Kertokaas nyt tyhmälle, miten nuo vitamiinit valmistetaan joita esim. noissa tavallisissa vitamiinilisissä (kuten multitabs) on? Eli mitä se "synteettinen" valmistus ihan käytännös tarkoittaa. Ja entä nämä ravintolisät, esim. heraproteiini ja maltodekstriini - valmistetaanko nekin synteettisesti ja mitä se käytännös on? Olis kiva jos joku joka tietää vois vastata.
Miten vitamiinit yms tehdään?
tuuttu
3797
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
Esimerkiksi C-vitamiini tehdään sopivalla hiivalla ( mahdollisesti kemiallisesti). Osa vitamiineista kai tehdään ihan kemiallisesti.
Heraproteiini tehdään herasta, jota saadaan juuston tuotannosta poistamalla siitä maitosokeri eli laktoosi.
Maltodekstriini tehdään tärkkelyksestä amylaasi-entsyymillä (jota taas tuotetaan homeen avulla).
Kiitos vastauksesta. Entäs osaisitko vielä sanoa, miten lisäravinteissä käytetty proteiinin lähde, munanvalkuainen käsitellään/tehdään jotta se saadaan jauheen muotoon lisäravinteisiin?
Monet vitamiinit valmistetaan laboratoriossa erilaisten kemiallisten reaktioiden avulla, koska se on halvin ja käytännöllisin tapa.
Rasvaliukoisia vitamiineja voidaan myös uuttaa. Esimerkiksi A- ja D-vitamiineja saadaan kalanmaksasta, lampaanvillasta ja E-vitamiinia palkokasveista sekä vehnänalkioista.
AITOA vai synteettistä
http://www.luontaisnetti.fi/luontaistuotteet_aitoja_synteettia.htm
Synteettisiä käöytetään myös lisäaineina
http://www.unileverfoodsolutions.fi/tuotteet/elintarvikkeiden_lis