anniskelupassi

eli Lahdessa voit kysellä Fellmannista. sitä saa suorittaa myös Hämeenlinnassa Tavastiassa aikuiskoulutuspuolella. voi sen opiskella itse.
tässä vielä lakia... eli myös 2 v töissä anniskelussa:


Vastaavaksi hoitajaksi pätevöityminen



Vastaavaksi hoitajaksi A- ja B-luvalla toimivaan anniskelupaikkaan voi pätevöityä



Ø hankkimalla vähintään vuoden kestävä ravitsemisalan koulutus, jonka opetusohjelmaan sisältyy alkoholijuomien anniskeluun liittyvää opetusta ja käytännön työharjoittelua anniskelupaikassa



tai



Ø työskentelemällä päätoimisesti vähintään kaksi vuotta alkoholijuomien anniskelutehtävissä ja hankkimalla ravitsemisalan oppilaitoksen antama todistus, anniskelupassi. Todistuksella osoitetaan, että henkilö hallitsee alkoholijuomien anniskelua koskevat säännökset.



Vastaavaksi hoitajaksi voi pätevöityä C-luvalla toimivaan anniskelupaikkaan



Ø hankkimalla ravitsemisalan oppilaitoksen antama todistus, anniskelupassi, osoituksena siitä, että henkilö hallitsee alkoholijuomien anniskelua koskevat säännökset.



Koulutus ja tutkintotodistus


Riittävästä koulutuksesta tulee olla oppilaitoksen antama tutkintatodistus tai opintokortti. Tutkinnon suorittamisvuodella ei ole tässä merkitystä



Ravitsemisalan koulutuksen ja opiskelun on oltava päätoimista ja sen on tullut kestää vähintään yhden lukuvuoden ajan eli yhdeksän kuukautta. Esimerkiksi aikuiskoulutuskeskuksessa suoritettu yhdeksän kuukautta kestänyt tarjoilijan kurssi, johon on sisältynyt anniskelusäädösten opetusta ja käytännön työharjoittelu anniskelupaikassa, antaa pätevyyden vastaavan hoitajan tehtävään.



Anniskeluun liittyvän opetuksen tulee 1.8.2003 jälkeen tapahtuvassa koulutuksessa täyttää sosiaali- ja terveysministeriön alkoholijuomien anniskelupaikan vastaavan hoitajan ja tämän sijaisten ammatillisista edellytyksistä antaman asetuksen (1371/2002) 1 §:ssä säädetyt vaatimukset.



Opintojen pituutta ja sisältöä koskevat vaatimukset täyttävän henkilön tulee huomioon ottaen alkoholiasetuksen 27 §:n säännökset olla 18 vuotta täyttänyt, jotta hän voi opintojen aikana toimia anniskelupaikassa vastaavana hoitajana tai tämän sijaisena.



Henkilön, jolla on esittää riittävä selvitys ravitsemisalan koulutuksesta ja suoritetuista opinnoista, ei tarvitse hankkia anniskelupassia.





Vaatimukset tutkintotodistuksille ja opintokortille


Ravitsemisalan koulutuksen katsotaan antavan alkoholilaissa vaaditun pätevyyden vastaavan hoitajan tehtävään, jos tutkintotodistuksesta tai opintokortista käy ilmi, että opetusohjelmaan on sisältynyt alkoholilainsäädännön tai anniskelumääräysten opetusta ja työharjoitteluna suoritettua alkoholijuomien anniskelua ravintolasalissa vähintään kuukauden ajan.



Jos alkoholilainsäädännön opetus ja työharjoittelu eivät yksiselitteisesti ilmene opinnoista annetusta todistuksesta, todistuksen esittäjän on annettava niistä lupaviranomaiselle erillinen selvitys.



Tentti oppilaitoksessa - anniskelupassi