salmonellaasian kokonaan kuluttajilta, muutamissa lehdissä on kerrottu että viidellä broilertilalla on salmonellaa ja että se on eri kantaa kuin Raisiolta peräisin oleva mutta ei tiedetä vielä että mitä kantaa se on.
Halutaankohan tämä toinen salmonella kanta haudata kokonan pimentoon viranomaisten taholta jotta kuluttajat ei alkaisi broilerinlihan ostoboikottiin.
Halutaankohan tämä toinen salmonella kanta haudata kokonan pimentoon viranomaisten taholta jotta kuluttajat ei alkaisi broilerinlihan ostoboikottiin.
Vastaukset 7
Vanhimmat
Nyt tarvittaisiin taas kunnon paniikki, jotta kananmunien ja kanan- ja sianlihan hinnat romahtaisivat. Lintuinfluenssahörhöily aikoinaan pudotti broilerin hintaa kivasti, näitä selkkauksia pitäisi saada lisää.
paniikkia tarvita vaan asiallista tiedottamista, kaikkihan sen tietää että lintutiloilla on joskus salmonellaa, mutta tällainen salailu toimii itseään tuottajia vastaan loppupeleissä.
b) Salmonella infections of poultry
In Finland, the resistance to salmonella of
both laying hens and meat poultry (broilers
and turkeys) is founded on surveillance
of production premises at all stages of
production, and through this method on
prevention of salmonella infection. Testing
under the national Control Programme found
no salmonella in 2007 in grandparent or
parent flocks of broilers. With laying hens, S.
Heidelberg was found in a hatchery’s single
grandparent generation flock of chicks under
import quarantine. As for turkeys, one laying
hen flock tested positive for S. Typhimurium
FT U277.
In laying hens of a production generation,
salmonella was found in two flocks
out of the 626 tested (S. Anatum and
S. Typhimurium FT 195). In the 2000s,
salmonella has been isolated in 5-10 flocks
of production generation broilers and in 1-
6 flocks of turkeys per annum, with a total
of about 4,000 flocks tested every year.
In 2007, of the 3,278 broiler flocks tested,
salmonella was found in eight flocks (six
with S. Livingstone and two with S. Infantis).
Of the 711 flocks of production generation
turkeys tested, one positive flock was found
(S. Typhimurium FT 40). The positive flocks
are destroyed.
http://www.evira.fi/uploads/WebShopFiles/1229953027526.pdf
mahdollista että sen takia kun sitä ei ole löytynyt.
kertoi kyseisestä asiasta äskettäin viiden uutisissa, että viidellä broilertilalla on löytynyt salmonellaa, joskin toista lajia kuin tämä suurempi ebidemia nyt on.
tuosta sai ensimmäisen luotettavamman tiedon.
keskiviikon Maaseuduntulevaisuudessa, siinä oli juttu kyseisestä asiasta, mutta muuten on oltu kuin kusi sukassa kyseisen asian tiimoilta.