Heippa, mitä ihmeen liottimia toiset valmistajat käyttävät Omega-3:sen valmistamisessa?
Eivät kait sitten vissiin purista vaan jollain kumman liottimellako ne erottelevat kalaöljyn?
Tiedätkö, kerro hyvä ihminen, miten ne sen öljyn ottavat kaloista?
Eivät kait sitten vissiin purista vaan jollain kumman liottimellako ne erottelevat kalaöljyn?
Tiedätkö, kerro hyvä ihminen, miten ne sen öljyn ottavat kaloista?
Vastaukset 10
Vanhimmat
Olen kuullut, että halvempien ja joidenkin kalliimpienkin omegoiden valmistuksessa falskataan. Käytetään ns. roskakalaa, ja öljyn puristamisen lisänä jotain liuottimia, joka liottaa kalaöljyn loput siitä puristusjätemassasta.
Minuakin asia kiinnostaa, josko joku tietäisi enemmän
puristusjätemassa on kalanrehua
ylikalastus on ongelma
Puristusjärjestelmässä kalanrehua, siis rehua puristetaan samoilla purustimilla, millä kalsoista kalaöljyä, niinkö tarkoitit?
Ei, ei tuo tunnu ollenkaan loogiselle, selvennä nyt mitä lähemmin tarkoitit?
Kalanrehua tehdään
sardiinista
makrillista
turskasta
Ja niistä puristetaan öljyt ulos ja myydään halvalla Omega 3 kapseleina. Loppu öljy syötetään kaloille.
Kasvatetuille kaloille.
Ja kalanrehutehtaat kerää rahat.
Tuli televisiosta.
http://ohjelmat.yle.fi/ulkolinja/lohi
Etyyliesterit (synteettiset rasvahapot) tuotetaan käsittelemällä kalaöljyä etanolilla (teollisuusalkoholilla) ja muodostamalla siten synteettinen substraatti. Tyhjiössä sekoitus kuumasuodatetaan ja saatava kondensaatti on tiivistettyäomega-3-etyyliesteriliuosta. Omega-3-rasvahappopitoisuus riippuu suodatusprosessin muuttujista, mutta yleensä lopputulos omega-3:nsuhteen on 50-70-prosenttista.
Etyyliesterimuotoiset omega-3-ravintolisät yleistyvät kustannussyistä: niiden valmistaminen on triglyseridivalmisteiden tuottamista halvempaa. Jotkut valmistajat käyttävät etyyliestereitä, koska niillä on paljon korkeampi kiehumispiste ja ne ovat triglyseridejä helpommin käsiteltäviä. Mutta mitkä ovat etyyliesterien terveyshyödyt verrattuna luonnollisiin triglyserideihin?
Tiede ja teollisuus käyvät kysymyksestä jatkuvaa kädenvääntöä. Eräät tutkimukset ovat osoittaneet etyyliestereistä saatavan triglyserideihin verrattavaa hyötyä. Toiset tutkimukset osoittavat, että etyyliesterit ovat omega-3-muodoista huonoiten elimistön hyväksikäytettävissä, kun niitä verrataan vapaisiin rasvahappoihin ja/tai kalaan kokonaisena. Jälkimmäistä näkemystä tukee käsitys ihmisen fysiologiasta: ihmisen elimistö käsittelee etyyliesterit maksassa, jossa niiden etanoli metaboloituu. Elimistön on sen jälkeen rakennettava uudelleen jäljelle jääneet vapaat rasvahapot triglyserideiksi. Prosessia pidetään tehottomampana verrattuna siihen,että rasvahapot saataisiin suoraan luonnollisessa triglyseridimuodossa.Triglyseridit näyttävät siis tulevan rasvahapoista tehokkaimmin elimistön käyttöön.
Useissa etyyliestereillä tehdyissä eläinkokeissa on nähty myrkyllisen etanolin vapautuminen maksaan ja haimaan, mikä voi aiheuttaa sisäelinvaurioita.
Vaikka luonnollisissa kalaöljyissä on joissakin tapauksissa puolet etyyliesteröidyn kalaöljyn omega-3-pitoisuudesta, ne kuitenkin imeytyvät kehoon 2-3 kertaa paremmin. Siksi luonnolliset kalaöljyt ovat edelleen omega-3-lisien huipulla."
Mitä siis tarkoitetaan luonnollisilla kalaöljyillä? Kalan syönnista saatavalla, vai kuuluuko esim. kalanmaksaöljy luonnollisiin öljyihin? Ei mutta puristaahan se täytyy, eikö vaan?
Syömällä kalaa saa kunnon kalaöljyä. kerta pari viikossa riittää hyvien rasvahappojen saamiseen.
D-vitamiinia täytyy syödä purkista ihan kaikkien ja paljon talvella, koska sitä ei ruuasta saa riittävästi, jollei syö kalaa 500g päivässä.
Kalanmaksaöljystä en tiiä. Sitä syötiin lapsena, jolloin ei ollut D-vitamiinipillereitä eikä deetippoja.
No lähes jokapäivä syön kalaa. Mutta mutta, kun ostan kaupan tistista valmiiksi kypsennettyä kalaa, se ei liene sitä hyvää omegoiden lähde, vaikka isoja lohen lotkoja ovatkin, eikö ne lie kasvatettu ja kaiken lisäksi antibiootein?
No syön mä välillä tonnikalaa, sardiinia, silliä, makrilliakin. Mutta toi lohi on se lähes päivittäinen syötävä mulla
Omega-3 öljyn valmistukseen verkostomarkkinoinnin tarpeisiin kelpaa mikä tahansa liotin mikä on halpaa ja helposti saatavilla esimerkiksi pensa, löpö, asetoni, tinneri tai xyleeni.
Möller ei syyllisty tällaisiin sikailuihin. Ostakaa vain luotettavilta valmistajilta