Tietokannat .net ympäristössä

Olen tällä hetkellä aloittelemassa tietokantaohjelmointia. Perusteet on suurinpiirtein hallussa, mutta tarkoitus olisi kerrata niitäkin.
Mutta itse asiaan.
Ohjelmointikielenä tulee olemaan C#(Visual Studio 2008 ee) ja alkuun sql- tietokantana microsoft sql server.
Tarkoitus olisi rakentaa tietokanta jossa olisi eri jaotelluille kustannuksille nimetyt taulut. Esim. Verot, Vuokrat, Mainonta jne. Tauluissa olisi kenttiä, joissa kustannukset olisi sitten jaettu aivan tarkkaan. Esim taulu nimeltä Verot, jossa olisi kentät päivämäärälle, verolle, kustannusmäärälle. Kentässä vero kerrottaisiin mikä vero on kyseessä. Esim. tulovero tai arvonlisävero. Mietin tässä kuitenkin, että kannattaisiko kenttä vero olla string- muuttujan sijaan ennemmin vaikka vero_id, eli int muuttuja. Vaikuttaisiko tämä suuresti hakunopeuteen, jos taulussa olisi parhaimmillaan lisättyjä rivejä tuhansia?

Kannattako ylipäänsä tehdä taulu jokaiselle kustannukselle erikseen, vai voisiko laittaa kaikki samaan tauluun ja yksilöidä esim. jaos_id:n ja kustannus_id:n perusteella?

Sujuuko haku jommalla kummalla tavalla toista merkittävästi nopeammin, jos toimitaan paikallisesti omalla koneella tai lähiverkossa, eikä tietokannan käyttäjiä ole monia?