ruoka kysely..

Suuria herkkuja on todella paljon. Tässä muutamia:
kreikkalaiset lihapullat
konjakki kraavilohi
aurajuusto etanat
kreikkalainen salaatti
lohikeitto
sisäfilepihvi :)
Maailman paras linssikeitto (ohje löytyy googlelta; laittakaa kourallinen mausteita, garam masalaa ja currya, ei jeeraa)

Ja ja ja ja........

Ai niin, makea herkku:

kermamansikka täytekakku

ehkäpä voisin inhota munuaisista tehtyä ruokaa..en tiedä, pahemmin ei ole tullut mitään mitä oikein inhoisin.

Oudoin ehkä oli sammakonreidet joskus 20 vuotta sitten helsingissä , kiinalaisessa ravintolassa.

kun herkuttelen:
juustofondye
blinejä
moussaka
kaalikääryleet
lohta / kalaa missävaan muodoissa
valkosipuliperunat ja kunnon pihvi
grilliruoat ( nää , ei makkara)

kuola valuu slurps..ei tällasia saa kysellä...

Lihaa en tästä suusta sisään laita mistään hinnasta :)

oudoin ruokayhdistelmä mitä olen syönyt oli lihapullakastiketta hernekeiton kanssa,siis nämä keskenään sekoitettuna.yllättävän hyvää oli.
nuudeleita en enää syö,totesin sen parin syönti kerran jälkeen.

kun kultsin kanssa oltiin risteilyllä.Ensiksi syötiin illalla seisovasta pöydästä mitä oli jäljellä, viinihanat suljettin meille kertomatta.Eli tosi petyyneinä menimme unille.

Aamulla menimmekin sitten gourmee puolelle.Kulhollinen mätiä ja skumppaa!!Kikatettiin ja oltiin hyväntuulisia.Kivaa!

Inhokki on mehukeitto (laimeaa ja liukasta, kuin räkää). En laske tähän liharuokia kun en niitä syö. Ja ihan mikä tahansa ruoka voi olla huonoa jos se on huonosti tehtyä.

Oudoin syömäni ruoka on Kaakkois-Suomen kansallisherkku hapanvelli, jota oli koulussakin kun siellä koulua kävin. Hapanvelli tehdään ruisleipätaikinan juuresta (siis siitä jota hapatetaan yön yli) ja siihen lisätään ainakin perunanlohkoja, mahdollisesti myös lanttua ja herneitä. Tämä ihmeellinen keitos voisi olla myös inhokkini. Onneksi en ole joutunut vuosikymmeniin syömään. Virolahdella on kesäisin oikein hapanvellijuhlat, tottakai.

Suurta herkkua on niin moni ruoka, ei niitä voi luetella kaikkia. Eilen illalla pasta ja munakoisokastike ja parmesaani. Monet italialaiset ja intialaiset ruuat, ja thairuuat. Vasta paistetut karjalanpiirakat (ei ostetut). Kesäkeitto sellaisena kuin äitini teki ja minä teen, koulukeittolaversio ei edes muistuta kesäkeittoa. Kohta ahmin pashaa, sen syömistä ei voi lopettaa. Sienet ja tatit! Mustikkapiirakka tuoreista mustikoista!

Kun olin lapsi niin naapurissa asui nuukuudestaan kuuluisa akka. Kun akka täytti 60 tai jotain niin menin äitini mukana syntymäpäiville. Pöydässä oli täytekakku mutta ei kakkulapiota tms. Äitini sanoi reippaasti että otetaanko tuota kakkua myös mutta se akka tokaisi, että ei sitä ole teille tarkoitettu!

Intiassa junassa tee muuttui kahviksi. Poika kulki junan käytävillä kailottaen chai chai. Joku kysyi, että eikö ole kahvia. Poika hymyili leveästi, osoitti chaipannuaan ja sanoi että yes yes, coffee.

Lapsuuteen tietysti liittyy paljon ruokamuistoja. Ne tuoksut kun äiti oli tehnyt jotain hyvää. Ja se kun usein oli krooninen makeanhimo mutta ei maalla ollut kioskia tms. Kun olin n. 12-vuotias leivottiin kaverin kanssa joku hillopiirakka, se paistettiin jostain syystä valurautapannussa. Pannu ja piirakka olivat tulikuumia uunista tullessaan ja meillä oli kiire päästä syömään. Vietiin pannu piirakkoineen lumihankeen jäähtymään. Unohdettiin, että lunta oli tosi paljon ja se tulikuuma pannu sulatti lunta altaan niin että lopulta se oli syvän kuilun pohjalla, josta se saatiin pois vain lunta lapioimalla.

ja samlla se on oudoin ja jokapäiväinen ruoka meidän pöydässä.

Ehdottomasti kamalin safka oli kaupan pakastealtaasta ostetut strutsiviipaleet. Sitä pahempaa ei uskoakseni voi olla kuin hämähäkin syöminen.
Maailman parasta on suklaa kaikissa muodoissaan.
Mutta suklaakuorrutettu paistettu hämähäkki ei kyllä uppoaisi.