kuvia ihan ikiomalta pihaltani aamupäivällä
http://s706.photobucket.com/player.swf?file=http://vid706.photobucket.com/albums/ww63/issu1956/Su020809.flv&fs=1&os=1&ap=1
Ja kun sade loppui ja aurinko tuli taas esiin, lähdettiin tänne
http://s706.photobucket.com/albums/ww63/issu1956/?action=view¤t=k15.jpg
jonka tuloksena pari ämpärillistä appuroita, jotka nyt on perattuna pakkasessa odottamassa savustamista.
Kun kotiuduttiin vähän aika takaperin ja katottiin mitä mittari näyttää, niin ei mikään ihme, että hiki jo pelkästään onkimesta...mittari kun näytti auringonpuolella 36 astetta.
Tuosta savustamisesta tuli mieleen, että moniko teistä savustaa kalat itse?
http://s706.photobucket.com/player.swf?file=http://vid706.photobucket.com/albums/ww63/issu1956/Su020809.flv&fs=1&os=1&ap=1
Ja kun sade loppui ja aurinko tuli taas esiin, lähdettiin tänne
http://s706.photobucket.com/albums/ww63/issu1956/?action=view¤t=k15.jpg
jonka tuloksena pari ämpärillistä appuroita, jotka nyt on perattuna pakkasessa odottamassa savustamista.
Kun kotiuduttiin vähän aika takaperin ja katottiin mitä mittari näyttää, niin ei mikään ihme, että hiki jo pelkästään onkimesta...mittari kun näytti auringonpuolella 36 astetta.
Tuosta savustamisesta tuli mieleen, että moniko teistä savustaa kalat itse?
Vastaukset 35
Vanhimmat
mistäköhän moinen johtuu...
aikas paljon ahventa, haukea ja lohta loimutetaan.ne on nii naminami kun on tuoretta just nostettuu eikä mistää stockan kalatiskilt valmiin ostettuu ylivanhaa pskaa.hieno video sinulla taas kerran.äläkä välitä issu tuost kateudest ja noist ilkeilyist.
mun mielestä on appura, siika ja hauki ja nimenomaan vastapyydettyinä.
Kiitos vain, enkä todellakaan tuosta vänyleuasta piittaa.
huvilalla aikas usein.
kersa, niin se oli traditiona meillä saaressa tuo savustaminen. ja sen savustuspöntön isoisäni teki itse... :).
laittaa savustin taas töihin kun saimme pesuvadillisen pyyntituoreita muikkuja. Siitä riittää syötävää niin kaksi- kuin nelijalkaisillekin herkkupers..suille! Toinen erinomainen tapa valmistaa muikut on pyöräyttää niitä ruisjauhossa ja sitten paistaa muurikalla oikeassa voissa!!
Itse syön kaikkea kalaa, mutta kyllä parhaimman makuisia mielestäni muikkujen lisäksi ovat ahven ja kuha. Lahna on erinomaista savustettuna tai uunikalana, ja haukikin menettelee kunhan se ei ole liian iso, jolloin sen liha on kuivaa ja mautonta.
Kuivattu särki on muuten erittäin hyvää, samoin loimulohi jos sen tekee järvilohesta tai -taimenesta joka ei ole niin kamalan rasvaista.
Syö särkee, se kasvattaa järkee!
alat syömään vain särkee!
mutta ensin ne muikut jotka tekevät ilmeen muikeaksi ;))
yksi lohi eilen savustettuu. Mut hauki on pa*kan makunen kala, ahvenessa on hyvä maku. Eli parhaita kaloja on,
1. Taimen
2. Lohi
3. Siika
4. Muikku
5. Harjus
6. Ahven
Muita en syö...enkä ihan heti edes noistakaan kaikkia paitsi Taimenta, se on mun herkku.
hei Issu muuten, se oli virtuaali joka sen lohen savusti. Mä vaan veistelin vähän "höttöö" puusta siihen pönttöön.
parisen minsaa sateli ja ukosti, olin netissä ihan muualla kun täällä, kun kaikki sähköt meni n. 1min pois päältä.
Pitkää taas oli radio melodia päältä pois ukkosen takia, just meinaa vasta lähti päälle, vaikka kaikki muut radiokanavat toimikin.
Viime viikon sunnuntaina monien vuosien tauon jälkeen ostin kalaa. Tuoretta kirjolohta ja uusia perunoita, lykäsin ihan uuniin, et en savustele kalaa.
Meillä on säävaraus lähikaupassa, tulee tuoretta kalaa jos kalastajat saa saalista.
mainostavat mm. silakkaa säävarauksella.
Meillä sitä voi ostaa suoraan veneistä monestakin eri paikasta.
Joskus aikoinaan ostettiin iso korveellinen vastapyydettyä silakkaa ja arvaa vain, oliko siinä perkaamista heh.
koiralle, mitä tiistaina säävarauksella toisinaan tulee ja ei todellakaan viitsi rupea perkaa, syököön silakkansa raakana. On niissä pikkukaloissa perkaamista.
Madeta koulussa aikoinaan tuli käsitelty, kiva repiä sen nahka päältä, ennenkuin pääsi mitään tekemään kalalle. Kirjolohesta, sain muuten minä vähemmän kun hemmoteltu koirani..
Säästä meillä päin että oli vaan sadekuuro ei tuntia kestävä sade, kesti alle kymmenen minsaa, ja aurinko rupesi paistelee, lämpöä on 22 .
sai aina silakkansa ilmaiseksi tien toisellapuolella olleesta kalakioskista...oli Hiljan suosikki silloin muinoin :).
On niissä todella perkaamista ja jos sitä ei osaa, niin menee kalakin ihan muusiksi, eli siitä ei sitte enää tee yhtään mitään.
Meillä mittari näytti just 29 ja se on jo osittain varjon puolella, eli kivasti saan trimmaukset hoidettua pihalla.
etten ota pitkäkarvaisia koiria, kun joutuu hoitamaan turkkia. Nypitään, trimmataan.
Huoleton kesäturkki rotu "onneksi", jolta lähtee vaan läpi vuoden karvaa, en tiedä onkos parempi vaihtoehto, kun piikikkäitä karvoja on ympärinsä, jos turkki on kastunnut ja riittää, kun aamukasteisella nurmikolla pyöritään makuulla ja nautitaan, jo lähtee karvaa, muuten pysyy karvat suhkot hyvin koirassa.
Kyl aikonaan sai manailla kalojen takia, kun eräässä poukamassa näki kirkkaassa vedessä ihan rantavedessä haukia, mutta kun ei vaan syönnyt kuumalla säällä, ei voinnut mitään. Olis pitännyt haavi olla mukana olis saannut pyydystettyä.
oli yksi tosi hyvä haukien bongauspaikka, josta sai haavilla niitä nappailla ja yhdellä matalikolla oli niin kirkas vesi, että näki miten appura tarttui syöttiin :).
En omiani enää trimmaile, kun ei näyttelyissäkään enää käydä, mutta nuo jotka entuudestaan mun tietää trimmaavan, niin en henno sanoa niille ei.
huoltoa vaikka ei välttämättä edes tarvitse, mutta miksi ei trimmaile, jos koirat siitä tykkää.
Kynnenleikkuu ja korvanputsaus on pakollisia huoltoja, jokaiselle koiralle , korvanputsaus ei meillä todellakaan suju ihan ongelmitta.
Kynnenleikkuussa on onneksi maailman helpoin koira, kun näkee kynsileikkurit, niin todella nätisti tulee makaamaan leikkauksen ajaksi ja tietää, että saa palkinnon kynneleikkauksen jälkeen.
Kerran näin niin karseeta kynnenleikkuuta et oksat pois, eräältä kasvattajalta, surutta leikkeli kynsiä ytimeen asti ja monesta kynnestä vuosi verta.
normaalit huoltohommat teen, mutta trimmaus on nyt jäänyt. Minä saan pyöritellä noita ihan miten tykkään ja ne luottaa satasella, eli ei mitään ongelmia ole korvien, kuin ei myöskään kynsien kanssa.
Ei pitkäkarvaisia nypitä eikä trimmata, ne kammataan ! Ne kammataan vaikka sitte joka päivä, jos karvan laatu sitä vaatii.
ihan itellesi...missähän tuli sulle nyt moka???
""etten ota pitkäkarvaisia koiria, kun joutuu hoitamaan turkkia. Nypitään, trimmataan."""
ja koira se seisoi nätisti paikoillaan korvan putsauksessa mutta ei ole suosikkinsa. Hyvä kikka kynsien kanssa meillä , kun otetaan sakset ja herra utelias tietää, mitä aletaan tekee, niin on leikkimistä ja hösöttelyä, kun tulee kanssani kynnen leikkuuseen ja kovasti juttelee sille, kun kynsiä leikataan, ei kauan leikkaus kestä, mutta se punainen kieli sais pysyä piilossa leikkauksen ajan.
Mikä sopii yhdelle koiralle ei sovi kaikille, kaikki koirat yksilöitä ja sen mukaan on toimittava, niiden kanssa kouluttaessa ymm.
koirilla, kun nyt nypitääkin turkki joillakin roduilla ja trimmataan, mutta ei lyhytkarvaisella dalmatialaisella tai vaikka bulmastiffillä tarvii trimmata tai nyppiä turkkia.
näin tänään esim. terrieri rodun millä on 6 cm pitkät karvat millä nypitään turkki, rotu on sivuseikka ja muistelisin että griffonejakin nypitään?. Ja on rotuja mitä ei suositella pesemään, ainakin tiibetinmastiffi on semmoinen, oitin aika hyvin aikoinaan selvää live ihmisiltä rodusta ymm muualta, mutta ei kaikki pitkäkarvaiset rodut ole trimmataavia tai nypittäviä rotuja, pelkästään harja saattaa riittää, mutta helpolla ja helpolla pääsee lyhytkarvaisen koiran kanssa tai sitten ei.
se kultsuilla on, onkos nyppimistä tai trimmausta, kun vaikka pitkiä karvoja leikellään tassuista tai muulta päin koiraa, mitä olen kuullut tehtävän kultsuille, ehkä puskis tietää paremmin.
Ku Hops tarkottaa niingu vaik esim. afgaaneja ja muita p i t k ä k a r v a i s i a ku niitä vaa kammataa ja kammataa ja harjataa.
riitä, jos pitkäkarvaisilla ei ns. trimmattavilla tai nypittävillä roduilla on liian pitkä karva, ei se kotioloissa haittaa, mutta takametsien takkuturkin kanssa, jolla karvat ei ole kunnollisesti on turha mennä näyttelyyn Bis 1 hakemaan, ei edes afgaanin, jos karvat on liian pitkät väärässä paikassa.
Lyhytkarvaisilla roduilla ei paljoakaan erota aina onkos turkki hoidettu, vaikka systerini aikoinaan sai kehuja koiran turkista vaikka turkki oli kamalassa kunnossa ei kerennyt pesee enen näyttelyä koiraa, samassa kunnossa pitkäkarvainen koira olis saannut helposti lemput kehästä.
tietoa afgaanista aikoinaan sain, kun minun koirani lapsuuden kaveri oli afgaani ja muistan vieläkin poikien riemun kun toisensa näki. Muutamisen kerran dalluni oli yltäpäältä veressä, kun afgaanin hampaat oli vaihtumassa ja pojat, kun leikki keskenään, niin ikenistä vuosi verta.
vaan lissää ja sikralt mie kans toivosisin lissää videoit
kyllä löytyy heh ja katotaan nyt, milloin tuikkaan seuraavan tänne :).
sellasii on kiva kattoo jotka on oikeesti ajatuksella tehty eikä vaan jonku ohjelman tekemiä.
Mie tykkäisi viäl enämp ku ois välil sellassii mist näkkeep koko pihhaa tai niisku etupihhaa, takapihhaa ja silleesti mites ne kaik o niinku pant ympär pihhaa jos mie saissiin vähä vinkkelii siit ku meil on kaik vähä jotenkkii ouvost, ku tää omp ikivanh piha ja pittäis jottai järkkeep saaha noihi istutukssii. Ku miust tunttuup jot meän pyykkitelinkii o iha väärräs paikas ja kaik muukkii.
Voe mahoto,ootta työ saant kallaa valla kauhiast.
oot kotosi ku siul on niin kauhian outo murre?
tämän suomenkielen ja palaisit sitte uudelleen asiaan...!
Me olemme myös käyttäneet
Kirjoittanut: umalehtinen 27.5.2008 klo 15.40
omaa grilliä pihalla silloin tällöin. On oiva apu jos pitää isompi määrä ja erilaista kerralla laittaa. Oma savustuspönttö vielä löytyy ja sitä on tullut käytettyä jonkin verran. Siinä on vain se hankaluus, että "tuo tullessas vie mennessäs ". Ei samanlainen mutta samankokoinen.
http://cartinafinland.fi/kuvapankki/fi/picture/8007/Kalan savustus.html
Vastaa tähän viestiin
Kerro kaverille tästä viestistä Ilmoita asiattomasta viestistä