestä ruokakylttyyristäkin kiinni, - täällä on syöty aina lahnatkin, täällä köyhässä karjalassa..
Niin minäkin olin niin köyhä, että ostin satamillisiä verkkoja lahnanpyyntiin, ja sitten niitä pyydettiin, savustettiin ja syötiin, kuviteltiin, että jo on hyvvee, kun kaikki muutkin niin sano. No viimein se kirkkaus onneksi tuli, että lahopuuta, mikä lahopuuta. Sen jälkeen lahnaverkot on ollu naulassa.
oot, miun mummuni teki todella hyvää uunilahnaa.. kyllä lapsen suuhunki meni reippaasti..ite en oo kyl koskaan tehny, ei siitä kuiteskaa tuu samanveroista..
tuuman kerros ja sisus täyteen, niin maistuu se lahnakin tai paremminkin se lahna ei maistu. Helpompi syödä se hunaja siltään, ei ole piikkejä.
Panen minä uunihaukeen hunajaa, ja ihan tosi.
nämä kalat savustetaan, eikä mittää haukia.
Sammaa mieltä oon kanssasi.
sen verran viel, et entisen kalakauppiaan tyttärenä on tullu syötyy jos jonkilaista kalaa on nähty ankeriaat elävinä ja niitä ihmeenä töllistelty..hauskat hetket vietetty ravustusaikaan,kun rapuja toivat. Sillon oli sellasia puulaatikoita.Joskus niitä pääsi karkuun,sillo me muksut päästiin rapujahtiin, pitkin pihaa niitä metsästettiin, auta armias jos vahingoss otit saksista kiinni, auts' kyllä sattu..
tehny kuivakalaa..parkkilahnoista, niinku ennenvanhaan tekivät, - suolasivat ja kartanolla kuivasivat - kälävittivät niitä ahavassa, ja sitten keittivät pehmeiksi ja eikun olivat eläneet silläkin särpimellä.
kuiva kala, ettei siitä saa kun voin ja kerman kanssa syötävvee; jauhettuna on kyllä hyvää, - murekkeena ja pihveinä jne. ja kun sittenkin pistää reilusti kermaa taikinaan.
hyvää, joskus laitan vieläkin sitä, - kun satun ison lahnan saamaan, - naapurit pyytäävät niitäkin.
ei ilman lisukkeita hauesta ole syötäväksi.
Ottavat vastaan mielellään, epäilen, että teeskentelevät.
Ei olis muute eka kerta, jos minä tunkisin lahnat Sinun kukkaruukkuun. Olen minä kukkia ravinnu kylässä ennenkin. Yks mummu keitti kerran pannulla kahvit, pani varmaan epähuomiossa pöönejä liikaa, kiehutti päälle, ei sitä voinut juoda. Siinä oli kukkaruukku pöydällä ikkunan edessä, kun mummu meni hellalle, minä kaadoin kahvin kukan juurelle. Kolme kuppia juotti, sai se kukkakin osansa.
sain lahnasta monimetrisiksi kasvaneita lisukkeita pienenä ja vihreillä pillereiltä ne saatiin sit ajettua ulos. Arvatkaa vaan kun tuli markkinoille nauhamakaroonia :-(( ei mikään mahti maailmassa saanut sellaista syömään.
mennyttä kalua..luulen, vaikka kukkia voi kastella kahvilla, mutta se pitää olla tietenkin kylmää.
Ja, oisi se eka kerta jos MIUN kukkia oisit lahnoilla ravinnu, ha..
:)
Jos syöt lahnaa, maha vain kasvaa.
Jos syöt siikaa, tekee mieli liikaa.
Jos syöt lohta, ruppee seisoon kohta.
Jos syö haukee, kohta pian laukee.
Liian rivoo jos ajattelee niin, mut ajatuksethan on jokaisen oma asia.. (siis korvien välissä).
Laitampa tän, vaikka on hirvee..
Täytyy taas lähtee...
Epähuomiossa sain aikaan mielleyhtymän, että olisin lahnoilla ruokkinut Sinun kukkia ennenkin, ei toki. Ajatus kulki niin, että jos tilanne vaatisi, tekisin sen ilman minkäänlaisia tunnontuskia.
savusta se sandaali,se o mehukkaampi,ku kerra o hikine.Emmää ol ikinä kyl maistanukka savuhaukee.
Mum miälest hauki tarttee uittaa uurestas;vois.
Olem mää uunis paistanu haukee.Täytin tillivoiriisil.Oli meinaa kallis hauki.Sauhuaki nousi...mun korvist.Marinas olis tullu kala-ateria halvemmaks.Ukko saa viäläki ain joskus kuulla siit reissust.Haisi muutaki ku sandaalit.6 plo kossuu ja yks hauki,hän toi kalan kotti,ku muil ei ollu lapsii.
Pakko siit oli tehrä oikkee kynttilä-illalline.
taksilla sualliin ja sen kuivan valkoviinin..:/
:))