Mitäs teillä tänään syödään...?
Mä kävin hallista hakemassa lohifileen ja teen maukkaan lohikeiton pitkästä aikaa....
Tolla ohjeella mun makuuni tulee paras lohikeitto.....
Kermainen Lohikeitto
600 g. lohta
800 g. perunaa
sipuli
1 l.vettä
kaksi kalaliemikuutiota
2 desiä kermaa
100 grammaa voita
maustepippuria
tilliä
suolaa
Jälkkärinä vaan kahvia ja jätskiä...
Mä kävin hallista hakemassa lohifileen ja teen maukkaan lohikeiton pitkästä aikaa....
Tolla ohjeella mun makuuni tulee paras lohikeitto.....
Kermainen Lohikeitto
600 g. lohta
800 g. perunaa
sipuli
1 l.vettä
kaksi kalaliemikuutiota
2 desiä kermaa
100 grammaa voita
maustepippuria
tilliä
suolaa
Jälkkärinä vaan kahvia ja jätskiä...
Vastaukset 78
Vanhimmat
Oikeesti, tarviiks kalaruuat kalaliemikuutioita? Eikö se lohenmaku mee vähän persiilleen siitä?
Makuasia, mä käytän kalalientä, eikä se lohenmaku oo siitä huonontunnu...
ja toki se on makuasia. Aattelin vaan... =)
1 litra vettä ja 800 g perunoita, aha, joo-o.
Kirkas kalaliemi on parempi, kun kerman kanssa läträtty.
100 gr. voita ja lohikeittoon? Vähemmästäkin voi saada sydän infarktin, jos ei heti, niin ainakin jonakin päivänä.
keitä sä keittos niinkuin sä tykkäät, mä keitän niinkuin mä tykkään......mähän kysyin vaan..
'' mitä tänään syödään'',
en pyytänyt hyväksyntää keitolleni...!
olla sun vuoro joutua näiden gourmetkokkien hampaisiin.Nehän sanelee jo sen miten me saadaan ruokamme laittaa ja voi voi jos tehdään väärin niin meitä taitaa odottaa paikka kiirastulessa noiden mielestä.Paskanmarjat, ei kannata noteerata.Voi ja kerma, puhtaita kotimaisia raaka-aineita.
Heehh, moni ihmettelee ja varmaan ihan hyvän keiton saat! =)
Mä en syö tänään mitään muuta ku leipää...mikäli en innostu jotain väsään. Tuli reissus nassuteltuu kaikee ja hyvää, joten ehkä pieni paasto on joskus tarpeen.
Kunnon safkaa tai ei mitään, kerrankin ollaan samaa mieltä! =)
melkein samaan tapaan. Me vaan jätetään sipuli pois suosiolla. Kermana soijakerma.
tekee kolestrolitöllön vereen mikä jämähtää sitten vaikka hippokampukseen ja sitten sie oot sellainen joka ei muista mittään eikä tiijä mittään.
sieltäpäin: ((((
No, kyllä sun reseptit ovat hyviä, sopii tarjoilla vaan omalle sakille, mutta kun julkaisit ohjeen opetusmielessä, niin minä ainakin sanon kiitos ei.
No tuo kalakeitto ohje on ihan lapsuuskodista (paitsi kalaliemi kuutiot), sitä ollaan syöty lapsenakin paljon...äiti on jo yli yhdeksänkymmentä vuotta eikä tarvi kolestrolilääkkeitä vielä eikä nitrojakaan....
PS.
Onko sulla muuten valtuudet/pätevyydet tuohon diaknoosin tekoon ?
pitää tehdä velliä????..... Eihän lihakeittoonkaan mätetä maitoa?
Johonkin kalakeittoon on syytä lisätä vaikka nokare voita tai margariinia, mutta lohi on niin rasvainen kala ettei lisärasvaa tarvitse laittaa.
Mut eikös lohen rasva ole ole sitä terveellistä, eli hyvää rasvaa?
Missä olen sanonut julkaisevani "opetusmielessä", sulla taas mielikuvitus laukkaa, kerroin vaan miten meillä tehdään kalakeitto....ja sinulle en sitä ole tarjoamassakaan........että se niistä kanankusistasi...
suvisoppaankin maitoa. Mieheni ei syö kumpaakaan. Se vain on sen kerman ja voin kanssa tosi hyvää. Jo mammani keitti kalasoppaa tuolla tavoin.Siellä Seilinsaarella keitettiin se parempi kalakeitto laittamalla kermaa joukkoon (pyhäisin) tämä oli tavanomaisempi.
http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/reseptit/paaruoka_r_/fi_FI/saariston_kalakeitto/
syönyt suvisoppaa?
siihen tarvitaan jos etukäteen muistuttaa kovien rasvojen vaarallisuudesta.
Ei se sinun 90 vuotias äitisi ole kaikkien ihmisten mittari, ihmiset eivät ole toistensa klooneja.
Kilpirauhasen vajaatoiminta esim. vaikuttaa siihen ettei maksa siivilöi rasvoja ja seuraus voi olla kamala.
Sinun äidilläsi ei todennäköisesti ole kilpparin vajaatoimintaa?
Se tauti muuten on kovasti lisääntynyt Tsernobilin aiheuttaman laskeutuman takia.
Käy sinäkin kilpirauhaskokeessa varmuuden vuoksi.
oo jokaisen aikuisen ihka oma asia mitä syö,juo,polttaa yms ja millä tyylillä sen tekee?
Olet todella kärkäs aina kommentoimaan toisia ja toisten tapoja,pikkusieluiselta tuntuu.
kyllä siihen hyvän säväyksen,mä laitan melkein kaikkiin keittoihin sitä =)Mutta makuasia sekin.
suvisoppaa arkisimmin kesäkeitoksi, kait se samaa tarkoittaa?
kesäkeitto kuin suvisoppa;))
En osaa laittaa oikeastaa mitään ruokaa ilman sipulia. No, kiisseliin kuitenkaan en sitä mätä.
Nyt sanon pukeli että suu suppuun, kun et tiedä asoista yhtään mtää, menee vähän törkeäksi nuo juttusi nyt kyllä...
aina yleistää???Myy kysyi uteliaisuuttaan kalaliemikuutioista,pukeli vetää ihan soolona toisten tuomitsemista ja kukaan muu ei ole kommentoinut mitään!!!
http://keskustelu.suomi24.fi/listmessage/4539009/24022341
Liian kronkeliksi lienen tullut, mutta tämän kanssa ei maistu samalta kuin lapsuuteni suvisopat.
http://www.skane-finland.com/
polttaako vai juoko ei ole tosiaankaan pelkästään oma asia.
Kukakohan niistä aiheutuneet sairaudet maksaa? NE MAKSETAAN VALTION VAROISTA. Itsekkäät ihmiset aiheuttavat kustannuksia veronmaksajien maksettavaksi.
tuomitsemista. Vedä nyt henkeä hyvä ihminen ja mene luetunymmärtämis kursseille.
vaikka toi Sikran keitto ja Sikra,missäköhän se läski on????
Ei se sitä tarkoita,että on heti ylipainoinen jos syö hyvin,voihan sitä syödä kohtuudella ;)
Ja suoraan sanoen,mitä kellekkään kenenkään läskit kuuluu???Mun mies esim on painoindeksillä 17 ja suuri riski se siinäkin on,että eräät tietyt sairaudet iskee...ei laihuus ole ainoa autuus maailmassa.
ruoan haitoista niin onko mm tää oikea tapa vaiko toisten tuomitsemista ja mollaamista?
"No, kyllä sun reseptit ovat hyviä, sopii tarjoilla vaan omalle sakille, mutta kun julkaisit ohjeen opetusmielessä"
"Miksi kalakeitosta pitää tehdä velliä????..... "
etc...minusta pelkkää toisten ihmisten tapojen moittimista ja ilkeään tyyliin ne sun näppäimiltä tulee noi sanat,niistä ei huumori välistä pilkahda.
Oletko varma ettei tietämättäsi mikään "elintasosairaus"muhi sun kropassa?Onko joka juttu tutkittu vuosittain?Kun ei ne aina ole suoraan riippuvaisia siitä mitä syö/juo.
tonttuja.
Just kerkesin sanomaan, että olla yli-läski koituu kalliiksi yhteiskunnalle, niin yksi jo tokaisee, että mitä ne kenellekkään ne toisten läskit kuuluu.
Miten on, selvititko kunnialla kansakoulunoppimäärän? :)))))
lukea,niin voipi se alipainoki kalliiksi tulla...vaikka paskaako siitä,munkin ukko maksaa lähes tonnin veroa kuukaudessa,joten jos ei sillä sitten aikanaan mahdollisesti tarvitessaan edes muutaman viikon/kuukauden hoitoa saa niin johan on.
Ja kyllä,olen suorittanut sekä peruskoulun että maalarikoulun ihan hyvillä papereilla.Lisäksi on pätevyys teolliseen hitsaukseen sekä vanhojen kohteitten entisöintiin,kiitos vaan kysymästä ;)
ja hitsaaja. Joo, mut toi entisöinti alkoikin kiinnostamaan. Mulla on yksi viisikymmentäluvulta oleva nojatuoli joka pitäisi entisöidä. Kangas vaihtaa ja muutenkin fiksata.
Sopiiko että laitan sen junalla tulemaan?
Vähän on outoja kommentteja sulla...90v. äitini ei ole viestissäsi kaikkien ihmisten mittari, mutta minä sitte olen mielestäsi varmatapaus....
'' Ei se sinun 90 vuotias äitisi ole kaikkien ihmisten mittari, ihmiset eivät ole toistensa klooneja. ''
'' Vähemmästäkin voi saada sydän infarktin, jos ei heti, niin ainakin jonakin päivänä.''
vaikka en oo erikoistunut antiikkiesineisiin niinkään vaan rakennuksiin..
Juu niin näyttää.....tasapuolisuuden nimissä..
..."Eihän lihakeittoonkaan mätetä maitoa?"... se, kun laitetaan kermaa lihakastikkeisiin?
tänään käristyslihaa ja lohkoperunoita.Jäisestä lihasta veistettyä ohutta lastua heitetään valurautapataan jossa on kuuma voisula ja loraus ruokaöljyä, pyöräytellään niin että lihalastut on kauttaaltaan öljyttynä, sekaan mausteita ja annetaan kypsyä.
Lohkoperunoihin päälle suolaa ja yrttejä.
Lisänä tomaatteja ja kurkkuja.
Tänään oli kauppaan tullut tosi hyviä uuden sadon kotimaista kaalta, huomenna siis kaalipataa.
se hirvenlihaa?
hirvenlihaa, eli hirvenkäristystä. Lappalaisten kansallisruokaa poronkäristyksen ohella.
Haukullinen syö sitä ateriaa neljäntuulenlakki päässään.
Eilen olin itsekäs ja söin eri ruokaa, kun pikkanen grillitassuja ja riisiä, sekä vihanneksia. Pikkanen sai riisiä AITOA kanaa made in viro ja vihanneksia, pari kiloa tempas kerralla naamaansa. Tämän päivän menuuseen kuuluu wilhelm ja eilistä riisiä, toi yks syöppö söi eilisen loppu ruuan. Ja illalla syödään jäätelöä.
käytän puuroriisiä, opin puuroriisin käyttämisen eräältä, minkä maassa syödään riisiä päivittäin, et varmasti tietää riisistä jotakin?.
Mä käytän Jasmin-riisiä monen ruuan lisukkeena...puuron keitän sitte Risellasta...
katossa näkemässä, kun hääräät kyökissäsi ja essu edessä ja hämmennät puukapustalla riisipuuroa.
Ihan varmaan tulisi mieleen joulupukin muori.
cyrrya, mikä on todella hyvää riisin kanssa ja senkin käytön opin ihmiseltä, minkä maassa riisiin ja muuhunkin ruokaan cyrrya lykätän, linkissä herkullinen cyrry kana kuva.
http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/2/21/Chicken_curry.jpg/800px-Chicken_curry.jpg
Yhtään puukauhaa en kyllä omista.....mutta mitäs pahaa siinä satuolennossa on....ihan mukava lepposa muori tarujen mukaan....
Söisit sinäkin kunnon ruokaa ettei tarvi nälissään siellä kiukkusena kitistä, ja olla katkera toisille.......lohikeitosta...ja riisipuurosta....
Curry on ihan hyvää kanaruuissa, ite en vaan ole oikeen kanan ystävä... (ruokapöydässä)
lukasin karhun kaadosta hiljakkoin.Itse en ikinä ole syönnyt karhua, en tiedä miltä maistuu, mutta haluaisin kokeilla makuaelämystä.
Mietin, kun ihmiset mitkä syö tai metsästää esim. karhua, hirveä, metso vaikka, miten niitä pyydetään, jos tulisi täydellinen asekielto , kivuliallisilla ansoilakos?, missä ei välttämättä heti kuole eläimet, vaan saattavat jäädä kitumaan, karhu ehkä menettää yhden tassunsa ja kolmella tassulla löyntystele loppu elämäsä.
kuullut että "keväinen"karhu maistuu raadolta,siis ne joita helpoin on ampua eli juuri talvi-unilta heränneet,muutoin en tiedä miltä maistuu?
En tuota metsästys-asiaa sen enenpää osaa kommentoida,tokikaan se luotikaan ei aina osu tappavasti.
karhu ainakin on, pateena myytiin yhes kaupassa kahunlihan ja sianlihan sekotusta, pikkanen purkki jäi kokeilumielessäkin ostamatta.
on hintavaa niinkuin kaikki erikoisuudet.
No tuolleen minustakin hyvä lohikeitto tulee. :D En ole kyllä käyttänyt koskaan noita kalaliemikuutioita, pitää varmaan joskus kokeilla... Sipulia laitan paljon, kermaa runsaasti ja voita sopivasti, määriä en ole niin katsonut. :)
Minä tein vanhalle mummolleni tänään ihan vaan lihapullia, no hyviä oli kyllä nekin, kiitos siitä kuuluu varmaan sille kermalle. ;) Mutta nyt alkoi tehdä niin mieli lohikeittoa että se on ehdottomasti tämän viikon ruokalistalla. Eipähän siitä muut tykkää niin paljon kuin minä, mutta sitten jää mulle enemmän.
Kyllä lohikeitto on ihan herkkuruoka, ja kaveriksi hyvää ruisleipää ja kylmää voita...
nuotiolla paistettua HK bleu´ta ja juodaan keskiolutta!!
Lohikeitto? Tumpelo tekee sen näin, eli ensin perunat kiehumaan suolalla maustettuun veteen, sitten iso sipuli pilkottuna joukon jatkoksi. Lohta (tai muuta kalaa) sekaan ja keitetään kypsäksi. Jos haluaa, voi lisätä maitoa jonka jälkeen vain pikainen kiehautus. Kalakeitto on ihan hyvä näinkin :))
Varmasti on kalakeitto ihan hyvää noinkin...mutta mä jäin tohon kaipaamaan kuitenkin tilliä ja pippuria..
Mutta mieheni ei tykkää tillistä missään ruuassa, ja pippurikin on ainakin kalakeitossa pannassa :)))
Mulle kyllä kelpais oikein hyvin!!!
Toi on aika kurjaa kun on erimakutottumuksia...me ollaan oltu niinkauan yhessä, et ollaan jo opittu aika pitkälle pitämään samoista ruuista..no on kyllä jotain vieläkin.....
Ollaan mekin oltu yksissä jo yli 20v joten kalakeittoni olen oppinut ilman tilliä syömään. Tosin mieheni ei ole oppinut syömään suurta herkkuani eli graavilohta johon todellakin kuuluu myös tilli!!
Olen kyllä sen verran itsekäs ihminen, että kun oikein haluan herkutella, niin en kenenkään makumieltymyksiä silloin kysele. Saapahan syödä kaiken yksin ;))
Aah, sini- & valkohomejuustot sekä tuore vuohenjuusto, kuiva valkoviini, valkosipuli, paprika, kylmät haaparouskut (ei tietty raakoina) sipuli & kerma, silli jne.
Mutta en toisaalta koske joihinkin mieheni herkkuihin joista voisin mainita mm. kaaliruuat, puolukka, äitinsä tekemät ylimakeat leivonnaiset jne.
Englantilainen lounas aamupalana oman tilan strutsin munilla jota aamiaisen yhteydessä syön tusinan maukkaan biisonin lihan kera.loppu päivän pärjää teellä.
Koko päivä mennyt vaan nesteillä; äsken kotimatkalla nappasin kaupan lämpökaapista jotain kiusausta ja muutaman lihapyörykän; olivat kyllä aika suolaisia.
Ja huomiseksi ostin grillatun broilerin; nyt ei ehdi sen kummempia ruokia laittelemaan.
Tuli ihan vesi kielelle kun luin tuota reseptiäsi - mä kans teen tolla samanlaisella ohjeella, mutta mitat on silleen mutu- ja silmämääräisesti vaan.
Taatusti oli hyvää lohisoppaa lisäksi ruisleipää ja kurkkuviipaleita leivän päällä . NAM -ja kylmää maitoa !
No joo en mäkään noita aineksia enään nykyään mittaile tai punnitse, kyllä ne menee rutiinilla...noin...mittoina, tuo on vaan sellanen pohja...usein laitan vielä kalakeittoon porkkanakuutioita...äiti laitto myäs laakerinlehteä, siitä mä en välitä...
käyttää kermaa, mutta kun ei voi kun yksi on laktoosi-intolerantikko ja siksi kaikki pitää olla laktoositonta, eikä se milloinkan korvaa sitä aitoa kermaa...
Tuo sun lohisoppas alkoi ihan tuomaan veden kielelle :).
Meillä syötiin tänään toppasoosia :).
Mitä on toppasoosi ?
Eikö sille "yhdelle" käy edes hylakerma...siitäkin tulee ihan hyvää ?
heh, se on varsin mielenkiintoinen ;).
Toppasoosin perustana on kuuma vesi, johon pistetään nokare voita ja ripaus suolaa, kuin myös pilputtua ruohosipulia.
Tuon lisäksi uusia perunoita, kurkkua, tomaattia ja vaikka paistettua makkaraa...
Idea tuossa on se, että haarukkaan lastataan perunaa, kurkkua, tomaattia ja sitä makkaraa ja se sitte kastetaan siihen soosiin, joka on mukissa...eli siis jokaisella toppasoosaajalla on oma mukinsa, mihin kastaa :).
Kuulostaa alkukantaiselta, mutta on ah niin hyvää.
Mulle ihan uusi ruoka...en ole kuullutkaan ennen.....
Se on mun mummini aikoinaan ideoima helppo ja nopea sapuska :)).
Onko nuo kaikki keitettyjä ?
" Tuon lisäksi uusia perunoita, kurkkua, tomaattia ja ..."
on keitettyjä ja makkara paistettua...muut on ihan sellaisenaan.
on resepti! Kutakuinkin noin miekin lohikeiton keitän, kalaliemikuutiot vaan jätän poijes.
Tänään söin, kun sitäkin pitää harrastaa vaikkei näin helteillä niin kauhean ruoannälkä olekkaan, yksinkertaista naudanliha-riisipataa vai mitä lienee. Paistettuja lihakuutioita, sieniä, sipulia ja riisiä, vettä, lihaliemikuutioita suolan ja mustapippurin höystämänä.
Ja moista odottaa annospakkauksissaan pakkasessa joskus muulloinkin nautittavaksi koska ihan yhden kerran annosta moista ei viitsi yhdelle ihmiselle valmistaa.
Ei viitsi kahdellekkaan ihmiselle tehdä mitään isompitöistä kertaruokailuun, usein laitan mäkin osan pakkaseen odottamaan seuraavaa kertaa, jos ei ole sellasta ruokaa jonka voi seuraavana päivänä lämmittää....
Mitäs reseptiä kalasopan keittämiseen muka tarvitaa, pyäh.
Minä keitän ulkomuistista sopan, kun sopan, niin ja jos totta puhutaan olenkin aika hyvä ruuanlaittaja, mieheni ainakin sanoo niin.
onkin ihan kiva kokeilla eri ruokia valmistaa. Ja jonkinlainen reseptihän se sielläkin syntyy kun kokkailemaan rupeaa.
Kuka sitä omast päästään soppaa pystyy keittää!?
pääztään!Zulla ei taida olla kovin akateeminen lanttu!!
Siun lanttu kyllä ny lyä aivan tyhjää, taitaa lepakot lepattaa taas vinnilläis, vai kaalilaatikkoo omasta päästä, mää kyl teen kaalilaatikon kaalista ynnämuust, enkä omast päästäin.
*LOL*
syödään