Terve!
Varasimme juuri 2 viikon matkan Malcesineen ja minua kiinnostaa alueen ruokakulttuuri. Olemme nimittäin mieheni kanssa kumpainenkin kasvissyöjiä (ei edes kalaa tai kanaa), joten olisi jo etukäteen ihan mukava tietää millaista kasvisruokaa paikan päällä on tarjolla.
Tämä on ensimmäinen matkamme ylipäätään Italiassa, joten meillä ei sinänsä ole kokemusta ruoasta Italiassa. Tietty mieleen tulee kliseet pizzasta ja pastasta, mutta kai sieltä muutakin ruokaa löytyy? Toisaalta esim. pizza on varmasti helppo saada kasvisversiona..
Ja jos joku osaa suoraan nimetä ravintoloita joista saa vegeruokaa, niin vinkit otetaan lämmöllä vastaan! Kaikki vinkit koko Gardajärven alueelta käy, sillä tarkoitus on reissata ympäriinsä. Mutta tukikohtamme on tuo Malcesine.
Kiitokset jo etukäteen!
Kasvisruoka Gardajärvellä
9
1054
Vastaukset
- oliivi
Olemme olleet Italiassa Malcesinessa ja joka ravintolasta on löytynyt maukasta kasvisruokaa! Useimmiten tietysti pastaa/lasagnea, pizzaa ei olla vissiin syöty kertaakaan. Olimme siellä 2002, joten en hirveän tarkkaan muista mitä söimme...mutta paikallisesta supermarketista sai aivan superhyvää Focaccia-leipää tuoretiskiltä! Kannattaa maistaa :)
- _ällä_
Moikka ja kiitos vastauksesta!
Kiva kuulla, että kasvisruokaa löytyy. Näin vähän arvelinkin, mutta se on mukava kuulla vielä ihmiseltä, jolla on asiasta kokemusta. Focaccia-vinkki meni korvan taa!
Eipä siis kuolla nälkään :) - pila ?
_ällä_ kirjoitti:
Moikka ja kiitos vastauksesta!
Kiva kuulla, että kasvisruokaa löytyy. Näin vähän arvelinkin, mutta se on mukava kuulla vielä ihmiseltä, jolla on asiasta kokemusta. Focaccia-vinkki meni korvan taa!
Eipä siis kuolla nälkään :)Suomen ravintoloissa on tarjolla muutakin kuin karjalanpaistia, karjalanpiirakoita ja mämmiä. Oletatko että Italiassa ruokalistoissa on vain pastaa ja pizzaa, voi hyvänen aika jos et tiedä että siellä on tajolla tomaatin ja kurkun lisäksi muitakin vihanneksia. Oletko muuten kuullut koskaan mozzarellasta, basilikasta ja oliiviöljystä, parmesaanista.........lista on loputon. Jos et ole ennen Italiassa lomaillut niin tarkoittaako se, että kuuluisa italialainen keittiö on sinulle totaalisen vieras, nähtävästi.
Kysyt ruokakulttuurista jos olet niistä kiinnostunut edes vähän ,niin Italialaisen keittiön pitäisi olla suhteellisen tuttu, ylläri ylläri; sieltäkin saat ihania salaatteja, usko pois, ihan oikeesti saat. - _ällä_
pila ? kirjoitti:
Suomen ravintoloissa on tarjolla muutakin kuin karjalanpaistia, karjalanpiirakoita ja mämmiä. Oletatko että Italiassa ruokalistoissa on vain pastaa ja pizzaa, voi hyvänen aika jos et tiedä että siellä on tajolla tomaatin ja kurkun lisäksi muitakin vihanneksia. Oletko muuten kuullut koskaan mozzarellasta, basilikasta ja oliiviöljystä, parmesaanista.........lista on loputon. Jos et ole ennen Italiassa lomaillut niin tarkoittaako se, että kuuluisa italialainen keittiö on sinulle totaalisen vieras, nähtävästi.
Kysyt ruokakulttuurista jos olet niistä kiinnostunut edes vähän ,niin Italialaisen keittiön pitäisi olla suhteellisen tuttu, ylläri ylläri; sieltäkin saat ihania salaatteja, usko pois, ihan oikeesti saat.Moi!
Ei ollut pila ei. Vaan täysin ystävällismielinen kysymys. Eikö tämän palstan tarkoitus ole jakaa vinkkejä muiden matkailijoiden kesken?
Tykkäämme reissata ja joissain maissa kasvisruoan saaminen on ollut vaikeaa, varsinkin kun ei osaa sikäläistä kieltä. Vaikka tilaa salaatin jossa ei pitäisi olla lihaa, niin ylläri ylläri, sitä siellä kuitenkin on ollut. Vaikka kuinka yrittää selittää, että olemme kasvissyöjiä. Jotkut esimerkiksi mieltävät kalan kasvisruoaksi. Näin meille on käynyt esimerkiksi Espanjassa ja Kreikassa.
Tietenkin tiedämme, että Italiassa on muutakin kuin pizzaa ja pastaa, siksi mainitsinkin ne kliseinä. Ja siksi kyselenkin vinkkejä muihin ruokiin. Tottahan toki mozzarella, basilika, oliiviöljy ja parmesaani ovat tuttuja - mutta emmehän me pelkkää juustoa, öljyä ja yrttejä syö! Eikä pelkästään salaattiakaan.
Osaatteko nimetä esimerkiksi jotain perinteistä italialaista lämmintä kasvisruokaa? - aika välttämätön
_ällä_ kirjoitti:
Moi!
Ei ollut pila ei. Vaan täysin ystävällismielinen kysymys. Eikö tämän palstan tarkoitus ole jakaa vinkkejä muiden matkailijoiden kesken?
Tykkäämme reissata ja joissain maissa kasvisruoan saaminen on ollut vaikeaa, varsinkin kun ei osaa sikäläistä kieltä. Vaikka tilaa salaatin jossa ei pitäisi olla lihaa, niin ylläri ylläri, sitä siellä kuitenkin on ollut. Vaikka kuinka yrittää selittää, että olemme kasvissyöjiä. Jotkut esimerkiksi mieltävät kalan kasvisruoaksi. Näin meille on käynyt esimerkiksi Espanjassa ja Kreikassa.
Tietenkin tiedämme, että Italiassa on muutakin kuin pizzaa ja pastaa, siksi mainitsinkin ne kliseinä. Ja siksi kyselenkin vinkkejä muihin ruokiin. Tottahan toki mozzarella, basilika, oliiviöljy ja parmesaani ovat tuttuja - mutta emmehän me pelkkää juustoa, öljyä ja yrttejä syö! Eikä pelkästään salaattiakaan.
Osaatteko nimetä esimerkiksi jotain perinteistä italialaista lämmintä kasvisruokaa?Äkkiseltään tulee mieleen:
antipastoista-alkupaloista
bruchetta
insalata caprese (mozzarella salaaatti)
melanzane alla parmigiana ( juustolla kuorutettua munakoisoa)
minestre - keitot
grema di pomodori (tomaattikeitto)
ravioli in brodo (ravioleja lihaliemessä)
minestrone
pasta e fagioli (pasta-papukeitto)
primi piatti - alkuruoat
lähes kaikki pastat
risotto alla milanese
risotto con funghi (sienirisotto)
Kun teillä on ruokarajoite, on sanakirja aika välttämätön.
En itse tiedä varsinaista lämmintä kasvisruokaa mutta jos ottaa vaikka keiton pastan tai keiton risoton, niin hyvin tulee kylläiseksi ja lisäksi jälkiruoaksi joku jumalainen herkku, on ateria varmaan maittava.
Gardalla pärjää ravintoloissa englannilla tai saksalla hyvin, vieläparemmin jos opettelet kasvisruokasanastoa italiaksi etukäteen.
Buon apetito ! - Oliivi
aika välttämätön kirjoitti:
Äkkiseltään tulee mieleen:
antipastoista-alkupaloista
bruchetta
insalata caprese (mozzarella salaaatti)
melanzane alla parmigiana ( juustolla kuorutettua munakoisoa)
minestre - keitot
grema di pomodori (tomaattikeitto)
ravioli in brodo (ravioleja lihaliemessä)
minestrone
pasta e fagioli (pasta-papukeitto)
primi piatti - alkuruoat
lähes kaikki pastat
risotto alla milanese
risotto con funghi (sienirisotto)
Kun teillä on ruokarajoite, on sanakirja aika välttämätön.
En itse tiedä varsinaista lämmintä kasvisruokaa mutta jos ottaa vaikka keiton pastan tai keiton risoton, niin hyvin tulee kylläiseksi ja lisäksi jälkiruoaksi joku jumalainen herkku, on ateria varmaan maittava.
Gardalla pärjää ravintoloissa englannilla tai saksalla hyvin, vieläparemmin jos opettelet kasvisruokasanastoa italiaksi etukäteen.
Buon apetito !Olin ihan unohtanut sen ihanan sienirisoton! Porcini on sitten herkkutatti :)
- "LIHA-liemessä"
aika välttämätön kirjoitti:
Äkkiseltään tulee mieleen:
antipastoista-alkupaloista
bruchetta
insalata caprese (mozzarella salaaatti)
melanzane alla parmigiana ( juustolla kuorutettua munakoisoa)
minestre - keitot
grema di pomodori (tomaattikeitto)
ravioli in brodo (ravioleja lihaliemessä)
minestrone
pasta e fagioli (pasta-papukeitto)
primi piatti - alkuruoat
lähes kaikki pastat
risotto alla milanese
risotto con funghi (sienirisotto)
Kun teillä on ruokarajoite, on sanakirja aika välttämätön.
En itse tiedä varsinaista lämmintä kasvisruokaa mutta jos ottaa vaikka keiton pastan tai keiton risoton, niin hyvin tulee kylläiseksi ja lisäksi jälkiruoaksi joku jumalainen herkku, on ateria varmaan maittava.
Gardalla pärjää ravintoloissa englannilla tai saksalla hyvin, vieläparemmin jos opettelet kasvisruokasanastoa italiaksi etukäteen.
Buon apetito !Huom! lihaliemi on ainakin kaikkien tuntemieni kasvissyöjien mukaan tehty lihasta... Sanoo nimim. itse 25 vuotta ilman lihaa... :-))) Lisäksi raviolit ovat aika usein lihatäytteisiä, toki muitakin versioita löytyy.
No tuo nyt on varmasti niitä yleisimpiä kömmähdyksiä sen ikuisen kysymyksen lisäksi "etkö syö edes kanaa?"
Alkuperäiselle kysyjälle sanoisin, että kohtalaisen hyvin alkavat Italiassa jo ymmärtää myös kasvissyöjiä, varsinkin jos sanot "non mangio (lausu manzo) carne" eli en syö lihaa, tai "non mangiamo carne" (non manzamo karne) = emme syö lihaa. Toinen hyvä lause on: "sono vegetariana/vegetariano" tai "siamo vegetariani". Kyllä siellä paljon löytyy ruokaa ilman lihaa ja kalaakin, eikä ole mikään pakko syödä pitkän kaavan mukaista antipasto, primo, secondo, dolce -päivällista vaan voitte valita juuri sitä mitä itse haluatte ja voitte syödä. Niin ne tekevät italialaisetkin.
Nykyään on sentään aika helppoa saada kasvisruokaa verrattuna johonkin 80-lukuun, silloin matkustaessa oli välillä vähän mietittävä että mitähän sitä söisi... :-) Hyvää matkaa ja se sanakirja mukaan! - _ällä_
"LIHA-liemessä" kirjoitti:
Huom! lihaliemi on ainakin kaikkien tuntemieni kasvissyöjien mukaan tehty lihasta... Sanoo nimim. itse 25 vuotta ilman lihaa... :-))) Lisäksi raviolit ovat aika usein lihatäytteisiä, toki muitakin versioita löytyy.
No tuo nyt on varmasti niitä yleisimpiä kömmähdyksiä sen ikuisen kysymyksen lisäksi "etkö syö edes kanaa?"
Alkuperäiselle kysyjälle sanoisin, että kohtalaisen hyvin alkavat Italiassa jo ymmärtää myös kasvissyöjiä, varsinkin jos sanot "non mangio (lausu manzo) carne" eli en syö lihaa, tai "non mangiamo carne" (non manzamo karne) = emme syö lihaa. Toinen hyvä lause on: "sono vegetariana/vegetariano" tai "siamo vegetariani". Kyllä siellä paljon löytyy ruokaa ilman lihaa ja kalaakin, eikä ole mikään pakko syödä pitkän kaavan mukaista antipasto, primo, secondo, dolce -päivällista vaan voitte valita juuri sitä mitä itse haluatte ja voitte syödä. Niin ne tekevät italialaisetkin.
Nykyään on sentään aika helppoa saada kasvisruokaa verrattuna johonkin 80-lukuun, silloin matkustaessa oli välillä vähän mietittävä että mitähän sitä söisi... :-) Hyvää matkaa ja se sanakirja mukaan!Ihanaa, kiitos teille hyvistä vinkeistä ja ymmärryksestä!
Itsekin olen ollut jo lähes 15 vuotta kasvissyöjä, joten olen tottunut vänkkäämiseen ja selittelemiseen. Siksi halusinkin vinkkejä, ettei tarvitsisi ihan niin paljon selitellä. Ja näistä vastauksista on varmasti apua, kiitos! Kirjoitin nuo ruoan nimet ja lauseet ylös, joten ne tulevat käyttöön ihan varmasti. Ja sanakirja lähtee mukaan myös.
Kiitos ja aurinkoista kesää! - surullista viestintää
pila ? kirjoitti:
Suomen ravintoloissa on tarjolla muutakin kuin karjalanpaistia, karjalanpiirakoita ja mämmiä. Oletatko että Italiassa ruokalistoissa on vain pastaa ja pizzaa, voi hyvänen aika jos et tiedä että siellä on tajolla tomaatin ja kurkun lisäksi muitakin vihanneksia. Oletko muuten kuullut koskaan mozzarellasta, basilikasta ja oliiviöljystä, parmesaanista.........lista on loputon. Jos et ole ennen Italiassa lomaillut niin tarkoittaako se, että kuuluisa italialainen keittiö on sinulle totaalisen vieras, nähtävästi.
Kysyt ruokakulttuurista jos olet niistä kiinnostunut edes vähän ,niin Italialaisen keittiön pitäisi olla suhteellisen tuttu, ylläri ylläri; sieltäkin saat ihania salaatteja, usko pois, ihan oikeesti saat.Ei kovin asiallista vastausta tullut kyllä sinulta. Jos taivastelu ja ivaaminen on ainoa kyky kommunikointiin, voisi olla pilaamatta toisten matkallelähtötunnelmia ja pysyä vaiti
Ketjusta on poistettu 0 sääntöjenvastaista viestiä.
Luetuimmat keskustelut
- 1385828
Mikä on vaikeinta siinä, että menetti yhteyden kaivattuun, jota vielä ajattelee?
Mikä jäi kaihertamaan? Jos jokin olisi voinut mennä toisin, mitä se olisi ollut? Mitä olisit toivonut vielä ehtiväsi san3972642- 1362584
Persut rahoittavat velkarahalla rikkaiden ökyelämää
Minkä vuoksi persut eivät leikkaa rikkailta, joilla on maksukykyä? Tuskinpa tuo persujen käytös saa Suomen kansalta hyv112107- 151703
- 731266
Veronmaksajat kustantavat yrittäjien eläkkeitä jo yli 500 miljoonalla
Suomalaista yrittäjää ei kommunistista erota. Aktiivisen "yrittämisen" maksattaa yritystukina yhteiskunnalla, ja vieläpä41094Kun ei numeroa
niin en edes voi viestittää, et suunnitelmiin tuli muutos. Ikävä on, ja kasvaa vaan🤍101072- 52948
- 84890