Onko järviemme kaloissa olemassa joku loinen, mikä mahdollisesti voi siirtyä ihmiseen paistamisen/savustamisen/haudutuksenkin jälkeen??
Järviemme kaloista
kysymistä.
3162
0Äänestä
Muut lukivat myös
Odottaa vastausta
Näihin keskusteluihin ei ole vielä vastattu. Ole ensimmäinen.
Vastaukset 3
Vanhimmat
http://fi.wikipedia.org/wiki/Lapamato
esittämilläsi kypsennys tavoilla käsitelty kala on täysin turvallista syötävää
savustettuun kalaan saattaa säilyttäessä pidempiä aikoja muodostua
botuliinia , mutta harvoimpa sitä kalaa tulee säilytettäväksi asti joten
hyviä ruokailu hetkiä kalojen kera !.
Kalaan botuliinia ellei sitä säilytetä hapettomassa tilassa,botuliini bakteeri muodostuu ja elää vain hapettomissa tiloissa.