Juuri nyt on nokkonen luonnossamme oleva ravintokasvi
parhaimmillaan.
Meidäm ikäpolvemme tunteekin sen ravintoarvon.Mm.7
kertainen määrä rautaa.
Nyt vielä voi poimia kärkitupsun kokonaan,sen ollessa aivan
pehmeä. Sitten vaan ryöppäämään,pienehkössä vedessä,
siivilöimään ja käyttämään nokkoskeitossa,tai muhennok-
sena pekonin kera.
Pyhäpäivän kunniaksi valmistin, sen kermassa haudutettuna,
kylmäsavu lohen kanssa.
Kannattaa kerätä nyt talvenkin varalle,ryöpätä ja pakastaa
pikku rasioihin kertakäyttöön. Nokkossämpylät ovat hyviä,ja
rautaa saadaan :D Ihana runsas luonto!
Ps Jo roomalaiset käyttivät nokkosta vihanneksena.
parhaimmillaan.
Meidäm ikäpolvemme tunteekin sen ravintoarvon.Mm.7
kertainen määrä rautaa.
Nyt vielä voi poimia kärkitupsun kokonaan,sen ollessa aivan
pehmeä. Sitten vaan ryöppäämään,pienehkössä vedessä,
siivilöimään ja käyttämään nokkoskeitossa,tai muhennok-
sena pekonin kera.
Pyhäpäivän kunniaksi valmistin, sen kermassa haudutettuna,
kylmäsavu lohen kanssa.
Kannattaa kerätä nyt talvenkin varalle,ryöpätä ja pakastaa
pikku rasioihin kertakäyttöön. Nokkossämpylät ovat hyviä,ja
rautaa saadaan :D Ihana runsas luonto!
Ps Jo roomalaiset käyttivät nokkosta vihanneksena.
Vastaukset 9
Vanhimmat
mikä on elopainosi?
entä painoindeksisi?
ei pekoni lohen kanssa kuulunut, tavallinen nokkosmuhennos pekonin kanssa taas.
Painoindeksini on 26,ei paha....Kerrohan omasi,jos uskallat Hu huuu
luonnossa riittää villivihanneksia mielin määrin. Minä käytän enemmän kuivausta , kuin pakastamista, vie vähemmän tilaa.
sanot, mihin verrattuna? Yleensä nokkoset kasvavat navetan takana sontakasojen tuntumassa tai pölyisillä tienvarsilla, ei niitä kukaan pihassaan pidä. Ei kaikilla ole isoja huvilatiluksiakaan tai edes pakastimia.
Säästääkään sinun ei ilmeisesti tarvitse kun on kylmäsavulohet ja pekonit ruokana . Muinaiset roomalaiset pitivät ruoka orgioita, ei niistä mallia kannata ottaa.
Huomasin tuon kyllä,mutta kun oletin asian olevan kaikille tuttu.
Minä pidän kyllä pienellä pihällani,josta otan sitä kesän mitään aina kun se kasvattaa uusia latvuksia.
keräsin muutenkin kuin muhennokseksi,ne ajatkin on koettu ahkerana luonnonkasvien hyväksikäyttäjänä.
Kuivatin ihan isot määrät pieneksi silputtuna vaikka sanomalehtien päällä,aina oli pihasaunassa purkissa tai pussukassa käytettäväksi hiusten huuhteluun,antoi kiiltoa ja jalkojenhoitoveteen helppo hujauttaa.Silloin oli sama,mistä keräsi nokkosia,kun ei ruuaksi kerännyt.
Ilmeisesti hyvinkin moneen vaivaan on nokkonen hyväksi.Kurkkasin googleen,ja siellä jos millä mitalla tietos.
Voikukan lehtiä käytin myös salaatin lisukkeena sekä mm.ktassin ja kehäkukan kukkia kakun koristeina.Kehäkukkaa kuivatin myös "kauneuskäyttöön."
Ei näitä aikoja enää haikaile takaisin,on vaan kiva kun on kerinnyt yhtä sun toista kokeilla.
Täällä taas epäilijöitä ja vastausten saanti on yksinkertaista.
Nokkosesta saa hyvän keiton, makoisampi kuin pinaatti, samoin muhennos kalan kanssa, maistakaa vaikka.
Se jos no kasvavat myös navetan takana, ei tee siitä huonoa, tuppaa kasvamaan monessa paikassa.
Lehdet vaan on kerättävä ennen kukintaa, kukinnan jälkeen lehdet ovat liian kovia.
Ihan alkuun, varmuuden vuoksi: painoindeksini on muhkea, kuten muotonikin! =)
Tuon nokkosen lisäksi, jos niitä löytää puhtailta paikoilta,
voi ihan vapaasti, jos pellon omistaja lupaa, napsia jauhosavikan lehtiä muhennoksen aineeksi.
Pieniä koivunlehtiä, mustikan lehtiä jne. kaikkia löytyy ja kannattaa kokeilla.
Viime keväänä kokeilin koivunlehti teetä,ja se on todella hyvä nesteenpoistaja.
Olin siitä lukenut ja tosiaan se toimii. Voikukan lehtiä myös pitänyt peitettynä mustalla muovilla, ja on rapeita ja hyviä salaatissa,Korvaa rukolan alkukesästä.
Nyt olen laittanut voikukan lehtiä illalla veteen,se vie osan karvaasta mausta pois.
Muuten istutan joka ruukkusalaatin kasvimaalle kun on muutama lehti jäljellä,neljästä -viidestä ruukusta kasvaa uutta melkoisesti.