Hedelmiä ja vihanneksia

reippaasti rahaa,talvella on niin hankala mtn kasvattaakaan; ) Me koitetaan lyhyellä kasvukaudella kasvattaa mahd paljon ja säilöä,pakastaa jne sen verran kun voi. Tarjoushedelmiä ja isot pussit/määrät tulee halvemmaksi,kausivihannekset myös. Monesti saa myös alennuskorista vielä hyvin ruoanlaittoon ja leipomiseen kelpaavaa tuotetta,esim banaania,omenaa jne. Mielestäni liha oli isompi ongelma meillä hinnan takia,mutta nyttemmin sekin tulee pääosin omalta tilalta,kalaa tarjousten mukaan.Ideaali olisi hakea kaupasta vain vessapaperit ja kahvia: )

ohjeeseen, harmi, kun en muista...mutta luulis kuuklettamalla löytyvän! Tekiskö italialaiset/virolaiset...Inakin yks virolainen siraanhoitaja kerran kertoi äitinsä säilövän vesimelonia... Mie pakastin luumuja kerran, ihan vaan jaon neljään ja pussiin ja pakkaseen, oli kiva napsia talvella, samoin tein omenoille kun oli se hillitön omenasato. JA ihan ok olivatten! Ai nii, oletko jo kokeillu sitä omena-sipulisalaattia?

kyllä meillä menee kasviksiin paljon samoin hedelmiin. Vaikka pakkasessa on omaa papua edelleen ja porkkanoitakin jokunen löytyy niin ostettavaakin on. Koska ne oikeasti on niin törkykalliita niin pyrin hyödyntämään sen, että aina joku on edullisempaa. Pitkään esim jääsalaattikerät oli noin euron paikkeilla joten syötiin sitä reilummin jne. Juurekset on oiekastaan samaa hinta ajatkuvasti paitsi syksyllä joten siinä ei juuri tämä konsti auta. Käytän kyllä pakastekamaakin. Soppa on kyllä ihan eri makuinen riippuen siitä, mistä se on tehty, mutta ravintoarvon pitäisi olla likimain sama, väittävät.. Hinta on ainakin ihan eri! Hedelmissä hyödynnän edelleen sesonkia (jota ei pitäisi kai olla lehden mukaan nykyisin..) ja ostetaan sitä mikä on halvinta. Tosin herää kysymys halvasta kun on muovikassillinen appelsiineja ja hinta on joku viitonen.. Sama kysymys ei kyllä herää kun ostaa pari suklaalevyä ja se on sama hinta? Pakkasessa on marjoja ja kellarissa hilloja joten ne on apuna taloudenpidossa myös. Tosin juuri katselin että Lidlin mansikat ja vadelmat on huomattavsti halvempia ostaa jäisenä kuin tuoreena! Onneksi ei tarvitse ostaa kaikkea.. Meillä leivästä tulee iso lasku myös. Paljon syödään rukiista ja sen hinta on aika osuva myös. Samoin lihatuotteen laatu on hinta atärkeämpi, mutta jos lautasmallia pyrkii noudattamaan niin jää tuoretavaran varjoon nopsaan.

Puskissa voi kasvattaa perunaa vallan mainiosti (esim. ruusupuskan juuressa, siinä menee lipstikkakin!) Parvekkeelle amppelimansikkaa tai purkkitomaattia! Ja pensasmustikkaa...

Menee enemmän vihanneksiin ja hedelmiin kuin lihaan. Ja nyt vihannekset sentään on aika halpoja!

on juuri nyt. Ne ovat varsinaisia vitamiinipommeja - ja hyviä esim kiisselinä.
Harmittaa kun ei tullut eilen kuvattua iltapalaa; ruusunmarjakiisseliannosten päälle nokare kermavaahtoa kuhunkin ja niiden päälle teinien pihalta siivonneita viimeisiä miniruusujen kukkia. Kaunista oli kuin hienommassakin ravintolassa. :-)

Olen vasta tänä vuonna tutustunut kotimaisiin minipäärynöihin. Edullisia, suoraan tuottajalta ostettetuna ekologisiakin ja ennen muuta vallan valtavan hyviä.
Suosittelen.

että kuivattujen omenanpalasten päälle kun ripottelee hiukan tomusokeria niin menevät "karkkina" pikkuväelle (ja isommillekin) makeannälkään. En ole vielä kokeillut, mutta laitoin idean korvan taakse, sillä tänä vuonna omia omppuja tuli PALJON.