Kissathan yleensä inhoavat sitrushedelmiä, niin meilläkin nuo vanhemmat kisut. Joskus olen ottanut mandariinin käteeni ja sanonut kissoilemme että pallo tulee mutta eipä niitä ole huijattu. No nyt tämä meidän alle 2v. kisumme yllätti täysin kun söin mandariinia tuli se syliini ja halusi myös palan jonka myös söi;)
Mandariinin olin kyllä hyvin kuorinut ettei kisumme saanut vaan sitä valkoista "myrkkyä" eihän se ole meille ihmisillekkään terveellistä saati pienelle kisulle.
Mandariinin olin kyllä hyvin kuorinut ettei kisumme saanut vaan sitä valkoista "myrkkyä" eihän se ole meille ihmisillekkään terveellistä saati pienelle kisulle.
Vastaukset 4
Vanhimmat
Se ihan kuoren alla oleva valkoinen "myrkky" sisältää kaikkein eniten C-vitamiinia =). Että sellaista myrkkyä.
Miksiköhän se valkoinen sitten käsketään ihmistenkin mahdollisimman tarkasti poistaa:(
Missä käskettiin poistaa? Tiedän kyllä tapauksia että lapset ei suostu syömään sitä valkeaa kun ei maistu niin hyvälle ja joissakin jälkiruokaohjeissa on käsketty poistamaan samasta syystä mutta koskaan en kyllä ole kuullut että olisi mysrkyllistä - itseasiassa eikös se kuoren keltainen osa jota käytetään mausteena ja näin ole myrkyllisempi kun siinä on kaiken maailman säilöntämyrkytpinnassa?
Jep, valkoinen osa ei tosiaan ole myrkkyä, vaan enemmänkin sitä myrkkyä löytyy sitrushedelmien ja jopa tuontiomenien kuorista. Siksi en yleensä ostakaan tuontiomenia ;).
Samasta syystä perunaa ei pitäisi keittää kuorittuna: vitamiinit ovat aivan kuoren alla, ja näin ollen ne katoavat ennen kuin ehtivät ihmisen lautaselle. Itse en koskaan poista sitruksista tuota valkoista - appelsiineista saatan enimmät nyppiä pois.
Myös lihasta ja kalasta katoaa kypsennettäessä paljon tärkeitä vitamiineja, mm. tauriinia. Sisävesikalat toki tulee aina keittää, mutta muuten liha on hyvä tarjota raakana. Tämä nyt ei oikeastaan tähän liittynyt, mutta tuli vain mieleeni =).