Olen juuri muuttamassa asuntoon, jossa on tuo keraaminen liesitaso.
Minulla on hyviä ruostumattomia kattiloita, joissa saattaa olla alumiininen pohja? (Millä senkin varmistat, kun olen liikkeissä katsellut kaikille liesille käyviä kattiloita, niin niissäkin on se pohjaosa sillain himmennetty, ettei siitä selvää katsomalla ota). Enkö nyt voi hyvinkin käyttää kattiloitani, vaikka pohja olisikin alumiinia, kun lasken kattilan varovasti liedelle, enkä vetele kattilaa tason päällä?
Sitten minulla on muutama kuparipohjainen keittoastia, eli hyvä kahvipannu ja joku kattila. Kuparista ei kukaan puhu mitään, joten taitavat käydä hyvinkin, vai mitä?
Entäpä sitten tavallinen teräs? Minulla on myös emaloitu pieni kahvipannu, joskaan emalointia ei ole pohjassa. Se on tavallista rautaa, ei ruostumatonta. Eipä ole siitäkään mitään puhuttu, joten käykö sekin?
Minulla on hyviä ruostumattomia kattiloita, joissa saattaa olla alumiininen pohja? (Millä senkin varmistat, kun olen liikkeissä katsellut kaikille liesille käyviä kattiloita, niin niissäkin on se pohjaosa sillain himmennetty, ettei siitä selvää katsomalla ota). Enkö nyt voi hyvinkin käyttää kattiloitani, vaikka pohja olisikin alumiinia, kun lasken kattilan varovasti liedelle, enkä vetele kattilaa tason päällä?
Sitten minulla on muutama kuparipohjainen keittoastia, eli hyvä kahvipannu ja joku kattila. Kuparista ei kukaan puhu mitään, joten taitavat käydä hyvinkin, vai mitä?
Entäpä sitten tavallinen teräs? Minulla on myös emaloitu pieni kahvipannu, joskaan emalointia ei ole pohjassa. Se on tavallista rautaa, ei ruostumatonta. Eipä ole siitäkään mitään puhuttu, joten käykö sekin?
Vastaukset 4
Vanhimmat
Ruostumattomat kattilat eivät ole pohjiltaan koskaan täsyin ruostumattomasta teräksestä tehtyjä, vaan monikerronpohjia, joissa on alumiinia, kuparia tai nykyisin myös jotain magnetisoituvaa metallia erilaisina kerroksina. Ulkopohja voi olla taas ruostumatonta.
Mutta kuten totesit, niin voi olla iaka vaikeata päätettä sitä ulkopohjan harmaasta himmeastä metallista, että mitä se on. Valmistajalta voit kysellä, jos muistat ostovuoden, niin saanet varmistuksen. Helpompaa kotimaisten kattilasarjojen osalta.
Alumiini saattaa jättää erilaisia jälkiä keraamiseen pintaa. Jonkun mukaan ne lähtevät pois pesu-/hoitoaineilla, joidenkin mukaan ei oikein lähde. Riippuu varmaan siitä metallista eli onko minkälaista seosta missäkin kattilan pohjassa.
Eli välipohja voi olla alumiinia ainakin osin (vaikka magneettikin tarttuisi) ja valmistajalta saat siitä varmuuden, että ulkopohja ruostumatonta vaiko alumiini vai mitä.
Toisaalta, jos magneetti tarttuu ruostu,attoman kattilasi pohjaan --> on tehty induktiolevyilläkin toimivaksi ja pitäiis sopia suoraan keraamisille tasoille, koska induktiotasot ovat keraamisia.
Kuparipohjan en ole kuullut aiheuttavan jälkiä. Toki jokaisesta kattilasta voi jäädä, etenkin kun kattila aina sekoitettaessa, vispattaessa jne hieman kuitenkin liikkuu suht liukkalla "lasi"pinnalla.
Valmistusvuodet ovat mitä lienee. Vuosien saatossa tullut ostettua, aivan saman näköisiäkin. Ei edes tiedä, mikä on vanhempi, kaikista astioista.
Kyllä niin on, että liesien valmistajat saisivat tehdä pintansa sellaisiksi, että ne käyvät kaikille kattiloille.
, että kaikki ikea/hongong/tarjoustalo yms sopisivat. Käyttöohje olisi syytaä lukea.
Tuossahan ehdotettiin, että valmistajien pitäisi alkaa toimenpiteisiin - ei käyttäjien.